Director/a de Restauración
hace 6 meses
Descripción de la oferta
Grupo hotelero con más de 30 años de experiência en el sector de la hostelería, precisa incorporar en Mallorca un/a Director/a de restauración para la gestión de los restaurantes del grupo.
En dependencia directa del director de explotación corporativo, sus principales funciones serán:
- Asegurar la correcta operativa de los restaurantes, gestionando de forma indirecta cocina, sala, producto, servicio y personal.
- Liderar el proyecto de redefinición de los establecimientos a su cargo en términos de rentabilidad, calidad y satisfacción del cliente.
- Control y seguimiento de resultados económicos e indicadores de gestión, para su presentación a dirección corporativa.
- Implantación de la estrategia de comercialización y control de costes.
- Planificación de la estrategia de acciones de promoción de la marca a nível local.
- Gestión de compras y negociación con proveedores: determinación de necesidades, fijación del estándar de calidad, realización de pedidos.
Se ofrece:
- Incorporación inmediata a una empresa estable en un ambicioso proyecto que ofrece posibilidad de desarrollo profesional.
- Contrato indefinido.
Se requiere:
- Dotes de liderazgo.
- Carnet de conducir y coche propio.
Nuestro perfil ideal es una persona apasionada por la hostelería y la cocina de alto nível, con ganas de implicarse en un proyecto de futuro, con un conocimiento profundo de los productos. Que tenga dotes de liderazgo, autonomía y sea responsable. Pensamos en una persona analítica, que preste gran atención al detalle, así como una elevada capacidad de organización, planificación y gestión del tiempo y recursos.
Estudios mínimos
- Grado en administración y dirección de empresas o similar, complementado con titulación en gestión hotelera o escuela de cocina.
Experiência mínima
- Experiência previa demostrable de al menos dos años en posiciones de dirección de hostelería y/o restauración.
Idiomas mínimos
- Español: nativo o bilingüe.ç
- Inglés: avanzado.
Requisitos valorables
- Titulación en Gestión Hotelera o Escuela de Cocina.
- Dominio del idioma alemán.
Inscribirse en la oferta
- Hostelería / Turismo
- Baleares, España
- Contrato
- Indefinido
- Jornada completa
- Salario bruto fijo 45.000-50.000 euros/año
- Salario variable
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Director/a de Alimentos y Bebidas
hace 6 meses
Sant Lluís, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las...
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Director of Finance
hace 19 horas
Mallorca, Illes Balears provincia, España Sarena de Muro Resort Mallorca A tiempo completoSummary Sarena de Muro Mallorca Resort Destination by Hyatt is seeking a dynamic and strategic Director of Finance to lead our financial operations and contribute to the success of our relaxed luxury property. If you are a results-driven leader with a passion for excellence, we invite you to be part of our journey. Key Responsibilities: - Oversee all...
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Engineering Director
hace 5 horas
Mallorca, Illes Balears provincia, España Sarena de Muro Resort Mallorca A tiempo completoSummary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standard, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Engineering Director is responsible to ensure the efficient and economic operation of the Engineering Department in support of all other operating...
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Director of Food
hace 19 horas
Mallorca, Illes Balears provincia, España Sarena de Muro Resort Mallorca A tiempo completoSummary Sarena de Muro Mallorca Resort Destination by Hyatt is seeking a dynamic and strategic Director of F&B. In this role you will be responsible with other F&B Leaders to oversee food and beverage outlets within the hotel operated by Hyatt which may include restaurants, lounges, coffee bars, banquet facilities, to ensure that all outlets operate...
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Director of Sales
hace 2 meses
Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**24168071 **Job Category**Sales & Marketing **Location**W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain, 7840 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **ACERCA DE LA PROPIEDAD** W Ibiza está situado en Santa Eulalia, a poca distancia en coche...
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Director of Sales
hace 3 meses
Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24168071 **Categoría de Empleo** Sales & Marketing **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **ACERCA DE LA PROPIEDAD** W Ibiza está situado en Santa Eulalia,...
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Director of Rooms
hace 5 horas
Mallorca, Illes Balears provincia, España Sarena de Muro Resort Mallorca A tiempo completoSummary You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according...
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Director/a de Hotel
hace 3 meses
Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España ICSA Grupo A tiempo completoHotel-boutique situado en San Sebastián precisa incorporar un/a: **DIRECTOR/A DE HOTEL** En dependencia de Dirección se encargará de: - Garantizar el correcto funcionamiento del hotel, asegurando la satisfacción del cliente. - Supervisar las operaciones diarias del hotel, incluyendo alojamiento, recepción, restauración, y mantenimiento. - Asegurar el...
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Director de Restaurante
hace 6 meses
Alicante, Alicante provincia, España Casa Carmen A tiempo completo**Descripción**: Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...
