Sous Chef de Cuisine

hace 6 meses

Les Lleida provincia, España Club Med Resort A tiempo completo

**CDD/CDI possible selon souhait.**

**Connaissez-vous Club Med ?**

Nous avons près de **70 Resorts,** **ouverts été comme hiver**, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.

**Pourquoi lisez-vous cette annonce ?** Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.

**Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer **très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. **Vous pourrez voyager à travers le monde.**

**Votre cadre de travail**

Chaque Resort compte plusieurs **restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes** au service de notre **offre Premium All Inclusive. **Du buffet, au service à l’assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d’occasions d’**exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. **Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

**Vous êtes**
- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients

**Vous allez**
- Seconder le chef de cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence)
- Encadrer une brigade de 20 à 60 cuisiniers dans la mise en place et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
- Participer à la gestion des commandes et du stock en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stock & approvisionnement en fonction du budget alloué
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
- Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement
- Analyser les résultats et proposer des axes d’amélioration budgétaires ainsi que sur la prestation

Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique **de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons**, dans des sites les plus instagrammables au monde.
**Vous vous créez une expérience en or sur votre CV**, au sein d’une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

En devenant G.O Sous Chef de Cuisine, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents

**Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici**
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._

  • Mr Porter Ibiza

    hace 6 meses

    Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    **The Venue** Known for pushing the boundaries between ‘dinner and sinner’, MR PORTER Ibiza brings a concept that artfully merges the quality of a modern steakhouse with the buzz of a chic lounge. Nestled in the heart of Ibiza, with breathtaking view of the old town and Ibiza Marina, located in the Sir Joan Hotel. MR PORTER Ibiza presents a menu that...

  • Chef de Cuisine

    hace 6 meses

    Capella, Huesca provincia, España Capella Hotel Group A tiempo completo

    Capella Hanoi_ - _Full Time_ Chef de Cuisine (CDP) manages and oversees the assigned restaurant's food concept, quality and operations of the kitchen. The Individual is also responsible for developing innovative menu concepts, constantly improving on the quality and dining experience for the guests. - Provides inspirational leadership, clear vision and...

  • Jardinier(ère)

    hace 7 meses

    Les, Lleida provincia, España Spa Eastman A tiempo completo

    Temps partiel à temps plein, heures variables Poste saisonnier Jour de semaine et fin de semaine - Description du poste - Ce qui t’attend dans ce rôle - Collaborer au sein d’une équipe dédiée aux jardins du Spa Eastman et travailler, à raison d’une journée par semaine, dans les champs de La Barouette, ferme maraîchère et partenaire du Spa...

  • Chef de Partie

    hace 3 meses

    Meaño, Pontevedra provincia, España Hilton A tiempo completo

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for the preparation of high-quality food i.e. a la carte menu items, special guest requests, Banquet functions and events. Organized food production areas, maintain high food quality at all times, control and maintain minimum HACCP standards, food safety, while maintaining food and labor cost in line with...

  • Commis

    hace 2 meses

    Cádiz, Cádiz provincia, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Fairmont La Hacienda will offer guests one of the most exclusive resorts in southern Spain. Situated on the San Roque coast, in a unique and privileged enclave near Sotogrande, it features a luxurious 5-star hotel and branded residences, showcasing breathtaking sea views. Guests at Fairmont La Hacienda will indulge in a...

  • Agent D'entretien Et de Restauration

    hace 6 meses

    Les, Lleida provincia, España ARCHE-AGGLO A tiempo completo

    **AGENT D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION** **Temps complet** **CDD de droit public (1.5mois)** La communauté d’agglomération ARCHE Agglo est un établissement public de coopération intercommunale, composé de 21 communes sur la Drôme et de 20 communes sur l’Ardèche. 57 000 habitants vivent sur ce territoire attractif, dynamique et authentique....

  • Estimateur(Trice) Civil Et énergie

    hace 6 meses

    Les, Lleida provincia, España Dotemtex, Recherche de Cadres A tiempo completo

    **Type de poste**: Professionnel **No. mandat**: 4655 **Région**: Vous êtes passionné(e) par les projets d’ingénierie civile d’envergure ? Vous recherchez un environnement où l’autonomie est valorisée, le travail d’équipe encouragé et où la culture d’entreprise est familiale ? Notre client, une entreprise de construction avec près de...

  • Head Chef

    hace 6 meses

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Irving Scott A tiempo completo

    Dynamic Head Chef sought near Palma de Mallorca for upscale private culinary experience; craft global vegan menus, lead a dedicated team, enjoy top-tier salary, benefits, and growth in a Mediterranean paradise **Head Chef - Palma de Mallorca** Working directly with the executive chef, the head chef will be responsible for all aspects of food service...

