Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro Hotels
Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Mallorca (13 ud.) y Menorca (1 ud.).
Incorporación: Inicio Temporada 2024.
Queremos que tu experiência en Zafiro Hotels te permita poner en valor tu talento, disfrutar con tu trabajo diario. Que deje huella en ti y en nosotros, con vivencias enriquecedoras que, con el paso de los años, puedan convertirse en recuerdos bonitos e inolvidables.
Buscamos:
- Jefes/as de Partida Fría
- Jefes/as de Partida Caliente
- Jefes/as de Partida Repostería
**Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**:
- Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.
- Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida.
- Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera.
- Verifica la existencia y calidad de los alimentos.
**Tareas que acompañan a estas responsabilidades**:
- Se asegura de que se aplica el “Manual de Higiene Alimentaria” de Zafiro Hotels, en todos los procesos de elaboración de alimentos.
- Lleva al día los registros APPCC de la partida a su cargo.
- Supervisa la correcta uniformidad e higiene del personal de la partida a su cargo.
- Supervisa el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el/la jefe/a de cocina, y avisa al segundo en caso de cualquier falta.
- Supervisa el cumplimiento de las normas de comportamiento y cortesía definidas en el Capítulo II por parte del personal de la partida a su cargo.
- Aclara e informa sobre posibles dudas.
- Se comunica directamente con el/la jefe/a de cocina y su segundo.
- Elabora y termina los platos específicos de la partida de la que se responsabiliza.
- Pone esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Tiene la responsabilidad de mantener la partida asignada en perfecto estado de orden y limpieza incluido su maquinaria.
- Titulación: FP Grado Medio - Técnico en Cocina y Gastronomía, o estudios afines.
- Experiência de 2 años en un puesto similar y en hoteles.
- Otros conocimientos:
- Habilidades trabajo en equipo.
- Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.
- Habilidades para gestionar personal a su cargo.
- Usuario de Microsoft Office y correo electrónico.
- Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo. Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente.
Somos una marca joven (2017) y emprendedora a la que nos encantaría que te vinieras. La experiência en nuestros resorts la brindan las personas que formamos parte de Zafiro y por eso están en el centro de todo.
Apostamos por la excelencia y la satisfacción del cliente, el trabajo en equipo y el crecimiento profesional a través de la mejora continua.
**Te ofrecemos** entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y además:
- Contrato fijo discontinuo.
- Formación a cargo de la empresa.
- Salario según valía.
- Conciliación vida personal y familiar.
- Beneficios para empleados.
¿Te gusta lo que has leído? Inscríbete
En Zafiro Hotels encontrarás una familia en la que crecer y desarrollarte profesionalmente.
Te esperamos
-
Jefe de Partida
hace 4 días
España SEACLUB ALCUDIA MEDITERRANEAN RESORT A tiempo completoHotel resort en Alcudia necesita incorporar un/a jefe/a de partida para incorporación inmediata. Se requiere experiência previa en hoteles grandes. Posibilidad de promoción interna a corto plazo según valía. Se ofrece incorporación en empresa comprometida con el bienestar laboral, el desarrollo profesional a través de la experiência adquirida y...
-
Jefe de Partida
hace 4 días
España Hoteles Globales A tiempo completo**Reportando al Jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en**: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Preparación de manera autónoma la preparación y presentación de platos. - Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y...
-
Jefe de Partida
hace 4 días
España Olivia Hotels A tiempo completoEstamos seleccionando un jefe de partida o cocinero con conocimientos y experiência en cocina Nikkei **Requisitos**: Actitud y pasión por la cocina. Ganas de aprender y aportar ideas Formación asociada al área de cocina y muy valorable cursos de esta temática Experiência mínima de 3 años en restaurante de temática nikkei o japonesa Permiso de...
-
Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
España Garden Hotels A tiempo completoSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la...
-
Cocinero, Jefe de Partida
hace 4 días
España Restaurante miba A tiempo completoPequeño Restaurante de cocina de temporada, cambiamos la carta 4 veces al año, equipo joven Y con muchas ganas de crear y generar valor, pequena carta y sugerencías diarias , Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: Hasta 24.000,00€ al año Beneficios: - Comida en la empresa - Flexibilidad horaria - Opción a contrato...
-
Jefe/a de Obra
hace 4 días
España Noa's Grupo A tiempo completoEn Noa´s Talent Recruitment seleccionamos jefe/a de obra, para empresa ubicada en Castellón. **Requisitos**: - Estudios de Arquitectura Técnica, ingeniería de obra civil y/o ingeniero de caminos, canales y puertos. - Se valorará formación de prevención de riesgos laborales: 60 horas. - Experiência mínima de 3 años, como jefe/a de obra. -...
-
Jefe/a Taller Mecanico
hace 6 días
España Grupo Externa A tiempo completoEn Externa conectamos a profesionales como tú, con empresas de diferentes sectores y actividades en todo el territorio nacional. Tenemos en cuenta tus necesidades, te acompañamos durante todo el proceso de búsqueda y te facilitamos el acceso a nuevas oportunidades laborales. Sabemos de la complejidad de la situación económica actual, por eso queremos...
