Restaurant Manager
hace 6 meses
**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**
Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
**Descripción del puesto**:
**Misión del puesto**:Organiza y supervisa las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
**¿Qué tendré que hacer?**
- Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.
- Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento. Up-selling.
- Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca, review pro, cristal, etc.
- Participar en las reuniones convocadas por dirección, juntas, comités, etc.
- Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing, tablones, reuniones.
- Llevar a cabo todos los procedimientos del departamento: check list, estandares, briefing, juntas, cristal, eisi, etc
- Máximo responsable del costo de bebidas y gasto del departamento.
- Atender quejas, incidencias, seguimientos de la operación diaria, pre y post llegada de clientes.
- Unificar reportes requeridos por los diferentes departamentos solicitados.
- Compartir necesidades (material, equipo, personal, etc) del departamento a su jefe inmediato.
**¿Qué buscamos?**
- Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
- Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
- Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos.
- Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
- Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
- Control / gestión del coste.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
- Creatividad e innovación.
**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
Si quieres ser “**Very Inspiring People**“, síguenos en:
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Restaurant Manager
hace 7 meses
Eivissa, España OKU Hotels A tiempo completo**Description**: **OKU** is a boutique collection of soulfully-curated laidback luxury hotels, created for the modern traveller. It is inspired by the namesake Japanese concept of ‘inner space’ - creating inspiring experiences and beautiful environments where guests can reconnect discover their inner selves. **OKU Ibiza** is one of the first in OKU’s...
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Restaurant Manager
hace 6 meses
Eivissa, España Six Senses A tiempo completoAs Restaurant Manager, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision and values, I...
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Restaurant Manager
hace 6 meses
Eivissa, España Grupo Mambo A tiempo completoWe are looking for a MANAGER for our restaurants located in San Antonio (Ibiza). Grupo Mambo is a company with family roots that today has more than 500 professionals and 20 business units on the island of Ibiza. A key entity in the island's hotel and catering scene in constant evolution, expansion and sustained growth. Rooted in the heart of the island,...
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7pines Resort Ibiza
hace 7 meses
Eivissa, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo**Buscamos**: El trabajo de** Restaurant Manager** se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Se crea una experiência única para los clientes dentro del concepto del outlet. - Se consigue la mayor eficacia y satisfacción de los clientes a través de la buena gestión del equipo de servicio y en cooperación con el equipo de Culinary. - Se mantiene una alta...
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Manager para Restauracion
hace 6 meses
Eivissa, España Grupo Mambo A tiempo completoBuscamos MANAGER, para nuestros restaurantes ubicado en San Antonio (Ibiza). Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares que a día de hoy cuenta con más de 500 profesionales y 20 unidades de negocio en la isla de Ibiza. Una entidad clave en el panorama hostelero de la isla en constante evolución, expansión y crecimiento sostenido. Arraigados en el...
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Hotel Manager en Ibiza
hace 6 meses
Eivissa, España Antal International A tiempo completoEstamos buscando un Hotel Manager altamente calificado para unirse a una cadena hotelera en la hermosa isla de Ibiza. **Responsabilidades Clave**: - Supervisar todas las operaciones diarias del hotel, incluyendo recepción, habitaciones, restaurantes, bares, y actividades - Garantizar un alto nível de servicio al cliente y satisfacción de los huéspedes,...
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Revenue Manager
hace 7 meses
Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como **Revenue Manager **en nuestras oficinas corporativas. La posición puede estar situada en Madrid o Ibiza. Tu misión será velar por la optimización y la...
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Proyect Manager
hace 6 meses
Eivissa, España Grupo Mambo A tiempo completoEstamos buscando un Project Manager para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada tendrá como misión principal, liderar la planificación y ejecución de los proyectos y obras en las propiedades del Grupo. De forma que se finalicen en el plazo, forma y presupuesto establecidos por la Dirección de Operaciones. Empresa de raíces familiares que a...
