Restaurant & Bar Manager - Sol Barbados

hace 4 semanas

Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**MISIÓN**:
Responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Se asegura que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.

**FUNCIONES**:
Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.

Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento. Up-selling.

Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca, review pro, cristal, etc.

Participar en las reuniones convocadas por dirección, juntas, comités, etc.

Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing, tablones, reuniones.

Llevar a cabo todos los procedimientos del departamento: check list, estandares, briefing, juntas, cristal, eisi, etc

Máximo responsable del costo de bebidas y gasto del departamento.

Atender quejas, incidencias, seguimientos de la operación diaria, pre y post llegada de clientes.

Unificar reportes requeridos por los diferentes departamentos solicitados.

Compartir necesidades (material, equipo, personal, etc) del departamento a su jefe inmediato.

**¿QUÉ BUSCAMOS?**
- Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
- Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
- Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos.
- Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
- Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
- Control / gestión del coste.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
- Creatividad e innovación.

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

Si quieres ser “**Very Inspiring People**“, síguenos en:
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  • Personal para Bar y Restaurante en Mallorca

    hace 4 semanas

    Illes Balears provincia, España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y República Dominicana, selecciona Personal de Restaurante y Bar para su Hotel Best Delta. Best hotels, selecciona Personal de restaurante y Bar para su Hotel Best Delta, situado en el sur de la isla FUNCIONES: - Atención al cliente impecable. - Montaje de mesas en...

  • Bar/restaurant Manager

    hace 4 horas

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Lindner Hotels & Resorts Me and All Hotels A tiempo completo

    **Allgemeine Informationen**: - **Abteilung**: Food & Beverage - **Ort**: Mallorca/Portal Nous - Spanien - **Hotel**: Lindner Golf Resort Portals Nous - **Anstellung**: Vollzeit **Unser Hotel**: - In fantastischer Lage auf dem Königlichen Golfplatz von Bendinat und nur wenige Minuten von Palma und dem Jachthafen von Puerto Portals entfernt, lässt das...

  • Restaurant General Manager

    hace 2 días

    Illes Balears, España Grupo Vivir Descalzo A tiempo completo

    Vivir Descalzo aterriza en Formentera para abrir uno de los Beach Club más emblemáticos de la isla. Como Restaurant General Manager tus funciones serán:- Liderar un equipo de 50 personas- Garantizar que la experiencia del cliente es única y cumple con los estándares de la compañía- Cumplimiento de presupuestos

  • Camarero/a Bar y Restaurante

    hace 1 mes

    Valldemossa, Illes Balears provincia, España El Encinar de Valldemosa S.A. A tiempo completo

    Se necesita camarero/a para el Hotel Continental Valldemossa. Se requieren habilidades tanto de bar como de toma de comandas. Necesitamos persona amable que pueda realizar tareas múltiples y que sea proactiva con sus funciones. Ofrecemos trabajo temporal de 8 meses, fijo discontinuo a 40 horas semanales. El hotel abre el 10 de marzo 2023 y cerrará el 29 de...

  • Camarero/a para Bar-restaurante

    hace 1 día

    Villanueva del Duque, Córdoba provincia, España BAR-RESTAURANTE VILLANUEVA DEL DUQUE A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2024\005842 - Nombre del anuncio - CAMARERO/A PARA BAR-RESTAURANTE - Descripción del anuncio - Empresa de restauración ubicada en Villanueva del Duque necesita incorporar a su equipo un/a Camarero/a para apoyo en el restaurante. Se valorará experiência en la misma ocupación, se ofrece Contrato Indefinido a jornada completa,...

  • Camarero/a para Bar-restaurante

    hace 4 semanas

    Villanueva del Duque, Córdoba provincia, España BAR-RESTAURANTE VILLANUEVA DEL DUQUE A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2024\001193 - Nombre del anuncio - CAMARERO/A PARA BAR-RESTAURANTE - Descripción del anuncio - Empresa de restauración ubicada en Villanueva del Duque necesita incorporar a su equipo un/a Camarero/a para apoyo en el restaurante. Se valorará experiência en la misma ocupación, se ofrece Contrato Indefinido a jornada completa,...

