Jefe/a de Partida
hace 5 meses
**FUNCIONES**:
- Preparar y elaborar los diferentes platos del día.
- Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas.
- Control de las cantidades de los alimentos que se consumen.
- Ser responsable de la buena conservación de los alimentos.
- Ser responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo.
- Otras tareas relacionadas con el puesto.
**SE OFRECE**:
- Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
- Plan de carrera profesional en España y también a nível internacional.
- Contrato Indefinido.
- Dos días de descanso semanales.
- Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.
**REQUISITO**:
- **De 2 a 3 años de experiência en Restaurantes Gastronómicos y/o con Estrellas Michelin.**
- Deseable de experiência en puesto similar.
- Flexibilidad horaria.
- Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar, autoconfianza y seguridad en uno mismo, empatía con el cliente, facilidad de aprendizaje, compromiso e integridad, dotes de comunicación, dinamismo y energía, disciplina, tolerancia al estrés, trabajo en equipo y colaboración.
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Turno rotativo
Tipos de compensaciones complementarias:
- Propinas
Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes experiência trabajando en restaurantes con Estrella Michelin?
Experiência:
- Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Jefe de partida
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completoOferta laboral: Jefe de partidaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de Jefe de partida en nuestro restaurante consolidado ubicado en el centro de la ciudad.Responsabilidades:Dirigir y coordinar las actividades de la cocina y el servicio.Supervisar y controlar la calidad de los platos y la atención al cliente.Colaborar con el...
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Jefe de partida
hace 4 semanas
Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completoSe busca jefe de partida para incorporación a restaurante consolidado y ubicado en el centro de la ciudad. Buscamos una persona con experiencia y formación. Con disponibilidad de incorporación la primera semana de septiembre. Ofrecemos contrato estable. Jornada completa. Salario y condiciones muy interesantes (a comentar directamente con el...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Salamanca, Madrid, España Pacífico Antojería del Mar A tiempo completoRestaurante Mexicano situado en la zona de Retiro precisa Jefe de partida , con experiencia previa en el sector. Local con estupéndo ambiente laboral.. Te apasiona la cocina , tienes dotes de liderazgo . . si el orden y la limieza son tus fuertes...... Queremos conocerte .. !POSTÚLATE A NUESTRA OFERTA !!. INCORPORACION INMEDIATA.Experiencia: Se...
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Jefe de partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completoOfrecemos un puesto de liderazgo en nuestro restaurante a la cartaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de jefe de partida en nuestro restaurante consolidado y ubicado en el centro de la ciudad.Requisitos del puestoExperiencia en la industria de la hosteleríaFormación en gestión de personal y liderazgoDisponibilidad para...
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Jefe de partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Restaurante a la carta A tiempo completoOfrecemos un puesto de liderazgo en nuestro restaurante a la cartaBuscamos un profesional experimentado y formado para ocupar el cargo de jefe de partida en nuestro restaurante consolidado y ubicado en el centro de la ciudad.Requisitos del puestoExperiencia en la industria de la hosteleríaFormación en gestión de personal y liderazgoDisponibilidad para...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel DAIAEn Grupo El Fuerte, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas, DAIA Slow Beach Hotel. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestro hotel.Funciones del Jefe de PartidaSupervisar y...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo El Fuerte A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel DAIAEn Grupo El Fuerte, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas, DAIA Slow Beach Hotel. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y la eficiencia en la cocina de nuestro hotel.Funciones del Jefe de PartidaSupervisar y...
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Jefe de Partida
hace 5 meses
Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**: Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” y otro para cuarto frío para empresa de catering en España. **FUNCIONES**: - Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. - Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC - Solicitud de las materias primas...
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Jefe De Partida
hace 5 meses
Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**:Desde Grupo Crit buscamos **JEFE DE PARTIDA**:Uno para CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN" y otro para cuarto frío para empresa de catering en España.**FUNCIONES**:- Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.- Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC- Solicitud de las materias primas necesarias...
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Jefe/a de partida
hace 4 semanas
Madrid, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completoResumen del puesto: Jefe/a de partida - Restaurante gastronómico Dirigir y supervisar un equipo de cocina en un hotel 5* en Madrid, asegurando la calidad y seguridad alimentaria. Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de partida - Restaurante gastronómico para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid. Dirigir y supervisar al...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida con conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.ResponsabilidadesSupervisar y liderar el equipo de cocina para...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida con conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.ResponsabilidadesSupervisar y liderar el equipo de cocina para...
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Jefe De Partida Barcelona
hace 5 meses
Madrid, España Abc Personal A tiempo completobuscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA**(zona**: sarria cp: 08017) metro: las tres torres- Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida.- libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana)- sueldo: 1600 netos- vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra...
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Jefe de Partida Barcelona
hace 5 meses
Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completobuscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA **(zona**: sarria cp: 08017) metro: las tres torres - Cocinero con experiência que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. - libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) - sueldo: 1600 netos - vacaciones: mes de agosto y semana santa porque...
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Jefe De Partida
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completoEn Grupo Hotusa, buscamos un/a Jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.Este profesional será responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Además, deberá preparar los platos asignados...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.El Jefe de Partida será responsable...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida que pueda liderar y supervisar al equipo de cocina para mantener estándares excepcionales de calidad y...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida que pueda liderar y supervisar al equipo de cocina para mantener estándares excepcionales de calidad y...
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Jefe/A De Partida Para Salamanca
hace 2 meses
Salamanca, España Jcyl.Es - Jobboard A tiempo completoRobert Walters selecciona un/a JEFE/A DE PARTIDA para hotel gastronómico de 5* ubicado en Salamanca.Funciones:Realizar las elaboraciones dentro de su partida.Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados.Verificar e informar del estado de los productos a su cargo.Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación.Producir la...
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Jefe De Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completoRequisito clave: Buscamos un Jefe De Partida con experiencia en restaurante especializado en pescado y marisco para nuestro restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Madrid. Entre sus responsabilidades se incluyen:Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida.Realización de inventarios y control de stock.Producción general.Gestión de...