Supervisor/a Unidad Principal
hace 6 meses
Supervisar la operativa de la Unidad - HOTELES.
- Realizar horarios del personal.
- Supervisar el cumplimiento de las fichas técnicas y normas/procedimientos de calidad.
- Planificar la apertura del restaurante o línea de self-service en base al Attendance del día para maximizar la Atención a los/las Clientes.
- Realizar los inventarios de la Unidad.
- Llevar control de stock de producto de la unidad para conseguir la máxima optimización del producto y no tener mayor cantidad de éste que la que se haya establecido.
- Conocimiento y aplicación del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
- Formar al personal del sistema de calidad APPCC (Análisis de riesgos y Control de puntos críticos).
- Supervisar el cumplimiento de los objetivos y detectar posibles desviaciones ante los mismos.
- Proponer y definir acciones correctivas ante las desviaciones del cumplimiento de los objetivos del Área.
- Realizar informes de análisis y seguimiento de los procesos gestionados desde el Área.
- Responsable del correcto unos y funcionamiento del movilizado material de la unidad.
- Formar y motivar al personal de forma continuada y buscar la ubicación idónea para cada trabajador.
- Coordinarse y trabajar conjuntamente con las otras Áreas del Departamento de Operaciones y con los otros Departamentos de la Compañía para garantizar un servicio óptimo.
- Organizar reuniones y briefings con sus empleados para conocer sus inquietudes y compartir información operativa de relevancia.
- Dar respuesta, en todo momento, a las necesidades planteadas por los Empleados/as.
PRINCIPALES RELACIONES
Internas: Coordinación y trabajo con los otros Departamentos de la Compañía.
Participación en reuniones de trabajo realizadas con otros Colaboradores/as del Departamento o de la Compañía.
Atención directa al cliente interno en caso necesario.
Reportar al Responsable del Área y a los Supervisores/as de unidades implicadas mejoras, incidencias y cualquier información de relevancia para la mejora de la operativa.
Externas:
Atención directa al cliente externo.
**Requisitos**:
Formación:
Necesaria: FP II Hostelería, CFGS Restauración, TEAT. Conocimientos de informática a nível de usuario.
Valorable: Conocimientos de idiomas y conocimientos de gestión de equipos.
Experiência:
Necesaria: Aportar una experiência mínima de 3 años desarrollando funciones de gerencia en restauración o sector hotelero.
Competencias específicas:
- Trabajo en Equipo
- Orientación al Cliente interno y externo
- Resolución
- Responsabilidad
- Imagen
- Autocontrol
- Flexibilidad
- Seguridad, salud y medio ambiente
- Desarrollo
- Liderazgo
- Planificación y coordinación
- Visión global
- Capacidad de análisis
- Capacidad de negociación
- Habilidades de comunicación
- Asertividad y ascendencia en las relaciones interpersonales
Se ofrece
Contrato Indefinido
Si te gusta la emoción, eres entusiasta, dinámico/a y sientes pasión por el cliente, súmate a nuestro equipo. Te ofrecemos la posibilidad de crecer y desarrollarte profesionalmente en una empresa líder en el sector turístico, con 3 parques, 7 hoteles y un centro de convenciones. Un proyecto comprometido desde el punto de vista social, medioambiental y de buen gobierno. Por ello, impulsamos programas de salud, beneficios y formación para nuestro equipo y tenemos un firme compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión.
-
Supervisor/a Unidad Principal
hace 7 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoSupervisar la operativa de la Unidad. - Realizar horarios del personal. - Supervisar el cumplimiento de las fichas técnicas y normas/procedimientos de calidad. - Planificar la apertura del restaurante o línea de self-service en base al Attendance del día para maximizar la Atención a los/las Clientes. - Realizar los inventarios de la Unidad. - Llevar...
-
Supervisor/a Cocina
hace 7 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoSupervisar la operativa de la Unidad y velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos e instrucciones de trabajo establecidos a nível de compañía. (Gestión del sistema se Seguridad Alimentaria, alérgenos e intolerancias, gestión de materias primas y normativa de imagen) - Seguir las directrices operativas de calidad, organizativas y de...
