Director/a de Alimentos y Bebidas

hace 7 meses


Sant Lluís Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente garantizando la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y asegurando el aprovisionamiento necesario.

Tus principales funciones serán:

- Planificación de la actividad del Comedor, Restaurantes temáticos, Bares y exposición del buffet y control de los resultados en colaboración de los Jefes de dichos departamentos.
- Atención al cliente durante la prestación de los servicios de restauración: desayuno, almuerzo y cenas.
- Verificación de la correcta presentación y distribución del buffet del desayuno, almuerzo y cena, así como del servicio prestado al cliente por los camareros y bufeteros asignados al servicio de desayuno.
- Verificación de la correcta gestión del servicio de bares.
- Coordinación con el/la Jefe/a de Restaurante, Jefe/a de Bares y Jefe/a de Cocina respecto a los servicios previstos (cartelería, buffet).
- Supervisión y apoyo de la mise en place del Comedor y de los Bares, de acuerdo a los servicios previstos para el día.
- Planificación mensual, semanal y/o diaria del personal de Comedor y Bares en función de los servicios previstos y de los turnos, días libres o posibles bajas del personal.
- Supervisión de la planificación de turnos en Cocina.
- Detección de necesidades de contratación de personal eventual y comunicación a la Dirección del establecimiento.
- Participación en los procesos de selección de personal de su departamento.
- Supervisión continua de la productividad de trabajo del personal del departamento.
- Formación del personal del departamento y detección de necesidades formativas para su comunicación al Director del Establecimiento.
- Realización de reuniones periódicas de coordinación e información con el personal del departamento.
- Gestión de conflictos.
- Control de la adecuada uniformidad y presentación del personal del departamento.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Formación: Diplomatura o grado en Hosteleria, FP en Restauración o formación equivalente.
- Experiência: AL MENOS 3 AÑOS asumiendo las funciones descritas preferiblemente en Hotel.
- Nível de Inglés Avanzado y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Francés, Italiano )
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Ofimática: Word y Excel nível medio.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Iniciativa en la toma de decisiones - Capacidad de gestionar equipos - Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.



  • Sant Lluís, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las...


  • Sant Lluís, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las...


  • Sant Lluís, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Resumen del EmpleoTu función dentro de la Insotel Hotel Group será dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente garantizando la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y...


  • Sant Cugat, Barcelona, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Buscamos un Ayudante de Camarero entusiasta y dinámicoEn beBee Professionals España estamos buscando un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo de restaurante. Este puesto es ideal para aquellos que desean adquirir experiencia en el servicio de alimentos y bebidas y trabajar en un entorno animado y dinámico.Responsabilidades:Apoyar...

  • Repartidor/a Bebidas

    hace 4 meses


    Úbeda, Jaén provincia, España Distribución de bebidas A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2024\010183 - Nombre del anuncio - REPARTIDOR/A BEBIDAS - Descripción del anuncio - Distribuidora de bebidas necesita contratar Repartidor/a de Bebidas para la zona de Úbeda (Jaén). Se ofrece contrato indefinido a tiempo completo. Incorporación inmediata - Número de puestos - 1 - Categoría - CONDUCTORES / TRANSPORTE - Nível...


  • Jaén, Jaén provincia, España MAYORISTA DE BEBIDAS A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2024\011142 - Nombre del anuncio - REPARTIDOR/A DE BEBIDAS - Descripción del anuncio - EMPRESA MAYORISTA DE BEBIDAS NECESITA PARA JAÉN CAPITAL UN REPARTIDOR/A DE BEBIDAS CON CARNET DE CONDUCIR B Y EXPERIENCIA EN EL PUESTO DE 6 MESES. SE OFRECE CONTRATO INDEFINIDO A JORNADA COMPLETA. - Número de puestos - 1 - Categoría -...


  • Jaén, Jaén provincia, España MAYORISTA DE BEBIDAS A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2024\011076 - Nombre del anuncio - COMERCIAL VENTA DE BEBIDAS - Descripción del anuncio - Empresa mayorista de bebidas necesita para Jaén capital comercial para la venta de bebidas, se requiere carnet de conducir B y experiência mínima en la ocupación de 6 meses. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa. - Número de...

  • Assistant Food

    hace 6 meses


    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 4 meses


    Calvià, Illes Balears provincia, España World2Meet A tiempo completo

    **Descripción**: Apoyar en sus funciones al Camarero/a asignado en el turno correspondiente (el hotel tiene servicios de desayuno y cena), ya sea en Bar o en Restaurante, para un correcto servicio y atención al cliente. - Preparar áreas de trabajo para el servicio. - Preparar el montaje del servicio, mesa, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario de...


  • Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...


  • Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...


  • Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Detalles del Puesto:En beBee Professionals España estamos buscando un Ayudante de Camarero con energía y pasión por el servicio de alimentos y bebidas. Este puesto es ideal para aquellos que desean adquirir experiencia en un entorno de restaurante animado y trabajar en equipo.Responsabilidades y Requisitos: Apoyar a los camareros en la preparación de...

  • Assistant Food

    hace 6 meses


    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Ayudante Camarero/a

    hace 4 meses


    Calvià, Illes Balears provincia, España Vibra Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **Vibra Hotels, **cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar** ayudante de camarero/a **para su hotel Vibra Beverly en Paguera (Calvià) Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad,...


  • Sant Joan de Labritja, Illes Balears provincia, España LOMBO A tiempo completo

    _**Cala San Miguel Resort, Curio Collection, lejos de ser solo una playa más dentro de una de las islas más espectaculares del mundo, es una oda a la Ibiza más natural, pura y auténtica, la Ibiza que ya era un paraíso mucho antes de las luces, las fiestas y la fama. **_ Posición: F&B Operations Manager **Reporta a**: GM Hotel. **Experiência mínima...

  • Head Chef

    hace 7 meses


    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Head Chef

    hace 7 meses


    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...


  • Illes Balears provincia, España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y República Dominicana, selecciona Personal de Restaurante y Bar para su Hotel Best Delta. Best hotels, selecciona Personal de restaurante y Bar para su Hotel Best Delta, situado en el sur de la isla FUNCIONES: - Atención al cliente impecable. - Montaje de mesas en...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 6 meses


    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Menorca**, precisamos incorporar a nuestro equipo un **Ayudante de Camarero/a.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** - Colaborar en las actividades de preparación, presentación y servicio de los...

  • Ayudante Camarero/a

    hace 4 meses


    Ibiza, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...