  • Educateur de Jeunes Enfants

    hace 4 meses

    Les, Lleida provincia, España AVVEJ A tiempo completo

    **Type d'annonce **:Emploi **Etablissement **:Les MAPE - voir la fiche **Type de poste**: **Lieu de travail principal** Service d’Accueil de Familles en Appartement 2 rue du 8 Mai 1945 92700 Colombes **Poste et salaire** Selon CCNT 15 mars 1966 CDD temps complet - 35 heures Permanences éducatives (environ 1 semaine par trimestre) - Semaine sur 4...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas

    Lleida, Lérida, España Marlex Human Capital A tiempo completo

    Descripció del càrrec:A Marlex Human Capital estem buscant un professional motivat per treballar com a ajudant de cuina en una important empresa del Pla d'Urgell.

  • Educateur de Jeunes Enfants

    hace 3 meses

    Les, Lleida provincia, España AVVEJ A tiempo completo

    **Type d'annonce **:Emploi **Etablissement **:Les MAPE - voir la fiche **Type de poste**: **Lieu de travail principal** Service d’Accueil de Familles en Appartement 23 rue Boris Vildé 92260 Fontenay-Aux-Roses **Poste et salaire** Selon CCNT 15 mars 1966 CDI Temps complet - 35 heures Permanences éducatives (environ 1 semaine par trimestre)...

  • Chef de Rang

    hace 7 meses

    Fuentespalda, Teruel provincia, España La Torre del Visco A tiempo completo

    Job opening criteria The company Hotel & gastronomic restaurant in Spain´s "Tuscany" 1 hour from Mediterranean, surrounded by own organic farm producing vegetables, fruit and extra virgin olive oil for our genuinely farm to fork menus, changed daily. Seasonal sustainable gastronomy at its very best, high level of service. Members of Slow Food, we are...

  • Chef de Rang

    hace 6 meses

    Fuentespalda, Teruel provincia, España La Torre del Visco A tiempo completo

    Job opening criteria The company What makes us different? Family owned and run company with very high standards of professionalism Concern for the well being and work life balance of our employees. Relais Châteaux hotel & gastronomic restaurant with a Michelin Green star Own organic farm producing vegetables, fruit and extra virgin olive...

  • Comptable (H/F) (79)

    hace 1 mes

    Les, Lleida provincia, España Union Nationale des Associations Familiales A tiempo completo

    **Présentation de l’Udaf**: L’UDAF (Union Départementale des Associations Familiales), association loi 1901 chargée de promouvoir, défendre et représenter les intérêts de l’ensemble des familles vivant sur le département des Deux-Sèvres recrute pour son siège de Niort**: **UN COMPTABLE H/F**: **Missions: **Sous l’autorité du chef de...

  • Two Specialty Cook for Chinese Cuisine Fourth Level

    hace 6 meses

    Almería provincia, España China Garden A tiempo completo

    **Who are we?** Since 1980, restaurant China Garden has been located at the most beautiful spot in Vlaardingen. The building was demolished and rebuilt in 2019. In 2020 we opened the doors of this brand new building. With a contemporary design, elegant ambiance and panoramic view of the Maas, located close to Vlaardingen Centrum metro station, this...

  • Chef/a - Elaborador/a de Menús

    hace 5 días

    Lleida, Lérida, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    La Oficina de Treball del Soc busca un Chef/a per a treballar en l'elaboració de menús.Responsabilitats:- Preparar els plats segons les receptes i els estàndards de qualitat.- Netejar i mantenir la cuina en bones condicions.- Col·laborar amb l'equip de distribució per garantir que els àpats es entreguin correctament als usuaris.Requisits: -...

  • Pastry Sous Chef

    hace 7 meses

    Capella, Huesca provincia, España Capella Hotel Group A tiempo completo

    Capella Hanoi_ - _Full Time_ - Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. - Communicates expectations, recognises performance, and produces consistent desired business results. - Ensures and provides...

  • Executive Chef

    hace 1 mes

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    We are looking for an **Executive Chef** to join our pre-opening team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, set to open in Spring 2025. Surrounded by natural beauty, the Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca spreads over 3 hectares of landscaped cliff tops and gardens cascading down to the sea, where it offers unique access to two coves surrounded...

  • Executive Sous Chef, Meliá Cala Galdana 5

    hace 4 meses

    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Sous Chef Hotel Sol Falcó Menorca

    hace 6 meses

    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...