Jefe de Sala, Restauración Organizada Barcelona

hace 2 semanas

Madrid, España Manpower A tiempo completo

Al menos 3 años

Desde Manpower Business Professional nos encontramos en la búsqueda de un perfil de Responsable DE SALA (H/M/X) en Barcelona, para trabajar en una reconocida cadena de restauración organizada.

Como responsable de Sala (H/M/X), serás el responsable de un equipo de 5-8 camareros, teniendo como funciones las siguientes:

- Motivar y formar al personal de sala a cargo, tanto en el aprendizaje de conocimientos, habilidades técnicas y sociales para trabajar de forma eficiente.
- Promover la lectura y el aprendizaje de los manuales correspondientes a Sala y Barra: elaboración de postres y bebidas (ingredientes, métodos de preparación y tiempos de producción), tratamiento y conservación de productos establecidos por la Compañía (herramientas digitales corporativas) para garantizar que el equipo conoce la carta del restaurante.
- Velar por la correcta aplicación de protocolos de prevención de riesgos, seguridad e higiene alimentaria en la cocina, de acuerdo a los procedimientos establecidos por la Compañía (APPCC, FIFO,...)
- Gestionar en conjunto con el Manager los reconocimientos del equipo.
- Gestionar de manera eficiente el sistema de reservas.
- Asegurar los estándares de calidad en la atención establecida por la cadena de restauración organizada, orientados a la atención al cliente, limpieza y recomendación.
- Supervisar la puesta a punto o mise en place de las partidas en el pre-servicio, servicio y post-servicio.
- Supervisar los estándares de calidad de producto preparado por cocina previo a servir al cliente.
- Designar las áreas de trabajo de los guías de sala a su cargo durante el servicio.
- Realizar y supervisar las tareas de limpieza correspondiente a cada área establecida.
- Asegurar la correcta presentación y oportuna entrega de los pedidos de delivery solicitados durante el servicio.
- Cumplir y gestionar las nuevas campañas de marketing.
- Seguimiento y control de los principales indicadores de actividad de su responsabilidad (trazabilidad, ticket medio,...)
- Realizar los pedidos en conjunto con el Manager y cuando este esté libre o de vacaciones.
- Aportar al Manager en la actualización del stock según las ventas del local.
- Realizar el control de caja al finalizar el servicio en ausencia del Manager.
- Notificar a la cocina la lista de reservas del Cover Manager al comenzar cualquier servicio.
- Supervisar y asegurar el buen uso de utensilios y maquinaria de sala.

**Se requiere**:

- Disponibilidad de incorporación inmediata.
- Experiência como Responsable de Sala en Restaurantes en restauración organizada.

**Ofrecemos**:

- Contrato indefinido.
- Salario competitivo + variables.
- Residencia en Barcelona
- Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, disfrutando de los días de descanso establecidos por Ley.

  • Capitán de Sala-cadena de Restauración Organizada

    hace 4 días

    Madrid, España Manpower A tiempo completo

    Al menos 2 años Desde Manpower Business Professionals nos encontramos en la búsqueda de un perfil de CAPITÁN DE SALA (H/M/X) en Lugo para trabajar en una reconocida cadena de restauración organizada. Como Capitán de Sala (H/M/X), serás el responsable de un equipo de 5-8 camareros, teniendo como funciones las siguientes: **ORIENTADAS A LA GESTIÓN DE...

  • Encargado de Turno para Restauración Organizada

    hace 6 días

    Madrid, España RESTAURACIÓN ORGANIZADA A tiempo completo

    **Salario**: **18.000 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Años de experiência**: - Sin Experiência- ¡Estamos buscando un encargado de turno para nuestro restaurante franquicia ubicado en Madrid capital! ¿Estás listo para unirte a un equipo de trabajo dinámico y divertido? ¡Entonces esta es tu oportunidad! Como...

  • Jefe De Sala Restauración

    hace 3 semanas

    Madrid, España Club De Tenis La Moraleja A tiempo completo

    Se busca jefe de sala con experiencia de al menos 2 años, conocimientos informáticos e ingles. Tareas Organización del departamento. Compras. Gestión del Personal. Control de stock. Requisitos 2 años de experiencia Manejo paquetes de ofimática. valorable ingles profesional.

  • Jefe de Sala Restauración

    hace 3 semanas

    Madrid, España Club de Tenis La Moraleja A tiempo completo

    Se busca jefe de sala con experiencia de al menos 2 años, conocimientos informáticos e ingles. Tareas Organización del departamento. Compras. Gestión del Personal. Control de stock. Requisitos 2 años de experiencia Manejo paquetes de ofimática. valorable ingles profesional.

  • Jefe de Sala Restauración

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 3 semanas

    Madrid, España Club de Tenis La Moraleja A tiempo completo

    Se busca jefe de sala con experiencia de al menos 2 años, conocimientos informáticos e ingles.TareasOrganización del departamento.Compras.Gestión del Personal.Control de stock.Requisitos2 años de experienciaManejo paquetes de ofimática.valorable ingles profesional.

  • Jefe de Sala

    hace 3 días

    San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita JEFE DE SALA para restaurante situado en San Sebastian de los Reyes. Funciones a realizar: planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas, atender las necesidades del cliente TURNO SEGUIDO. Salario: 1500€ bruto/mes Tipo de puesto: Jornada...

  • Camarero de sala

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 4 días

    Madrid City Center, España Restauración organizada A tiempo completo

    Restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Buscamos camarero/a de sala con experiencia anterior en el puesto.Con manejo de bandejaValoraremos formación en hosteleríaOrientado a la satisfacción del clienteSeriedad y responsabilidad en el trabajoBuena imagenAcostumbrado a trabajar con volumen alto de clientesLas tareas principales son: atención a los...