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Construction Manager
hace 7 meses
Eivissa, España Select-Ing A tiempo completo**Ibiza** **Multinacional del sector Inmobiliario** - Nº Referencia: 1587 *** - Funciones ***Persona activa y dinámica, con mucha capacidad de supervisión y coordinación ya que tendrá que estar muchas horas al día a pie de obra coordinando y supervisando a distintos Contratistas con un volumen de producción muy importante.** ***Responsable de la...
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Assistant Front Office Manager
hace 7 meses
Eivissa, España Mondrian A tiempo completo**Descripción de la empresa** Sobre nosotros** Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de front office como Assistant Front Office Manager. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en...
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Finance Manager
hace 6 meses
Eivissa, España OKU Hotels A tiempo completo**Description**: **JOB TITLE** Finance Manager, OKU Ibiza **LOCATION** Sant Antoni, Ibiza, Spain At OKU, we are committed to sourcing the best of local and international talent to cultivate our reputation for excellence, and we are seeking a highly skilled and experienced Finance Manager to oversee and optimise all aspects of finance at our market-leading...
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General Manager
hace 6 meses
Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo¿Estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a Ibiza? Selecta pastelería, paraíso para los amantes de la repostería francesa, está en búsqueda de un Gerente de Restaurante entusiasta y experimentado para liderar una aventura culinaria. Funciones: - Organiza y dirige reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una...
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General Manager
hace 3 semanas
Eivissa, España Soho House & Co. A tiempo completo**Soho Farmhouse Ibiza** Set in a working olive grove, Farmhouse Ibiza brings all the things we love about Soho Farmhouse in Oxfordshire to members living and visiting the White Island including bedrooms, an outdoor pool, a holistic wellness experience with a gym, yoga deck and treatment rooms and an organic kitchen garden restaurant and bar. **The...
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Guest Service Manager
hace 6 días
Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo**Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza**queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como**Guest Service Manager.** **Misión del puesto de trabajo** Tu misión principal será gestionar el equipo de Guest Service, de manera que se asegure la correcta satisfacción de los clientes durante su estancia en el...
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Eu - Guest Service Manager -ushuaia Ibiza Beach
hace 6 meses
Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo**Descripción**: Un unexpectedsummer te está esperando, atrévete y forma parte del mejor equipo en Ushuaïa como **Guest Service Manager.** Tu misión principal será gestionar el equipo de Guest Service, de manera que se asegure la correcta satisfacción de los clientes durante su estancia en el establecimiento, obtener información de la...
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Pool Manager
hace 6 meses
Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Branch Manager
hace 1 mes
Eivissa, España SIXT Spain A tiempo completo¿Quieres asumir responsabilidades y satisfacer las necesidades de los clientes? Como Branch Manager - Responsable de Sucursal (M/F/d) de la oficina de SIXT de Ibiza Aeropuerto, liderarás a tu equipo, gestionarás la flota y asegurarás un servicio de calidad excelente. Utiliza tu experiência en ventas y tus habilidades de liderazgo para llevar tu sucursal...
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Branch Manager
hace 1 mes
Eivissa, España SIXT Spain A tiempo completo**Descripción del empleo** ¿Quieres asumir responsabilidades y satisfacer las necesidades de los clientes? Como Branch Manager - Responsable de Sucursal (M/F/d) de la oficina de SIXT de Ibiza Aeropuerto, liderarás a tu equipo, gestionarás la flota y asegurarás un servicio de calidad excelente. Utiliza tu experiência en ventas y tus habilidades de...
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Marketing Manager
hace 6 meses
Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo**Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Ibiza**! Estamos seleccionando un/a **Marketing Manager** para nuestro hotel, que se encargue también de gestionar el marketing de nuestros restaurantes Tatel y Sublimotion, así como de nuestra fiesta más...
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Cluster Mice Manager Trs Ibiza
hace 6 meses
Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como CLUSTER MICE MANAGER TRS & BLESS HOTEL IBIZA. Tu misión será la comercialización en el segmento MICE, creando estructura y liderando los equipos para el...