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Plaça de Director de Biblioteca del Programa
hace 2 meses
Torrelles de Llobregat, Barcelona provincia, España Ajuntament de Torrelles de Llobregat A tiempo completoAjuntament de Torrelles de Llobregat. 1 plaça de Director de biblioteca del Programa temporal de bibliotecari-director de la Biblioteca Municipal Pompeu Fabra. Concurs oposició o valoració de mèrits i prova. Laboral temporal. El termini s'obrirà l'endemà de la publicació de la convocatòria al DOGC i serà de 20 dies naturals. Pendent de termini. A2 -...
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Jefe de Sala
hace 3 meses
Alicante, Alicante provincia, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir la sala de uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y...
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Area Manager Grupo Sibuya
hace 6 meses
León provincia, España Grupo Sibuya A tiempo completoDescripción - ¿Quieres unirte al #rockandroll de Grupo Sibuya?¡Nos presentamos! **Grupo Sibuya** somos una empresa de restauración asiática con presencial en España y Portugal, con las marcas de Kamado y Sibuya. Actualmente nos encontramos en plena expansión y necesitamos a alguien que quiera ser parte de este crecimientoEn este caso, buscamos un/a**...
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Area Manager Grupo Sibuya
hace 6 meses
León provincia, España Grupo Sibuya A tiempo completoDescripción - ¿Quieres unirte al #rockandroll de Grupo Sibuya?¡Nos presentamos! **Grupo Sibuya** somos una empresa de restauración asiática con presencial en España y Portugal, con las marcas de Kamado y Sibuya. Actualmente nos encontramos en plena expansión y necesitamos a alguien que quiera ser parte de este crecimientoEn este caso, buscamos a...
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Director/a de Alojamiento Hotel 5
hace 6 meses
Asturias provincia, España Grupo Hotusa A tiempo completoEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know...
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Director/a Residencia Hotelera
hace 6 meses
Cercedilla, Madrid provincia, España EUREST A tiempo completoFunciones 1.Gestión de la cuenta de resultados 2. Control de costes. 3. Gestión de un equipo de personas 4. Coordinar los diferentes servicios del centro 5. Interlocución con el cliente 6. Control de HSEQ 7. Selección y formación del personal **Requisitos**: Requisitos: - Experiência mínima de 4 años gestionando negocio de Restauración...
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Adjunt Director Comercial
hace 4 semanas
Vic, Barcelona provincia, España EMPRESA CARNICA DE LA COMARCA OSONA A tiempo completoInformació de l'empresa- Empresa- EMPRESA CARNICA DE LA COMARCA OSONA- Descripció feina- Càrrec vacant**ADJUNT DIRECTOR COMERCIAL** - Població- VIC- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- TÈCNIC/A COMERCIAL- Departament- EXPORTACIÓ/COMERCIAL- Horari- 08:00 a 17:00- Sou- A CONVENIR SEGONS VÀLUA- Durada contracte- ESTABLE- Descripció- Som una...
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Director Banda de Musica
hace 6 meses
Burgos, Burgos provincia, España Banda Ciudad de Burgos A tiempo completo**Empresa** Banda Ciudad de Burgos **Descripción de la empresa** Sociedad cultural dedicada a la música **Ubicación** **Provincia**: Burgos **Población**: Burgos Capital** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** DIRECTOR BANDA DE MUSICA** **Categoría** Titulados*** **Sector** Educación / formación*** **Perfil...
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Borsa de Treball de Places de Director de L'arxiu
hace 2 meses
Caldes de Montbui, Barcelona provincia, España Ajuntament de Caldes de Montbui A tiempo completoAjuntament de Caldes de Montbui. Borsa de treball de places de Director de l'Arxiu Municipal. Concurs oposició o valoració de mèrits i prova. Interí o temporal. 2024-11-13. Termini obert. A1 - Grau universitari (correspondència amb llicenciatures). Estar en possessió del títol universitari de Llicenciat o Graduat. Nívell C1 de català Veure...
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Plaça de Director de L'Àrea de Serveis a Les
hace 2 meses
Sant Feliu de Llobregat, Barcelona provincia, España Ajuntament de Sant Feliu de Llobregat A tiempo completoAjuntament de Sant Feliu de Llobregat. 1 plaça de Director de l'Àrea de Serveis a les Persones. Lliure designació. Alta direcció. El termini s'obrirà l'endemà de la publicació de la convocatòria al DOGC i serà de 10 dies naturals. Pendent de termini. A1 - Grau universitari (correspondència amb llicenciatures). Les persones aspirants han de tenir...
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Plaça de Director Mèdic Cido
hace 1 mes
Calella, Barcelona provincia, España Corporació de Salut del Maresme i la Selva A tiempo completoCorporació de Salut del Maresme i la Selva. 1 plaça de Director mèdic. Concurs o valoració de mèrits. Laboral. 2024-11-24. Termini obert. A1 - Grau universitari (correspondència amb llicenciatures). Llicenciatura o Grau de Medicina i cirurgia amb especialitat via MIR. Formació postgraduada o màster específic en Direcció i Gestió Sanitària....