Supervisor/a F&b

hace 2 semanas

Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information** Categoria Jefe/a de sector

**Job Number** 23117607

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

**MISIÓN**

Es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión del rango del restaurante bajo su responsabilidad.

**FUNCIONES ESENCIALES**
- Coordinar y supervisar el servicio del restaurante
- Conocer y compartir objetivos de venta del departamento de F&B.
- Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato si se requiere
- Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento de las expectativas del cliente.
- Organizar, preparar y colaborar en una correcta mise en place del restaurante
- Colaborar en la bienvenida o despedida del cliente en el restaurante así como aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
- Supervisar la realización de trabajos a la vista del cliente.
- Atender reclamaciones de clientes y hacer seguimiento de las mismas.
- Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina.
- Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral.

**CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO, CAPACIDADES Y HABILIDADES**
- Recibir y reconocer al cliente con una sonrisa, contacto visual y haciendo uso del nombre del cliente siempre que sea posible.
- Manejar correctamente equipos de trabajo y resolución de conflictos internos.
- Asegurar la confidencialidad de los datos personales de los clientes.
- Demostrar un conocimiento de la importancia del lenguaje no verbal en la comunicación e interacción con el clientes y con los compañeros.
- Capacidad de tomar decisiones
- Imprescindible**: Español, inglés y alemán fluido.**

**EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA**

ØEstudios en Restauración y Gastronomía (FP o similar), módulo específico de Servicio de Hostelería en Hoteles y Restaurantes.

ØMínimo 2 años de experiência como Jefe/a de sector en Hotel 4 o 5* con servicio a la carta y buffet
**o** 3 años de experiência en el puesto en Restaurante gourmet.

ØSe valorará conocimientos del sistema operativo MICROS
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

The Luxury Collection is a glittering ensemble of locally authentic hotels and resorts from around the world. Our hotel teams curate the world’s most enriching and desirable destination experiences. Our mission is to guide our guests, these seasoned travelers on transformative journeys that touch their spirits, enrich their lives and create lasting memories. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling and a desire to provide genuine, personalized, and anticipatory service, then we invite you to join us on our journey and explore a career with The Luxury Collection.

  • F&B Supervisor

    hace 1 día

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completo

    What's the job?. . As Food and Beverage Supervisor you will be responsible for supervising the team, ensuring the service is on point and solving any issue reported by the team. . . You'll report to the Food and Beverage Manager.Your day-to-day:. Support the Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food & Beverage in any required task. ...

  • Branch Manager Trainee Program

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España SIXT Spain A tiempo completo

    ¿Quieres liderar una de nuestras oficinas en Cataluña? ¿Te gustaría ser un referente dentro de la compañía de movilidad premium en el mundo? ¿Estás orientado al logro de objetivos? ¿Tienes experiência en control de costes y presupuestos? ¿Has gestionado y motivado a equipos? Si te gustan los retos y quieres crecer en una compañía internacional,...

  • Branch Manager Trainee Program

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España SIXT Spain A tiempo completo

    Descripción del empleo¿Quieres liderar una de nuestras oficinas en Baleares? ¿Te gustaría ser un referente dentro de la compañía de movilidad premium en el mundo? ¿Estás orientado al logro de objetivos? ¿Tienes experiencia en control de costes y presupuestos? ¿Has gestionado y motivado a equipos?Si te gustan los retos y quieres crecer en una...

  • Supervisor-dining Room

    hace 4 días

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23152937 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **FUNCIONES ESENCIALES** -...

  • Asstmgr-restaurants

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23088855 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, Carrer de la Vinagrella, Urbanization Son Vida, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **POSITION...

  • Supervisor/a de Pisos

    hace 4 días

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Friegaplatos turnos rotativos

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Empresas: Castillo Hotel Son VidaRealizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina. Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área. Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina. Velar por el estado higiénico del área. Dejar el área limpia, al final de su jornada. Mantener limpias las...

  • Supervisor/a de pisos

    hace 24 horas

    Guía de Isora, España My Way Hotels A tiempo completo

    Empresas: My Way HotelsAbama Resort Tenerife es un exclusivo resort de lujo en Tenerife de 160 hectáreas con una oferta gastronómica de primer nivel y servicio 5 estrellas. Para nuestro centro de Jardines de Abama estamos seleccionando un/a supervisor/a de pisos: Se requiere: Experiencia mínima de 1 año como supervisor/a de pisos o coordinador/a,...

