Cap de Cuina

hace 3 semanas


Campllong Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània tradicional amb tocs creatius i producte de temporada i km0, ubicat a Campllong es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat

FUNCIONS:

- Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
- Treballar amb plats de menús i carta, en servei de dinars i sopars.
- Portar a terme tasques de producció.
- Participar al passe a totes les partides.
- Treballar amb escandalls.
- Controlar els costos i funcionament.
- Realitzar les comandes de matèria prima als proveidors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge.
- Assignar i verificar tasques de l'equip de 5pax.
- Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
- Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
- Control APPCC.

CONDICIONS:

- ** Incorporació**: immediata
- **Horaris**: 10-16:30h (amb 1 hora per dinar) + 20-23h
- **Festius**: dimecres sencer + diumenge nit + nit dia rotatiu
- **Salari**: 32.000-38.000€ brut/any
- **Contracte**: indefinit, directe amb l'establiment
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
- Experiència mínima: +3 anys com a cap de cuina
- Idiomes: Català i/o castellà.
- Residir a Campllong o rodalies.
- Carnet i cotxe

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona organitzada, resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.

**IMPORTANT


  • Cap de Cuina

    hace 1 mes


    Campllong, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània ubicat a Campllong es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament, amb una cuina tradicional amb tocs creatius i producte de temporada i km0. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva...

  • Cap de Cuina

    hace 1 mes


    Vilobí d'Onyar, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant consolidat situat a Vilobí, cerca cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina, amb oferta gastronòmica de cuina tradicional, casolana i catalana amb producte de temporada. Si t'agraden els reptes, cerques feina esetable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: - Dirigir, coordinar i...

  • Cap Cuina

    hace 4 semanas


    Taradell, Barcelona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Ets un/a professional de la **cuina tradicional catalana** i cerques un **projecte estable** **on créixer professionalment**, amb bon ambient i valores tenir **qualitat de vida**? Masia d'excel-lent trajectòria i valoracions, situada al cor de la comarca d'Osona, cerca xef amb experiència, per situar-se al capdavant de la cuina. FUNCIONS: - Participar...

  • Ajudant de Cuina

    hace 1 mes


    Girona, España SOL Celrà A tiempo completo

    Restaurant del nord-est de Girona busca 1 ajudant de cuina: - Valorable experiència en cuina mediterrània - En coordinació amb el cap de cuina realitzarà tasques de cuina senzilla - S'ofereix bon ambient, Horari: De dilluns a dissabte. Horari menús. Requisits: - Persona dinàmica i proactiva, amb experiència mínima d'1 any Tasques pròpies d'ajudant...


  • Vic, Barcelona provincia, España Emprego ES A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- [Dades de l´empresa ocultes] ** Verificada **- Sector- [Empresa validada per Classificats.net]- Descripció feina- Càrrec vacant**Chef/Cap de cuina per restaurant a Vic** - Població- Vic- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Cuiner/a- Departament- Hostaleria Cuina- Horari- Caps de setmana. Divendres nit, dissabte...


  • Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Espai cultural i gastronòmic en expansió situat al centre de Girona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants de concepte cuina catalana elaborada, sostenible i de proximitat. Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a 2n o cap de cuina i estàs buscant un projecte sòlid i estable, on créixer professionalment,_ et volem conèixer!...

  • Responsable Cuina

    hace 1 mes


    l'Armentera, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic situat a l'Alt Empordà, de cuina mediterrània-fusió elaborada, cerca nou talent per situar al cap davant de l'equip de cuina. Si disposes d'experiència en el lideratge d'equips i en cuina mediterrània elaborada, t'apassiona la cuina i vols seguir creixent professionalment, et volem conèixer! FUNCIONS: - Desenvolupar les teves...

  • cap de sala

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España EL FOMENT DE GIRONA A tiempo completo

    **Oferta de Feina**: Cap de Sala - Restaurant de Gastronomia Catalana. Empresa dedicada a la promoció de la cultura i gastronomia catalana ubicada al cor de Girona, busca un Cap de Sala amb almenys 3 anys d'experiència en el sector de la restauració.. **Descripció del Lloc**:. Com a Cap de Sala, seràs responsable de liderar un equip compromès en...

  • Responsable Cuina

    hace 1 mes


    Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic situat al cor de Girona, de cuina natural, amb productes de primera qualitat i KM0, cerca nou talent per situar al cap davant de l'equip de cuina. Si disposes d'experiència en el lideratge d'equips, gaudeixes de treballar amb matèria prima de qualitat i de respectar l'essència dels aliments i productes, et volem conèixer! T'...