  • Jefe/a de Bares

    hace 4 semanas

    Sant Lluís, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de asegurar la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bar con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo,...

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Illes Balears, España VORAMAR SUNSET BAR A tiempo completo

    Estamos buscando personal de cocina para la temporada. Contrato fijo discontinuo, para incorporacion inmediata y posibilidad de trabajo hasta Noviembre. . Restaurante en Cales fonts, Es Castell.. Comida mediterranea para compartir.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSalario: 1.800 € – 2.000 € mensualExtras: Propinas...

  • 2º Jefe/a de Bares

    hace 1 mes

    Sant Lluís, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte en la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bares con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo,...

  • Assistant Restaurant

    hace 1 mes

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Misión del puesto**:reportando al F&B Manager del Hotel...

  • 2º Jefe/a de Bares

    hace 1 mes

    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a **2º Jefe/a de bares** para **Palladium Hotel Menorca.** Tu **misión** será ser el responsable de apoyar y colaborar con el Jefe/a de Bares en planificar, organizar y controlar el conjunto de...

  • Jefe de Restauración/Área Manager

    hace 4 horas

    Illes Balears provincia, España Walters People A tiempo completo

    Excelente oportunidad profesional como Área manager/Jefe de sala para una importante cadena hotelera a nível internacional situada en Mallorca. Se ofrece: - Jornada completa con flexibilidad horaria. - Contrato fijo-discontinuo asegurando 10 meses de trabajo. - Salario según valía más un 20% de bonus por cumplimiento de objetivos. **Sobre la...

  • Guest Service Manager

    hace 4 semanas

    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Camarero, barman

    hace 2 semanas

    Illes Balears, España Brutus Restaurante, Patron Lunares, Bar Bellver A tiempo completo

    Buscamos camareros/as costalero, barman, para varios restuarntes situadol Port d, andratx. Gente joven con experiencia en el campo de la hosteleria, que quiera incorporarse a nuevos proyectos.Experiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – IntermedioJornada: CompletaSalario: 1.700 € – 1.800 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre Brutus...

  • Sous Chef Hotel Sol Falcó Menorca

    hace 4 horas

    Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Docente Cp Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

    hace 1 mes

    Línea de la Concepción, Cádiz provincia, España Hostelería Consultores A tiempo completo

    Código del anuncio - EA\2023\009765 - Nombre del anuncio - Docente CP Operaciones Básicas de Restaurante y Bar - Descripción del anuncio - Docente para impartir Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de Restaurante y Bar: Requisito académico: Técnico y Técnico Superior de Servico de Restaurante o Certificados de Profesionalidad de...

  • Camarero/a

    hace 1 semana

    Platja de Palma, Illes Balears, España Bar restaurante A tiempo completo

    Se busca personal como camarero/a y ayudante de cocina o cocinero/aExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bar restaurante :Trabajo todo el año, ambiente agradable donde lo más importante son nuestros clientes. La mayoría habituales del barrio.

  • Cambrer/a Restaurant Manlleu

    hace 1 mes

    Manlleu, Barcelona provincia, España RESTAURANT CAL BATLLE A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- RESTAURANT CAL BATLLE- Descripció feina- Càrrec vacant**CAMBRER/A RESTAURANT MANLLEU** - Població- Manlleu- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- CAMBRER/A- Departament- SALA DE RESTAURANT- Horari- De dimarts a diumenge- Sou- Segons conveni- Durada contracte- Indefinit- Descripció- Neteja i preparació dels...

  • Marketing Manager Luxury Hotels East Spain

    hace 1 mes

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **MARKETING MANAGER LUXURY HOTELS EAST SPAIN & BALEARIC ISLANDS** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces....

  • Assistant Front Office Manager Hotel Sol Falco 4

    hace 1 mes

    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...