  • Supervisor Palma de Mallorca

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España SIXT Spain A tiempo completo

    Descripción del empleo ¿Estás interesado/a en asumir nuevos retos? ¿Tienes vocación de servicio al cliente? ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡En Sixt seguimos creciendo y buscamos gente como tú! **Funciones**: - Supervisión de la sucursal, especialmente en ausencia de la persona responsable - Asegurar el mejor servicio al cliente en todos...

  • Supervisor Palma de Mallorca

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España SIXT Spain A tiempo completo

    ¿Estás interesado/a en asumir nuevos retos? ¿Tienes vocación de servicio al cliente? ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡En Sixt seguimos creciendo y buscamos gente como tú! **Funciones**: - Supervisión de la sucursal, especialmente en ausencia de la persona responsable - Asegurar el mejor servicio al cliente en todos los turnos, con especial...

  • Supervisor de Recepcion de Hotel

    hace 7 días

    Corvera de Asturias, España B&B HOTEL Oviedo A tiempo completo

    Supervisar y coordinar al equipo priorizando y distribuyendo tareas . Supervisar la ocupación del hotel en conjunto con el Jefe de Recepción y/o Subgerente, de acuerdo con la disponibilidad, orie nta ndo al Encargado de Reservas y realizando las correcciones necesarias.Apoyar al Jefe de Recepción y/o Subgerente en la gestión de las actividades de la...

  • Camarera/o de pisos Hotel

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Hotel Foners A tiempo completo

    Empresas: Hotel FonersEl Hotel Foners, ubicado en pleno centro de la Playa de Palma en Mallorca, Actualmente buscamos incorporar a su equipo de limpieza a una persona dinámica y proactiva para el puesto de Camarera/o de Pisos. Responsabilidades: • Limpieza y mantenimiento de las habitaciones y áreas comunes del hotel. • Reposición de amenities y...

  • Supervisor de Pérdidas

    hace 3 días

    Santiago de Compostela, España CGE S.A A tiempo completo

    Supervisor de Pérdidas (base Melipilla) Publicada hoy por CGE S.A. Supervisor de Pérdidas (base Melipilla) Publicada hoy por CGE S.A. 1 Vacante Finaliza en 30 días Sé uno de los primeros Sé uno de los primeros Mixta (Teletrabajo + Presencial) Ingeniero Región Metropolitana de Santiago Melipilla ¡Te invitamos a formar parte de CGE, uno de...

  • Supervisor/a de Seguridad

    hace 24 horas

    Puerto de Pollensa, España Four Seasons Mallorca Formentor A tiempo completo

    Empresas: Four Seasons Mallorca FormentorThe Four Seasons Resort Mallorca is perched on the spectacular Formentor Peninsula and backed by panoramic vistas of the Mediterranean and the surrounding landscapes, the hotel was originally opened in 1929 within an expansive private estate. Currently undergoing restoration and renovation, this stunning historic...

  • Supervisor-Sommelier

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYCommunicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working...

  • Supervisor/a Infermeria torn nit

    hace 3 semanas

    Santa Coloma de Gramenet, España Fundació Hospital de l'Esperit Sant A tiempo completo

    Es requereix Diplomatura/grau infermeria Expertesa en el mitjà hospitalari Es valorarà Formació de postgrau/màster en lideratge/gestió d'infermeria Experiència prèvia en llocs de gestió d'infermeria Formació en seguretat del pacient Capacitat per al treball multidisciplinari, compartint objectius i sinèrgiesIniciativa i capacitat per impulsar...

  • Atención Al Cliente Cirque Du Soleil

    hace 4 semanas

    l'Hospitalet de Llobregat, España Adecco A tiempo completo

    ¿Te gusta crear experiências únicas e inolvidables para los clientes? ¿Alguna vez has visto el Cirque du Soleil y te gustaría formar parte de su equipo? Desde 1984, Cirque du Soleil Entertainment Group se dedica a crear experiências innovadoras y mágicas para el público. Nos esforzamos por superar constantemente los límites de la imaginación y...

  • Supervisor/a de Planta

    hace 4 semanas

    La Pobla de Mafumet, España Carburos Metálicos A tiempo completo

    Descripción del puesto de trabajo y cualificación necesaria En  Carburos Metálicos grupo  Air Products , nuestro mayor propósito es reimaginar que es posible y reunir a las personas que colaboren e innoven para ofrecer soluciones a los mayores retos energéticos y medioambientales. Somos más de 800 profesionales en España y producimos y...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España St. Regis Hotels & Resorts A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx , Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTO: Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España St. Regis Hotels & Resorts A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx , Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTO: Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de...