  • Cap de Sala

    hace 1 mes


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament. ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes...


  • Celrà, Girona provincia, España SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ A tiempo completo

    Bar restaurant de les rodalies de Girona, precisa incorporar un/a ajudant de cuina. Tasques: - Tasques pròpies d'una cuina de restaurant, cuina mediterrània senzilla. - Ajudar i coordinar-se amb el cap de cuina. - Neteja i manteniment del lloc de treball i del material de la cuina. S'ofereix: - Posició estable. - Contracte indefinit a jornada parcial...

  • Cap Partida Calents

    hace 1 mes


    Pals, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina catalana contemporània, amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part d'un projecte estable i projecció professional! Si disposes de més de 2 anys d'experiència en cuina catalana i mediterrània elaborada, ets una persona proactiva, decidida i amb ganes i capacitat per créixer professionalment, t'estem...


  • Folgueroles, Barcelona provincia, España Restaurant Pascual A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Restaurant Pascual- Sector- Hosteleria- Descripció feina- Càrrec vacant**Ajudant de cuina, neteja** - Població- Folgueroles- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Ajudant de cuina- Horari- Cap de setmana- Tipus de contracte- Indefinit- Data publicació- 17/05/2024- Requisits- Titulació- Es valorarà- Requeriments-...


  • Folgueroles, Barcelona provincia, España Restaurant Pascual A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Restaurant Pascual- Sector- Hosteleria- Descripció feina- Càrrec vacant**Ajudant de cuina, neteja** - Població- Folgueroles- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Ajudant de cuina- Horari- Cap de setmana- Tipus de contracte- Indefinit- Data publicació- 24/03/2023- Requisits- Titulació- Es valorarà- Actitud,...

  • Ajudant de Cuina

    hace 4 semanas


    Torelló, Barcelona provincia, España Temporing A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Temporing- Descripció feina- Càrrec vacant**AJUDANT DE CUINA** - Població- Torelló- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- HOSTELERIA- Departament- HOSTELERIA- Horari- 20 hores de divendres a diumenge- Sou- Segons conveni- Tipus de contracte- Directe per empresa- Durada contracte- Estable- Descripció- Capacitat per...


  • Vidreres, Girona provincia, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada a la **hostaleria **precisa incorporar **un/a cambrer + ajudant de cuina** per incorporar a l'equip de treball a** Vidreres.** **Condicions laborals**: - ** Contracte**: Indefinit. - **Horari**: A determinar. - **Salari**: 1.200 - 1.300 €/mes bruts. **Tasques i responsabilitats**: - Les pròpies d'un/a cambrer: prendre nota, servir,...

  • Ajudant de Cuina

    hace 4 semanas


    Tossa de Mar, Girona provincia, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada a l'hostaleria** **precisa incorporar **5 ajudants de cuina** per incorporar a l'equip de treball a** Tossa de Mar.** **Condicions laborals**: - ** Contracte**: Fix discontinu (incorporació immediata fins a final de temporada). - **Horari**: 40 hores setmanals (amb 2 dies lliures a la setmana). - **Salari**: 16.000 €/any...

  • Ajudant de Cuina

    hace 1 mes


    Vilobí d'Onyar, Girona provincia, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada a la **restauració **precisa incorporar **un/a ajudant de cuina** per incorporar a l'equip de treball a** Sant Dalmai.** **Condicions laborals**: - ** Contracte**: Indefinit (40 h/set). - **Horari**: dm de 9 a 17h, dj de 10 a 17h, div i dbte de 9;30 a 17h i 20 a 24h,dg 10 a 18h - **Salari**: 1.500 €/mes bruts. **Tasques i...

  • Ajudant de Cuina

    hace 1 mes


    Vic, Barcelona provincia, España Piccolo Express A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Piccolo Express- Descripció feina- Càrrec vacant**Ajudant de cuina** - Població- Vic- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Ajudant- Departament- Hosteleria- Horari- De 19 a 22- Sou- Segons conveni- Tipus de contracte- Indefinit- Durada contracte- Indefinit- Data publicació- 16/04/2024- Requisits- Titulació- Cap-...

  • Ajudant de Cuina I Neteja

    hace 4 semanas


    Taradell, Barcelona provincia, España MASIA LA ROCA , S.L. A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- MASIA LA ROCA, S.L.- Descripció feina- Càrrec vacant**AJUDANT DE CUINA I NETEJA (AUXILIAR)** - Població- TARADELL- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Ajudant de cuina- Departament- CUINA- Horari- Cap de setmana i festius de 12:30- 17:30- Sou- Segons conveni- Tipus de contracte- INDEFINIT- Durada contracte-...