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Supervisor/a Unidad Principal
hace 2 meses
Supervisar la operativa de la Unidad - HOTELES.
- Realizar horarios del personal.
- Supervisar el cumplimiento de las fichas técnicas y normas/procedimientos de calidad.
- Planificar la apertura del restaurante o línea de self-service en base al Attendance del día para maximizar la Atención a los/las Clientes.
- Realizar los inventarios de la Unidad.
- Llevar control de stock de producto de la unidad para conseguir la máxima optimización del producto y no tener mayor cantidad de éste que la que se haya establecido.
- Conocimiento y aplicación del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
- Formar al personal del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
- Supervisar el cumplimiento de los objetivos y detectar posibles desviaciones ante los mismos.
- Proponer y definir acciones correctivas ante las desviaciones del cumplimiento de los objetivos del Área.
- Realizar informes de análisis y seguimiento de los procesos gestionados desde el Área.
- Responsable del correcto unos y funcionamiento del movilizado material de la unidad.
- Formar y motivar al personal de forma continuada y buscar la ubicación idónea para cada trabajador.
- Coordinarse y trabajar conjuntamente con las otras Áreas del Departamento de Operaciones y con los otros Departamentos de la Compañía para garantizar un servicio óptimo.
- Organizar reuniones y briefings con sus empleados para conocer sus inquietudes y compartir información operativa de relevancia.
- Dar respuesta, en todo momento, a las necesidades planteadas por los Empleados/as.
PRINCIPALES RELACIONES
Internas: Coordinación y trabajo con los otros Departamentos de la Compañía.
Participación en reuniones de trabajo realizadas con otros Colaboradores/as del Departamento o de la Compañía.
Atención directa al cliente interno en caso necesario.
Reportar al Responsable del Área y a los Supervisores/as de unidades implicadas mejoras, incidencias y cualquier información de relevancia para la mejora de la operativa.
Externas:
Atención directa al cliente externo.
**Requisitos**:
Formación:
Necesaria: FP II Hostelería, CFGS Restauración, TEAT. Conocimientos de informática a nível de usuario.
Valorable: Conocimientos de idiomas y conocimientos de gestión de equipos.
Experiência:
Necesaria: Aportar una experiência mínima de 3 años desarrollando funciones de gerencia en restauración o sector hotelero.
Competencias específicas:
- Trabajo en Equipo
- Orientación al Cliente interno y externo
- Resolución
- Responsabilidad
- Imagen
- Autocontrol
- Flexibilidad
- Seguridad, salud y medio ambiente
- Desarrollo
- Liderazgo
- Planificación y coordinación
- Visión global
- Capacidad de análisis
- Capacidad de negociación
- Habilidades de comunicación
- Asertividad y ascendencia en las relaciones interpersonales
Se ofrece
Contrato Indefinido
Si te gusta la emoción, eres entusiasta, dinámico/a y sientes pasión por el cliente, súmate a nuestro equipo. Te ofrecemos la posibilidad de crecer y desarrollarte profesionalmente en una empresa líder en el sector turístico, con 3 parques, 7 hoteles y un centro de convenciones. Un proyecto comprometido desde el punto de vista social, medioambiental y de buen gobierno. Por ello, impulsamos programas de salud, beneficios y formación para nuestro equipo y tenemos un firme compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión.
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Supervisor/a Unidad Principal
hace 2 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoSupervisar la operativa de la Unidad. - Realizar horarios del personal. - Supervisar el cumplimiento de las fichas técnicas y normas/procedimientos de calidad. - Planificar la apertura del restaurante o línea de self-service en base al Attendance del día para maximizar la Atención a los/las Clientes. - Realizar los inventarios de la Unidad. - Llevar...
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Supervisor/a Cocina
hace 3 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoSupervisar la operativa de la Unidad y velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos e instrucciones de trabajo establecidos a nível de compañía. (Gestión del sistema se Seguridad Alimentaria, alérgenos e intolerancias, gestión de materias primas y normativa de imagen) - Seguir las directrices operativas de calidad, organizativas y de...
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¿quieres Promocionar a Encargado/a Servicio a Mesa
hace 2 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoFUNCIONES REFERENTES A LA OPERATIVA. - Gestión general del Restaurante del hotel realizando una correcta supervisión y posicionar al personal según necesidades. - Suplir en el funcionamiento de la Unidad, en el caso de que exista un Supervisor asignado, cuando éste se encuentre ausente. - Puede ser el responsable de una Unidad pequeña con las mismas...
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Encargado/a Servicio Mesa
hace 3 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoColaborar, junto al supervisor/a de restauración, en la Gestión de la operativa de la unidad de restauración de Eventos y contribuir en el funcionamiento de la misma, de acuerdo con los criterios previamente establecidos, a fin de cumplir con los objetivos económicos, de calidad y de personal establecidos y dar un buen Servicio al Cliente. Funciones...
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¿quieres Formar Parte de Nuestro Equipo de
hace 3 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoDesde PAW, precisamos incorporar en nuestros equipos de cocinas, personal que cubra las siguientes funciones: - Colaborar y ayudar al/la Supervisor/a de producción para organizar, planificar y supervisar todas las tareas de producción de restauración y eventos, para conseguir el cumplimiento de los objetivos económicos, de personal y de calidad de las...
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Administrativo/a Sénior Hoteles
hace 2 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoDar soporte en la gestión y logística del Departamento y sus Áreas. Apoyar y realizar las tareas propias de gestión administrativa, todo ello de acuerdo con los procedimientos y líneas de actuación previamente definidas por el/la responsable, a fin de contribuir en la consecución de los objetivos ofreciendo un servicio rápido y...
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Técnico en Trabajos Verticales
hace 3 días
Vila-seca, Tarragona, España Rehabilitacions Cal-lípolis SL A tiempo completoRehabilitacions Cal-lípolis SL, una empresa destacada en la rehabilitación integral de edificios, busca un Oficial en Trabajos Verticales. Este puesto ofrece la oportunidad de integrarse en un equipo con una sólida trayectoria en el sector, enfocado en la rehabilitación y el mantenimiento de estructuras y fachadas. Se valoran profesionales con un fuerte...
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Técnico en Trabajos Verticales
hace 2 días
Vila-seca, Tarragona, España Rehabilitacions Cal-lípolis SL A tiempo completoRehabilitacions Cal-lípolis SL, una empresa destacada en la rehabilitación integral de edificios, busca un Oficial en Trabajos Verticales. En este rol, serás parte de una organización con una sólida trayectoria en el sector, dedicada al mantenimiento y rehabilitación de estructuras y fachadas. Buscamos individuos con un fuerte compromiso, habilidades...
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Psicología/ Dirección
hace 2 meses
Vila-real, España AFA Castellón A tiempo completo_En AFA Castellón tenemos una vacante de Psicología/ Dirección para formar parte de un Centro de Día ubicado en Vila-real (Castellón)_ - Las funciones principales a realizar son las siguientes:_ - _Coordinación, supervisión y ordenación del Centro de día y del equipo profesional._ - _Selección del personal del Centro de día._ - _Responsable de los...
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Montador/a
hace 2 días
Villajoyosa/Vila Joiosa, la, España Kampaoh A tiempo completoSobre nosotrosHola Somos KampaohUna Red de alojamientos creados para tener comodidad en destinos de playa y montaña, a dónde poder escapar del ritmo acelerado de las ciudades y vivir experiencias que nos conectan con la naturaleza y entre las personas. Con un diseño minimalista y arquitectura efímera, Kampaoh forma parte de la belleza del paisaje sin...