Jefe/a de Partida

hace 5 meses

Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

**Descripción**:
Desde **Hard Rock Hotel Marbella **queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida.**

El límite lo pones tú

**Misión del puesto de trabajo**

Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

**Tus principales funciones serán**:

- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso.
- Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal ).
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
- Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Una política salarial competitiva.
- Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
- Contrato estable, con oportunidad de desarrollo profesional.
- Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
- Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
- Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

**Requisitos**:
**Para tener un buen encaje deberás aportar**:

- Experiência en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles 5*.
- Experiência en el sector de 2 años
- Inglés nível medio
- Formación específica en el sector de la cocina (Grado medio o superior)

**Otros requisitos** (No imprescindibles)
- Se valorarán más de 2 años de experiência en el sector.
- Se valorará un segundo idioma.

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en su establecimiento, el Westin La Quinta Golf Resort & Spa, ubicado en Marbella.Funciones del PuestoRealizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en su establecimiento en Marbella. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de partidas y servicios, así como habilidades para el control de aprovisionamientos y la elaboración de...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra empresa, Turismo y Deporte de Andalucía. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión y control de partidas y servicios, así como habilidades para la gestión de recursos y procesos.Funciones del Puesto: Realizar de manera...

  • Jefe de partida

    hace 1 mes

    Marbella, España Randstad Es A tiempo completo

    Información GeneralTipo de contrato: A determinar durante el procesoJornada: CompletaModalidad: PresencialPuesto: Auxiliar cocinaLocalidad: MarbellaEspecialidad: HosteleríaSubespecialidad: HorecoSalario: 12-14 €/horaNº vacantes: 1Provincia: MálagaDescripción del Puesto¿Tienes experiencia como jefe de partida? En Randstad tenemos un puesto para ti....

  • Jefe De Partida

    hace 1 mes

    Marbella, España Randstad Es A tiempo completo

    Información GeneralTipo de contrato: A determinar durante el procesoJornada: CompletaModalidad: PresencialPuesto: Auxiliar cocinaLocalidad: MarbellaEspecialidad: HosteleríaSubespecialidad: HorecoSalario: 12-14 €/horaNº vacantes: 1Provincia: MálagaDescripción del Puesto¿Tienes experiencia como jefe de partida? En Randstad tenemos un puesto para ti....

  • Jefe De Partida

    hace 1 mes

    Marbella, España Randstad Es A tiempo completo

    Información General Tipo de contrato: A determinar durante el procesoJornada: CompletaModalidad: PresencialPuesto: Auxiliar cocinaLocalidad: MarbellaEspecialidad: HosteleríaSubespecialidad: HorecoSalario: 12-14 €/horaNo vacantes: 1Provincia: MálagaDescripción del Puesto ¿Tienes experiencia como jefe de partida? En Randstad tenemos un puesto para ti....

  • Jefe De Partida

    hace 1 mes

    Marbella, España Randstad Es A tiempo completo

    Información General Tipo de contrato: A determinar durante el proceso Jornada: Completa Modalidad: Presencial Puesto: Auxiliar cocina Localidad: Marbella Especialidad: Hostelería Subespecialidad: Horeco Salario: 12-14 €/hora Nº vacantes: 1 Provincia: Málaga Descripción del Puesto ¿Tienes experiencia como jefe de partida?En Randstad tenemos un puesto...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro restaurante de lujo, ubicado en el Hotel El Fuerte Marbella. El candidato ideal será un líder carismático con una sólida experiencia en la gestión de equipos de cocina y un conocimiento profundo de las técnicas de cocina moderna.Entre las...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, España Bohoclub A tiempo completo

    ¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA.Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida.Reporta a: Jefe/a de Cocina.Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes.Requisitos del puesto de trabajo: Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo.Experiencia: Mínimo 2 años en restaurante...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, España Bohoclub A tiempo completo

    ¡En Boho Club abrimos proceso de selección!JEFE/A PARTIDA.Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida.Reporta a: Jefe/a de Cocina.Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes.Requisitos del puesto de trabajo: Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo.Experiencia: Mínimo 2 años en restaurante...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Marbella, España BOHO CLUB A tiempo completo

    **¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA** Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida Reporta a: Jefe/a de Cocina Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes - **Requisitos del puesto de trabajo**:_ - Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo - Experiência: Mínimo 2 años en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro hotel de lujo, el Hotel El Fuerte Marbella. Este puesto requiere una persona con una gran capacidad de liderazgo y gestión de equipos, capaz de supervisar y controlar al personal de cocina para asegurar que se cumplan las directrices del Jefe/a de Cocina y las...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Randstad Es A tiempo completo

    Información GeneralTipo de contrato: A determinar durante el procesoJornada: CompletaModalidad: PresencialPuesto: Auxiliar cocinaLocalidad: MarbellaEspecialidad: HosteleríaSubespecialidad: HorecoSalario: 12-14 €/horaNo vacantes: 1Provincia: MálagaDescripción del PuestoEn Randstad estamos buscando un profesional con experiencia como jefe de partida para...

  • Jefe/a de Partida Chambao

    hace 5 meses

    Marbella, España Puente Romano A tiempo completo

    Algunas de las **responsabilidades **del puesto serían: - Preparar los menús en colaboración con el equipo de la partida. - Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.) - Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a a la velocidad y la calidad. - Evaluar los productos...

  • Jefe/A De Partida Chambao

    hace 6 meses

    Marbella, España Puente Romano A tiempo completo

    Algunas de las **responsabilidades **del puesto serían:- Preparar los menús en colaboración con el equipo de la partida.- Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.)- Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a a la velocidad y la calidad.- Evaluar los productos...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, España BohoClub A tiempo completo

    ¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA.Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida.Reporta a: Jefe/a de Cocina.Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes.Requisitos del puesto de trabajo:Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo.Experiencia: Mínimo 2 años en restaurante...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses

    Marbella, España Amàre Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Vive la experiência de trabajar en Amàre Hotels, para nosotros/as lo más importante es tú talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível. Estamos seleccionando...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos** Jefe/a de partida para Edge by Paco Perez** en nuestro **Hotel El Fuerte Marbella** ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses

    Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Empresas: Turismo y Deporte de AndalucíaThe Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida. Funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Las funciones propias del cocinero/a, y además: -...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses

    Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Empresas: Turismo y Deporte de Andalucía The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida.Funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.- Las funciones propias del cocinero/a, y además: -...