-
Jefe/a de Sala
hace 4 días
España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completoDescripción **Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala**: **CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL**: Centro de Estudios Socrates SL, reconocido restaurante situado en Cádiz, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiência como camarero/a de sala y barra, con buen conocimiento de idiomas y...
-
Segundo/a Responsable de Cocina para Roquetas de
hace 7 días
España Best Hotels A tiempo completoBest hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas). Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas) Funciones a...
-
Subchef
hace 2 semanas
España GOI Recursos Humanos A tiempo completoSe incorporará en un Restaurante de reconocido prestigio para, en dependencia del Jefe de Cocina, realizar las siguientes actividades: preparación de alimentos y Mise en Place, pedidos diversos, colaboración en actividades varias, participación en la elaboración y/o modificación de la carta, etc.; garantizando la calidad y servicio en las diferentes...
-
Camarero/a de Piso
hace 6 días
España Grupo Iman A tiempo completoHostelería, Turismo- ALMERIA, Almería (España)- De duración determinada- Indiferente- Publicado el 06/02/2024- En qué consiste el trabajo: - Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. - #Conectamoseltalentoconlasoportunidades - ¡Desde nuestra delegación de Almería, seleccionamos distintos...
-
Jef@ de Cocina Hotel
hace 1 día
España HOLIDAY WORLD A tiempo completoSi te apasiona la cocina y tienes experiência en hoteles, esta es tu oportunidad. Holiday World un concepto de ocio totalmente diferente con cuatro increíbles hoteles en el corazón de Benalmádena y un Beach Club, selecciona Jefe/a de Cocina. Funciones: - Organización y planificación de las funciones y actividades de la cocina del hotel. - Desarrollo...
-
Comerciales Automoción
hace 7 días
España Noa's Grupo A tiempo completoEn NOA'S TALENT RECRUITMENT seleccionamos COMERCIALES AUTOMOCIÓN para importante concesionario ubicado en la zona de Castellón. **Requisitos**: - Pasión y entusiasmo por la venta de vehículos y el desarrollo de funciones orientadas al trato con clientes. - Disponibilidad para trabajar a jornada partida. - Experiência mínima 1 año en puestos...
-
Jefe/a Tráfico Sector Transporte
hace 7 días
España AreaJob A tiempo completoPara objetivos especiales se necesitan personas especiales. Por ello, Areajob ha desarrollado Areatalentos, un servicio de excelencia dedicado a las empresas que para su crecimiento necesitan figuras profesionales estratégicas. Seleccionamos para importante empresa del sector de transporte técnicos/as de tráfico de ámbito nacional e internacional con...
-
Encargado/a de Obra
hace 7 días
España Noa's Grupo A tiempo completoEn Noa's Talent Recruitment seleccionamos Encargado/a de Obra para importante Constructora de la zona de Castellón. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en puesto de Encargado/a de Obra. - Preferiblemente poseer certificado de Recurso preventivo (Curso PRL 60h.) - Perfil de persona proactiva y resolutiva. - Capacidad de gestión de...
-
Cocinero/a
hace 5 días
España Resorts & Hotels España A tiempo completo**Sobre el servicio**: El cocinero Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir **Responsabilidades**: - Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina -...
-
Ayudante de Camarero
hace 4 días
España Hostal de la Gavina A tiempo completoBuscamos incorporar ayudante de camarero/a. - Turno partido Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: 5 meses Salario: A partir de 1.400,00€ al mes Beneficios: - Comidas en la empresa - Formación en certificaciones profesionales - Parking gratuito - Uniforme proporcionado Horario: - Jornada partida - Turno...
-
Dependiente/a
hace 16 horas
España Hijos de Hernández palenzuela A tiempo completoSe necesita dependiente/a para despacho de pastelería, jornada completa, cinco días a la semana, se trabaja fines de semana, flexibilidad horaria. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: A partir de 1.101,00€ al mes Horario: - Disponibilidad fin de semana - Jornada partida Experiência: - Ventas al por menor: 1 año (Deseable) Idioma: - Inglés...
-
Cajero/a y Atención Al Cliente
hace 6 días
España CONFORAMA ESPAÑA A tiempo completo**Descripción**: Un poco sobre nosotros CONFORAMA es una compañía multinacional, líder en el equipamiento del hogar. Somos más de 2500 personas repartidas en 58 tiendas entre la península ibérica e islas. Compartimos una visión común: poner el confort al alcance de todos nuestros clientes satisfaciendo plenamente sus expectativas. Somos una...
-
Ayudante/a de Cocina
hace 5 días
España Resorts & Hotels España A tiempo completo**Sobre el servicio***: El ayudante/a de cocina se encarga de asistir a los cocineros y jefes de partida durante el proceso de elaboración **Responsabilidades**: - Realizar preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones de cocina bajo supervisión de los cocineros. - Preparación de alimentos para posterior elaboración...