  • Capitán de Sala

    hace 3 días

    Madrid, España Manpower A tiempo completo

    No requerida Desde Manpower Business Professionals nos encontramos en la búsqueda de un perfil de CAPITÁN DE SALA (H/M/X ) en Girona para trabajar en una reconocida cadena de restauración organizada. Como Capitán de Sala (H/M/X), serás el responsable de un equipo de 5-8 camareros, teniendo como funciones las siguientes: **ORIENTADAS A LA GESTIÓN DE...

  • Director de Zona

    hace 3 días

    Madrid, España Manpower A tiempo completo

    No requerida Desde Manpower Business Profesionals nos encontramos en la búsqueda de un perfil de Director Regional (H/M/X) para trabajar en una importante cadena de restauración organizada en la Comunidad de Madrid. **Funciones Principales**: - Dirección y gestión de aproximadamente 5 restaurantes en la Comunidad de Madrid. - Gestionar y liderar los...

  • Maitre Jefe de sala

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 días

    Madrid, España LE BISTROMAN A tiempo completo

    Buscamos jefe de sala para restaurante francés premiado situado en el centro de Madrid. Persona organizada, con experiencia y vocación de servicio. Tendrá que ocuparse de organizar la sala, horarios, pedidos, etc. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado. Francés – Avanzado Jornada: Completa Sobre LE BISTROMAN: Restaurante Francés

  • 2º Jefe/a de Sala Apertura Sibuya Pozuelo

    hace 6 días

    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción - ¡Hola **Pozuelo**! ¡Tenemos la oportunidad que estás buscando!En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a** 2º Jefe/a de Sala **para formar parte de nuestra próxima apertura del restaurante **Sibuya Urban Sushi Bar **ubicado en **Pozuelo de Alarcón **(Madrid).✖ En tu día te encargarás de: Dar soporte en la gestión y...

  • 2º Jefe/a de Sala Apertura Sibuya Pozuelo

    hace 6 días

    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¡Hola **Pozuelo**! ¡Tenemos la oportunidad que estás buscando! En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a** 2º Jefe/a de Sala **para formar parte de nuestra próxima apertura del restaurante **Sibuya Urban Sushi Bar **ubicado en **Pozuelo de Alarcón **(Madrid). En tu día te encargarás de: Dar soporte en la gestión y...

  • Maitre Jefe de sala

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 días

    Madrid, Madrid, España LE BISTROMAN A tiempo completo

    Buscamos jefe de sala para restaurante francés premiado situado en el centro de Madrid. Persona organizada, con experiencia y vocación de servicio. Tendrá que ocuparse de organizar la sala, horarios, pedidos, etc.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – AvanzadoFrancés – Avanzado Jornada:Completa SobreLE BISTROMAN:Restaurante Francés

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas

    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción - ¡Hola Madrid, oportunidad bomba!En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a** 2º Jefe/a de Sala **para formar parte de nuestro restaurante **Kamado Asian Food**_ _**ubicado en **CC X-Madrid **(Alcorcón).¿Te apasiona la cocina asiática y quieres ser parte de una marca super cañera? Sigue leyendoEn tu día te encargarás de: Dar...

  • Jefe/a de Sala

    Encontrado en: beBee S ES - hace 5 días

    Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    Buscamos **Jefe de sala** con ganas de incorporarse a un gran grupo de restauración con mucho crecimiento interno. Restaurante de comida italiana tradicional.. ZONA TRABAJO: TABLAS. INCORPORACIÓN INMEDIATA.. **Funciones:**. - Garantizar el relevo de turno . - Organización y Supervisión de servicios, comida y cena. - Reporte al Gerente de incidencias. -...

  • Jefe/a de Sala

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas

    Las Tablas, Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    Buscamos Jefe de sala con ganas de incorporarse a un gran grupo de restauración con mucho crecimiento interno. Restaurante de comida italiana tradicional.. . ZONA TRABAJO: TABLAS. INCORPORACIÓN INMEDIATA.. . Requisitos. Imprescindible vivir por la zona. 2 años de experiencia en puesto similar.. Incorporación inmediata. Nivel de inglés. Disponibilidad...

  • Jefe/a de Sala

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Las Tablas, Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    Buscamos Jefe de sala con ganas de incorporarse a un gran grupo de restauración con mucho crecimiento interno. Restaurante de comida italiana tradicional.. . ZONA TRABAJO: TABLAS. INCORPORACIÓN INMEDIATA.. . Requisitos. Imprescindible vivir por la zona. 2 años de experiencia en puesto similar.. Incorporación inmediata. Nivel de inglés. Disponibilidad...

  • jefe/a de sala

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

    Importante empresa del sector hostelero precisa jefe/a de sala con experiencia demostrable en zona Madrid - Bernabeu, dos días libres a la semana, incorporación inmediata, formación y proyección de crecimiento a nivel interno. Minimo de 2 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante (con referencias comprobables). + Dar los...

  • Maitre Restauración Fine Dining

    hace 4 días

    Cuatro Caminos-Madrid, España CornerJob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: **Tipo de jornada** - Completa**Tipo de contrato** - Indefinido**Años de experiência** - 5**Salario** - No especificado**Vacantes** - 3**Modo de trabajo** - Presencial**Descripción y responsabilidades**: Grupo Paraguas busca MAITRE con alta capacidad para generar una experiência extraordinaria al cliente supervisando,...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita JEFE DE SALA para restaurante situado en San Sebastian de los Reyes. IMPRESCINDIBLE: Experiência mínima de 3 años en puesto ofertado. Experiência realizando cuadrantes de camareros y pedidos y control de sala. TURNO SEGUIDO. Salario: 1.500€ brutos/mes + complementos. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.500,00€ al...