Sous Chef

hace 2 semanas


Menorca Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

**Descripción del puesto**:
**Misión del puesto**:Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los níveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

**¿Qué buscamos?**
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
- Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
- Al día de las tendencias de cocina.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos.
- Experiência mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.

**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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  • Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Sous Chef

    hace 1 mes


    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites,...

  • Cocinero/a de Sushi

    hace 3 días


    Illes Balears, España Nobu Hotel Ibiza Bay A tiempo completo

    Empresas: Nobu Hotel Ibiza BayNobu Hotel Ibiza Bay busca un apasionado Cocinero/a de Sushi para unirse a nuestro equipo en la hermosa isla de Ibiza. Como cocinero/a de sushi, serás responsable de la preparación y presentación de platos de sushi, asegurando altos estándares de calidad e higiene. Tus responsabilidades incluirán la selección fresca de...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...


  • Les, Lleida provincia, España Gouvernement du Québec A tiempo completo

    **Attributions**: Sous l’autorité du chef de la Division de la gestion informationnelle, contractuelle et du pilotage (DivGICP), la personne titulaire de l’emploi assure le pilotage des outils de gestion des services TI supportant l’ensemble des processus ITIL en place au Centre de service à la clientèle. Elle participe à l’exploitation,...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas


    Porqueres, Girona provincia, España Rocacorba Cycling S.L. A tiempo completo

    Título del Puesto: Sous Chef - Restaurante Rocacorba Cycling Descripción del Puesto: Responsabilidades Principales: 1. Colaborar con el Chef Principal en la planificación y ejecución del menú. 2. Supervisar la preparación de alimentos, asegurando la consistencia y calidad. 3. Dirigir y motivar al equipo de cocina durante el servicio. 4. Mantener...


  • Les, Lleida provincia, España Gouvernement du Québec A tiempo completo

    **Attributions**: Sous l’autorité du chef de service et sous la supervision du chef de la division, la personne titulaire doit assurer les services suivants: - Prendre en charge les incidents et les problèmes qui affectent les systèmes afin de permettre un retour rapide des services ; - Assurer la stabilité, la sécurité et la performance des...


  • Les, Lleida provincia, España Gouvernement du Québec A tiempo completo

    **Attributions **:Le rôle d’analyste en information de gestion consiste à participer à la gestion du cycle complet de l’outil de mission de la gestion des services de la technologie de l’information (GSTI), sous la responsabilité de la division, en collaboration avec toute l’équipe et à l’optimiser dans le but d’apporter de la valeur à...


  • Les, Lleida provincia, España Gouvernement du Québec A tiempo completo

    **Attributions **:Sous l’autorité du directeur, la personne titulaire du poste agit à titre de chargée ou chargé de projet pour les organismes publics ou les établissements des réseaux. Elle doit: - Coordonner les travaux de réalisation visant la prise en charge de la clientèle en fonction de la planification globale du projet, dont les revues...


  • Les, Lleida provincia, España Gouvernement du Québec A tiempo completo

    **Attributions**: Sous l’autorité du chef du Service des politiques et des affaires institutionnelles, la personne titulaire de l’emploi joue un rôle prépondérant au sein de l’organisation. Elle exerce son leadership et son expertise afin de coordonner des mandats d’envergure et structurants au sein du MCN et conseiller les autorités en matière...


  • Les, Lleida provincia, España Gouvernement du Québec A tiempo completo

    **Technicien(ne) des travaux en suivi et entretien de sites miniers abandonnés** **Un emploi régulier à pourvoir** **Ministère des Ressources naturelles et des Forêts **:Le Service de la gestion des sites miniers abandonnés souhaite pourvoir un emploi régulier à Val-d’Or, plus précisément au 400, boulevard Lamaque. Cette offre s’adresse...