Head Chef

hace 4 semanas

Mijas Málaga provincia, España Elliotts Playa SL A tiempo completo

An exciting opportunity has arisen for an experienced and talented **Head Chef**, **Olivia´s La Cala** a well-established, Luxury dining restaurant in La Cala de Mijas who pride themselves on delivering great, honest food served in a friendly, relaxed atmosphere.

At least 3 years of experience in a similar role. This position will combine a full responsibility of the kitchen with regards to planning, preparation, set up, and execution of food items. This is a fast-paced and hard-working kitchen.

Reporting to: Executive Chef

**MAIN RESPONSIBILITIES**
- To lead a disciplined, well harmonizing team.
- That with creative ideas and suggestions, he/she contributes to a continuous improvement of the entire operation.
- To be knowledgeable of local food hygiene procedures and national guidelines as per legally required.
- That, with his/her friendly and courteous attitude, he/she supports and maintains the good reputation of the restaurant.
- To ensure standard recipes are followed as directed by the Executive Chef in order to ensure consistency of all food.
- To make sure that the restaurant’s guidelines, standards, and procedures are followed.
- To maintain good communication between restaurant and kitchen.
- Strict following of closing and opening checklists, cleaning checklists, stock control, procurement, deliveries, storage, and food cost management.
- Performs special duties and projects as assigned by the Directors and Executive Chef.
- Actively display high level of knowledge of all food and beverage menu items and current promotions.

**BENEFITS**:

- Full-time, Contract, Permanent
- Flexible shifts
- Love dining out? You'll love it even more with a massive 50%. Whether it's date night or family we’ve got you covered.
- Never a dull moment - fun, laughs, and lifelong friends
- Team Socials - work hard, play hard

**Job Types**: Contract, Permanent
Contract length: 5 months

**Salary**: 2,000.00€ - 3,000.00€ per month

COVID-19 considerations:
COVID-19 considerations:
Covid-19 measures include: All customers and staff are required to wear a mask, regular sanitization of surfaces, daily temperature checks of staff, social distancing.

Ability to commute/relocate:

- La Cala De Mijas, Málaga provincia: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

**Experience**:

- 5 years: 3 years (required)

**Language**:

- English - Spanish (required)

Work Location: In person

Expected Start Date: 14/07/2021

  • Head Chef

    hace 2 semanas

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Irving Scott A tiempo completo

    Dynamic Head Chef sought near Palma de Mallorca for upscale private culinary experience; craft global vegan menus, lead a dedicated team, enjoy top-tier salary, benefits, and growth in a Mediterranean paradise **Head Chef - Palma de Mallorca** Working directly with the executive chef, the head chef will be responsible for all aspects of food service...

  • Chef

    hace 2 días

    Calahonda-Mijas, España Mark-eting Recruitment A tiempo completo

    We are recruiting for a number of Head Chef positions for leading restaurants and hotels in the Marbella region. The opportunities work across different cuisines depending on the restaurant or hotel.The opportunities will lead a team of chefs, and will be responsible for leading the kitchen, creating amazing menus, and delivering brilliant food. Tipo de...

  • Commis Chef

    hace 1 semana

    Málaga, España Mett Hotel & Beach Resort 5* A tiempo completo

    METT Hotel & Resorts in Estepona - Marbella is seeking an enthusiastic and talented Commis Chef to join our culinary team. This role is an excellent opportunity for those looking to start their career in a professional kitchen and develop their skills in a luxury environment. The Commis Chef will support the line chefs in food preparation, ensuring all...

  • Commis Chef

    hace 5 días

    Málaga, España Mett Hotel & Beach Resort 5* A tiempo completo

    METT Hotel & Resorts in Estepona - Marbella is seeking an enthusiastic and talented Commis Chef to join our culinary team. This role is an excellent opportunity for those looking to start their career in a professional kitchen and develop their skills in a luxury environment. The Commis Chef will support the line chefs in food preparation, ensuring all...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    La Cala de Mijas, España Elliott Wright Real Estate A tiempo completo

    An exciting opportunity has arisen for an experienced Sous chef, at Olivia´s La Cala a well-established, Luxury dining restaurant in La Cala de Mijas who pride themselves on delivering great, honest food served in a friendly, relaxed atmosphere.. . At least 3 years of experience in a similar role.. This position will combine to help the head chefs...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    La Cala de Mijas, España Elliott Wright Real Estate A tiempo completo

    An exciting opportunity has arisen for an experienced Sous chef, at Olivia´s La Cala a well-established, Luxury dining restaurant in La Cala de Mijas who pride themselves on delivering great, honest food served in a friendly, relaxed atmosphere.. . At least 3 years of experience in a similar role.. This position will combine to help the head chefs...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    La Cala De Mijas, Málaga, España Elliott Wright Real Estate A tiempo completo

    An exciting opportunity has arisen for an experienced Sous chef, at Olivia ́s La Cala a well-established, Luxury dining restaurant in La Cala de Mijas who pride themselves on delivering great, honest food served in a friendly, relaxed atmosphere. . At least 3 years of experience in a similar role. This position will combine to help the head chefs...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    La Cala De Mijas, Málaga, España Elliott Wright Real Estate A tiempo completo

    An exciting opportunity has arisen for an experienced Sous chef, at Olivia ́s La Cala a well-established, Luxury dining restaurant in La Cala de Mijas who pride themselves on delivering great, honest food served in a friendly, relaxed atmosphere. . At least 3 years of experience in a similar role. This position will combine to help the head chefs...

  • Head Chef

    hace 1 mes

    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Commis Chef

    hace 1 mes

    l'Alfàs del Pi, Alicante provincia, España SHA WELLNESS CLINIC A tiempo completo

    . **Puesto**: **Requisitos**: **Objetivo del puesto** Deberás seguir las instrucciones del Head Chef, Sous Chef y Chef de Partie, además de aportar nuevas ideas en la presentación de los platos con cada cambio de carta. **¿Cuáles serán tus principales funciones?** - Preparación, cocción y presentación de los alimentos y productos de uso...

  • Head Chef

    hace 2 días

    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Head Chef

    hace 5 días

    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Izakaya Ibiza

    hace 2 semanas

    Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    **WE ARE OPENING IN MAY! HIRING NOW!** **The Job** For our amazing IZAKAYA IBIZA location, we are currently looking for motivated Chefs de Partie! We are looking for a detail-oriented, reliable Chef de Partie to join our ongoing growing team. In this position, you will play a key role in managing all aspects of the kitchen department of IZAKAYA. You will...

  • Izakaya Ibiza

    hace 2 semanas

    Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    **WE ARE OPENING IN MAY! HIRING NOW!** **The Job** For our restaurant IZAKAYA IBIZA, we are looking for an amazing, hands-on, passionate Sushi Chef. The IZAKAYA “family” is always striving for perfection; sparing no effort to obtain the very best products the world has to offer. From the decorations on the walls to the array of beautiful ingredients...

  • Sous Chef Hotel Sol Falcó Menorca

    hace 3 semanas

    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Misión del puesto**: Es responsable, junto al Head Chef,...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sous Chef - Hoteles en Calvià (Mallorca)** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Descripción del puesto**: **Misión del puesto**:Es...

  • Head Chef

    hace 2 meses

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Misión del puesto**: Es responsable de la implementación...

  • Cocineros/as Hotel Melia Bilbao

    hace 2 meses

    Vizcaya provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Cocineros/as Hotel Melia Bilbao** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para...