Restaurant Supervisor-meliá Collection Casa de Las

hace 2 semanas


Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

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**Responsabilidad principal**:

- Liderar 100% de la operación del departamento de restaurante.
- Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.
- Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento.
- Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.
- Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.
- Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.
- Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc.
- Supervisar el check list de Operación.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad

**¿Qué buscamos?**

Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.

Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.

Conocimiento de las últimas tendencias en sala.

Conocimientos de REVO, y manejo de TPV

Manejo avanzado del paquete Office.

Conocimientos de operativa hotelera.

Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.

Creatividad e innovación.

Experiência mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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  • Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMISIÓN: Supervisar la operación del servicio de la zona asignada asegurando el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio ofrecido al cliente, así como promover la venta de Alimentos y Bebidas, todo ello con el fin de aumentar los ingresos y alcanzar los objetivos operativos,...


  • Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMISIÓN: Supervisar la operación del servicio de la zona asignada asegurando el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio ofrecido al cliente, así como promover la venta de Alimentos y Bebidas, todo ello con el fin de aumentar los ingresos y alcanzar los objetivos operativos,...

  • Camarera/O De Pisos

    hace 2 semanas


    Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International Misión: Te encargarás de asegurar las actividades del personal para garantizar los estándares de implantación de limpieza, desinfección y estilo de marca en las habitaciones y en las distintas zonas del hotel con el fin de ofrecer calidad requerida en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos,...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...


  • Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”    Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.   Es saber que has empezado uno de los viajes más...


  • Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Host/Hostess - Gran Melia Palacio de los Duques** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu...

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, España Hotel Montera Madrid A tiempo completo

    El **Hotel Montera Madrid** 5* cuenta con 93 habitaciones bellamente decoradas con todas las comodidades que uno puede esperar en un hotel **Curio Collection by Hilton** y un fantástico **restaurante y bar de cócteles** con las vistas más impresionantes del horizonte de Madrid. Buscamos **al equipo de sala** para unirse a nuestro departamento de F&B. -...

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, España Hotel Montera Madrid A tiempo completo

    El **Hotel Montera Madrid** 5* cuenta con 93 habitaciones bellamente decoradas con todas las comodidades que uno puede esperar en un hotel **Curio Collection by Hilton** y un fantástico **restaurante y bar de cócteles** con las vistas más impresionantes del horizonte de Madrid. Buscamos **al equipo de sala** para unirse a nuestro departamento de F&B. -...


  • Madrid, España Hotel Montera Madrid A tiempo completo

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  • Madrid, España Hotel Montera Madrid A tiempo completo

    El **Hotel Montera Madrid** 5* contará con 93 habitaciones bellamente decoradas con todas las comodidades que uno puede esperar en un hotel **Curio Collection by Hilton** y un fantástico **restaurante y bar de cócteles** con las vistas más impresionantes del horizonte de Madrid. **Próxima apertura en marzo de 2023.** Buscamos **al equipo de sala** para...


  • Madrid, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en CENTRO COMERCIAL OASIZ - TORREJON DE ARDOZ Tareas Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos...


  • Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 22037353 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Santo Mauro a Luxury Collection Hotel Madrid, Zurbano 36, Madrid, Madrid, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management The Luxury Collection es un selecto grupo de hoteles y resorts deslumbrantes y...


  • Madrid, España THE FITZGERALD A tiempo completo

    _**¡Join Us! ¿Quieres formar parte de esto?**_ En The Fitzgerald nos flipa dar en cada cosa que hacemos el 100% de nosotrxs. Creemos en las personas y en su capacidad de aprender, de mejorar constantemente, de pelear por sus sueños, de inspirar a otras y de ser, siempre, la mejor versión de uno mismx. Buscamos crear un entorno que alimente ese...


  • Madrid, España Hotel 5 A tiempo completo

    Hotel 5* en el centro de Madrid busca un supervisor de Alimentos y Bebidas para el restaurante del hotel. FUNCIONES: - Gestionar y supervisar la calidad del producto y la satisfacción de los clientes en el restaurante. - Asegurar que la calidad de los alimentos sea consistente, atractiva y preparada según las especificaciones de los huéspedes. -...


  • Madrid, Madrid, España NH Hotel Group A tiempo completo

    Functions: Realizar la Mise en Place de la cocteleria, bar y restaurante, producciones previas, pedidos, control de los stocks de licores y bebidas en general, destilados y producciones, abastecimiento de barra, supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que esté asignado/a. Recibir a los...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 3 semanas


    Fuencarral-El Pardo, Madrid, España CASA DE PANES Y NONES SLL A tiempo completo

    **urge **incorporación de un/a cocinero/a parrillero/a con **documentación en regla** para **trabajo de larga duración.**. **requisitos:**. 1. Con experiencia previa en puesto similar. 2. Saber appcc, stock, trabajar en eventos. 3. Con horario seguido y partido, librando dos días a la semana. 4. Preferible que viva por la zona o cerca de barrio del...


  • Madrid, España Hotel Montera Madrid A tiempo completo

    El **Hotel Montera Madrid, Curio Collection by Hilton** 5* cuenta con 93 habitaciones bellamente decoradas con todas las comodidades que uno puede esperar en un hotel **Curio Collection by Hilton** y un fantástico **restaurante y bar de cócteles** con las vistas más impresionantes del horizonte de Madrid. Buscamos **ayudantes de camarero** para unirse a...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Assistant Manager

    hace 1 mes


    Madrid, España La Casa de las Carcasas A tiempo completo

    Moda, talento y clientes son las palabras que definen La Casa de las Carcasas. Contamos con más de 4.500 personas de más de 60 nacionalidades entre nuestros equipos y con más de 600 tiendas repartidas por España, Portugal, Italia, Francia, México, Polonia, Rumanía y Chile. Nos gusta descubrir y contar con nuevos talentos que les apasione el mundo del...


  • Madrid, España Centros asistenciales de Toledo sl A tiempo completo

    Se requiere supervisor/gobernante en residencia de mayores. Contrato indefinido, jornada completa, turno de mañana de 08.00 a 15.00h de lunes a viernes. Se trabajan fines de semanas alternos haciendo guardias**. Uno si, uno no. **GUARDIAS PRESECIALES EN EL CENTRO TANTO SABADO COMO DOMINGO, DE 09 A 21H con dos horas de descanso. Comida incluida en el...