-
¿quieres Promocionar a Encargado/a Servicio a Mesa
hace 6 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoFUNCIONES REFERENTES A LA OPERATIVA. - Gestión general del Restaurante del hotel realizando una correcta supervisión y posicionar al personal según necesidades. - Suplir en el funcionamiento de la Unidad, en el caso de que exista un Supervisor asignado, cuando éste se encuentre ausente. - Puede ser el responsable de una Unidad pequeña con las mismas...
-
Encargado/a Servicio Mesa
hace 7 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoColaborar, junto al supervisor/a de restauración, en la Gestión de la operativa de la unidad de restauración de Eventos y contribuir en el funcionamiento de la misma, de acuerdo con los criterios previamente establecidos, a fin de cumplir con los objetivos económicos, de calidad y de personal establecidos y dar un buen Servicio al Cliente. Funciones...
-
Encargado/a Restauración Eventos
hace 5 días
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoColaborar, junto al supervisor/a de restauración, en la Gestión de la operativa la unidad de los eventos y contribuir en el funcionamiento de los mismos, de acuerdo con los criterios previamente establecidos, a fin de cumplir con los objetivos económicos, de calidad y de personal establecidos y dar un buen Servicio al Cliente **Requisitos**: -CFGS rama...
-
¿quieres Formar Parte de Nuestro Equipo de
hace 1 mes
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoFunciones referentes a la operativa. - Colaborar con el Supervisor/a de producción en la consecución de objetivos comerciales y de servicio - Velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos e instrucciones de trabajo establecidos a nível de compañía. (Normas de imagen, Gestión de materias primas, alérgenos e intolerancias, APPCC,...
-
¿quieres Formar Parte de Nuestro Equipo de
hace 7 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoDesde PAW, precisamos incorporar en nuestros equipos de cocinas, personal que cubra las siguientes funciones: - Colaborar y ayudar al/la Supervisor/a de producción para organizar, planificar y supervisar todas las tareas de producción de restauración y eventos, para conseguir el cumplimiento de los objetivos económicos, de personal y de calidad de las...
-
Cocinero /a
hace 6 días
Vila-seca, España Eurofirms A tiempo completoEn Eurofirms estamos buscando un /a Cocinero /a para importante empresa del sector turismo y restauración, ubicada en Tarragona. Las tareas a desempeñar son las siguientes: - Asistir al supervisor de producción a organizar la cocina en partidas y supervisar los trabajos necesarios, de acuerdo a los procedimientos establecidos por el departamento, para...
-
Administrativo/a Sénior Hoteles
hace 7 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoDar soporte en la gestión y logística del Departamento y sus Áreas. Apoyar y realizar las tareas propias de gestión administrativa, todo ello de acuerdo con los procedimientos y líneas de actuación previamente definidas por el/la responsable, a fin de contribuir en la consecución de los objetivos ofreciendo un servicio rápido y...
-
Vila-seca, Tarragona, España Cronoshare A tiempo completoResumen del trabajoNecesitamos a un técnico especializado en reparación de persianas eléctricas y motorizadas para realizar una sustitución en una vivienda.Descripción del trabajoEl objetivo principal es reparar o reemplazar las persianas existentes con otras nuevas que cumplan con los requisitos específicos del cliente. La tarea incluye:Tipo de...
-
Psicología
hace 4 meses
Vila-real, España AFA Castellón A tiempo completo_En AFA Castellón tenemos una vacante de Psicología para formar parte de un Centro de Día ubicado en Vila-real (Castellón)_ - Las funciones principales a realizar son las siguientes:_ - _Comunicación con las familias del centro: entrevistas, llamadas, cartas, FISEC._ - _Gestionar las bajas voluntarias y/o propuestas de los/as usuarios/as de la...
-
Psicología/ Dirección
hace 7 meses
Vila-real, España AFA Castellón A tiempo completo_En AFA Castellón tenemos una vacante de Psicología/ Dirección para formar parte de un Centro de Día ubicado en Vila-real (Castellón)_ - Las funciones principales a realizar son las siguientes:_ - _Coordinación, supervisión y ordenación del Centro de día y del equipo profesional._ - _Selección del personal del Centro de día._ - _Responsable de los...