Chef de Partie
hace 2 semanas
As Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness.
Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and ensure full knowledge and active participation of all our brand initiatives.
**_ Operational Ownership_**
As Demi Chef de Partie, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following:
- Prepare a variety of meats, seafood, poultry, vegetables and other food items for cooking in broilers, ovens, grills, fryers and a variety of other kitchen equipment.
- Assume 100% responsibility for quality of products served.
- Check incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications.
- Knows and complies consistently with standard portion sizes, cooking methods, quality standards and kitchen rules and guidelines.
- Follows proper plate presentation and garnish set up for all dishes.
- Assist in the control of the outlet operational budget, ensuring that all costs are strictly controlled maximizing profitability.
- Records guest complaints, requests and solutions and reports them to the Executive Chef or Executive Sous Chef.
- Complete understanding of and adhere to the Six Senses’ policy relating to fire, hygiene and safety.
- Ensures all equipment and working area are kept clean and in good working condition.
- Upkeep Six Senses guidelines and standards of service and operation. My performance benchmarks are maintained and exceeded.
- Strictly adhere to LQA standards and guest comments.
**_ Skills and Experience_**
To execute the position of Chef de Partie, I must have the required qualifications, technical skills and experience in a similar role in luxury hotels with proven results and includes the following:
- High school diploma or equivalent and at least 2-4 years kitchen experience in a full-service outlet or similar setting. Hospitality diploma/degree from a recognized hospitality school is preferred.
- Knowledge of the use of broiler equipment and understanding of meat and fish cookery, proficient knife skills and understand farm to table concept.
- Valid health/food handler card as required by local or state government agency.
- Fluent in English.
- Six Senses Ibiza is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment._
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Pastry Chef de Partie
hace 5 días
Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completoAs Pastry Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...
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Butchery Chef de Partie
hace 6 días
Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completoAs Butchery Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...
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Chef de Partie
hace 2 semanas
Costa De La Calma, España Hilton A tiempo completoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
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Chef de Partie
hace 6 días
Riudellots de la Selva, España Sky Staffing Solutions Ltd A tiempo completo**HIRING in Ireland ** We are currently looking to recruit an experienced and highly motivated Chef de Partie with a passion for food. This role will help strengthen our team of chefs who already produce excellent quality food, both on a large scale and also for smaller, intricate, bespoke occasions. You will be required to work independently and as part...
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Chef de Parti
hace 2 semanas
Sant Antoni de Portmany, España Madunia A tiempo completo1 May 2024 Join the Culinary Journey at Madunia! - Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional team._ -...
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Chef de Parti
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana
Sant Antoni de Portmany, España Qnis A tiempo completo1 May 2024Join the Culinary Journey at Madunia!Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional team.Derived...
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Chef de Partie Pastelería
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas
Sant Josep de sa Talaia, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo7Pines Resort Ibiza 7Pines Resort Ibiza nace entre un bosque de pinos en los acantilados de la costa oeste de Ibiza, entre Cala Conta y Cala Codolar. Cuenta con auténticas vistas al mar Mediterráneo y al mágico islote de Es Vedrà. Una ubicación verdaderamente única y un mirador privilegiado en la isla blanca para disfrutar de una puesta de sol...
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Chef di partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 1 semana
La Torre de L'Espanyol, España nine restaurant A tiempo completoCHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE.. Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material.... Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de APPC......
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Chef de Partie Pastry
hace 4 días
Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** Michelin Star, Es Fum Restaurant **Job Number** 23018608 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type**...
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Chef di partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España nine restaurant A tiempo completoCHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE. . Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material ... . Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de...
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Chef de Partie
hace 16 horas
Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24021087 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...
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Chef / cocineros
Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas
Alcala de Henares, España Pan de crista A tiempo completoChef /cocineroExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: A concretarInicio: Incorporación inmediataSobre Pan de crista :Restaurante
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Chef / cocineros
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Alcala de Henares, España Pan de crista A tiempo completoChef /cocineroExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: A concretarInicio: Incorporación inmediataSobre Pan de crista :Restaurante
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Chef de Partie
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 23 horas
Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España SUNSET ART HOTEL A tiempo completoEMPLEO DE VERANO:Sunset Art Hotel Bulgaria abrirá su restaurante de cocina Mexicana de Mar en la terraza del hotel.Buscamos para nuestro equipo de cocina: . . Cocineros Partida Caliente. Cocineros Partida Fría. .OFRECEMOS:Transporte al Hotel Periodo:del 15 de Junio al 15 de Septiembre. Alojamiento. Alimentos en servicio. Salario competitivo. Atmósfera de...
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Chef cocinero
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Lloret de Mar, España restaurante en lloret de mar A tiempo completoSe nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre restaurante en lloret de mar: Giorgio lloret
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Chef cocinero
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana
Lloret de Mar, Gerona, España restaurante en lloret de mar A tiempo completoSe nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre restaurante en lloret de mar: Giorgio lloret
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Chef / cocineros
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Alcalá de Henares, Madrid, España Pan de crista A tiempo completoChef /cocineroExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: A concretarInicio: Incorporación inmediataSobre Pan de crista :Restaurante
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Chef cocinero
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Lloret de Mar, España restaurante en lloret de mar A tiempo completoSe nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrableExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre restaurante en lloret de mar:Giorgio lloret
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Chef cocinero
Encontrado en: beBee S ES - hace 6 días
Lloret de Mar, España restaurante en lloret de mar A tiempo completoSe nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrableExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre restaurante en lloret de mar:Trabajo todo el año
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Chef cocinero
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 6 días
Lloret de Mar, Gerona, España restaurante en lloret de mar A tiempo completoSe nesecita chef cocinero para todo el año con experiencia demostrableExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre restaurante en lloret de mar:Trabajo todo el año