Chef de Restaurante Temático- Minami Japanese

hace 4 semanas

Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

**Descripción**:
No te quedes con las ganas vive la auténtica experiência, trabaja con nosotros en** Ushuaïa** en el departamento de cocina como **Jefe de Cocina** en nuestro restaurante temático **Minami Ibiza Japanese Restaurant **by Ushuaia.

**Misión del puesto de trabajo**

Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos.

**Tus principales funciones serán**:

- Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc.
- Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento.
- Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocina del restaurante y su respectivo equipo.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
- Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Control de stock y gestión de pedidos.
- Reportes al Director de A&B y Director general del complejo de todos los informes solicitados.
- Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.
- Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- Estudios específicos en cocina.
- Experiência de 5 años.
- Inglés nível medio.
- Word, Excel y Power Point; nível usuario.

No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando

  • Gp&w - Chef de Restaurante Temático

    hace 1 mes

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde** Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de restaurante temático. **Misión del puesto de trabajo** Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de...

  • Ayudante de Cocina Minami Ibiza Japanese Restaurant

    hace 5 días

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo en **Ushuaïa Ibiza Beach Hotel** como A**yudante de Cocina.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo**: Será la persona responsable de dar soporte en la elaboración...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes

    Eivissa, España Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza A tiempo completo

    ¿Qué esperamos de ti?Bajo la supervisión del Sous Chef y el director Culinario te harás cargo de la coordinación y ejecución de las operaciones culinarias de tu estación. Como jefe de Partida, confiamos en que aportarás de manera significativa a nuestro equipo a través de tu liderazgo excepcional y habilidades culinarias. Tus responsabilidades son...

  • Sushiman/sushiwoman Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

    hace 1 mes

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la cocina asiática y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel precisamos incorporar a nuestro equipo de un **Sushiman/Sushiwoman** **para nuestro restaurante Minami. Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la...

  • Cocinero Etxeko- Restaurante Martin Berasategui

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...

  • Pastry Chef

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White** Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Pastry Chef. En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y...

  • Pastry Chef

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White** Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Pastry Chef. En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y...

  • Pastry Chef

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White** Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como **Pastry Chef.** En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y...

  • Camarero Etxeko- Restaurante Martin Berasategui

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Buscamos camarero para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...

  • Personale di Sala

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Cipriani A tiempo completo

    Cipriani Downtown Ibiza è alla ricerca di Head Waiters, Chef de Rang e Restaurant runners, capaci di incarnare l'autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza, per la stagione estiva 2023. **Requisiti**: - Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso - Ottime doti comunicative e di Team Work - Attenzione al...

  • Maitre - Bhi

    hace 1 mes

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: **MAITRE -BLESS HOTEL IBIZA** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de **Martín Berasategui,**...

  • Cocinero/a - Palladium Hotel Palmyra

    hace 5 días

    Eivissa, España Palladium Hotel Palmyra A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos **un/a cocinero/a** para **Palladium Hotel Palmyra**. Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Cocinero/a Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Ushuaïa Ibiza Beach Hotel** precisamos incorporar a nuestro equipo **Cocineros/as.** Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las...

  • Cocinero/a - Bless Hotel Ibiza

    hace 5 días

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla. Desde** BLESS Hotel Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 1 mes

    Eivissa, España INSTITUTO DE IDIOMAS IBIZA A tiempo completo

    **Instituto de Idiomas Ibiza** **Puesto vacante: Aux. Administración con atención al cliente. (MEDIA JORNADA)** **Descripción** Somos el Instituto de Idiomas Ibiza, centro acreditado por el Instituto Cervantes, y estamos en la búsqueda de incorporar un nuevo integrante bilingüe (español-inglés) para nuestro equipo de administración Contemplamos...

  • Camarero/a - Mirador Dalt Vila

    hace 1 mes

    Eivissa, España Mirador de Dalt Vila A tiempo completo

    Job opening criteria The company En pleno corazón de Dalt Vila, Ibiza y flanqueado por las históricas murallas de la zona, se alza el Mirador de Dalt Vila. Este palacete del siglo XIX se caracteriza por una combinación única de belleza, entorno y exclusividad. Situado en el seno del emblemático recinto amurallado de Dalt Vila, esta casa señorial,...

  • Camarero/a - Mirador Dalt Vila

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Mirador de Dalt Vila A tiempo completo

    Descripción de la empresa En pleno corazón de Dalt Vila, Ibiza y flanqueado por las históricas murallas de la zona, se alza el **Mirador de Dalt Vila**. Este palacete del siglo XIX se caracteriza por una combinación única de belleza, entorno y exclusividad. Situado en el seno del emblemático recinto amurallado de Dalt Vila, esta casa señorial,...

  • Profesor de Español para Extranjeros

    hace 4 semanas

    Eivissa, España INSTITUTO DE IDIOMAS IBIZA A tiempo completo

    **Instituto de Idiomas Ibiza** Puesto vacante: Profesor/a de ELE / INCORPORACIÓN INMEDIATA **Descripción** El Instituto de Idiomas Ibiza, centro acreditado por el Instituto Cervantes, está en la búsqueda de incorporar nuevos profesores de español como lengua extranjera para impartir cursos presenciales de todos los níveles según el MCER (A1-C2),...