Supervisor-Sommelier

hace 2 semanas

Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo
Job Number
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

POSITION SUMMARY


Communicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working together as a team to ensure that guest needs are met.

Answer guest questions or concerns regarding the origin, vintage, and style of various wines. Create, update and maintain wine lists. Pair and suggest wines that will best complement menu items. Attend wine tastings and develop relationships with vendors. Request new wines and products. Design and implement wine promotions and incentive programs. Monitor and replenish inventory of wine cellar, equipment, and glassware. Conduct vintage and BIN number checks. Conduct staff wine tastings.

Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc.

Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests. Complete work orders for maintenance repairs. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Follow all state and local laws for serving alcohol responsibly. Maintain accurate spill sheet.


Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, and motivating and coaching employees; serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications.

Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets.

Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation.

Speak with others using clear and professional language.

Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees.

Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings.

Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.

We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St.

Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world.

Beginning with the debut of The St.

Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service.

We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International.

Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

  • Supervisor-Sommelier

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, SpainSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYCommunicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working together as a...

  • Supervisor/a de Pisos

    hace 4 días

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Técnico campañas marketing

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España W2M A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo como Supervisor/a campañas marketing? Te estamos esperanto¿Quienes somos?Somos W2M La división de viajes del Grupo Iberostar, nuestra plataforma de crecimiento y marco de inspiración para alcanzar el liderazgo. Creadores de las marcas más innovadoras en todos los ámbitos.Somos plenamente digitales y absolutamente...

  • Técnico/a - Ingenier/a Control de Mantenimiento (MCC)

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España W2M A tiempo completo

    Quienes somos?World2Fly es la compañía aérea del grupo, nace desde la experiencia de un gran equipo que busca siempre la constante innovación y la satisfacción del cliente, con una forma de actuar segura y sostenible, cuidando en todo momento del entorno.Una experiencia basada en cuatro valores fundamentales que harán que nuestro vuelo sea especial:...

  • Friegaplatos turno de noche

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Realizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina.Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.Velar por el estado higiénico del área.Dejar el área limpia, al final de su jornada.Mantener limpias las maquinarias y herramientas de...

  • Socorrista

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    MISIÓNObservar /Vigilar el área de piscinas durante el horario de apertura de las mismas, asistir en caso necesario a los clientes. FUNCIONES ESENCIALESMantener la zona de piscina en perfecto estado Realizar controlar el ph y niveles de cloro de las piscinasRevisión del material de primeros auxiliosSeguir los procedimientos y políticas de la...

  • Mozo de pisos

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Housekeeping & Laundry Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISIÓN Realizar de manera cualificada el aprovisionamiento de los offices de las diferentes plantas del...

  • Attendant-Child Activity

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Golf, Fitness, & EntertainmentUbicación The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementPersonalmente contribuye al objetivo del equipo del programa juvenil de...

  • Regional Visual Merchandiser Zona Canarias

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España MANGO A tiempo completo

    En Mango inspiramos y unimos mediante nuestra pasión por el estilo y la cultura. Estamos en más de 115 países y nuestra presencia online se extiende a más de 110 países. Nuestro equipo está formado por personas de 112 nacionalidades y en un 78% por mujeres.Buscamos un/aREGIONAL VISUAL MERCHANDISER ZONA CANARIAS ¿CÓMO SERIA TU DÍA A DÍA EN...

  • Server

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementExplore nuestro enorme universoLo invitamos a unirse a nuestra familia global y...

  • ayudante de drop off

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España K10 Global Mobility Mallorca S.L. A tiempo completo

    ¿Te gustan los retos? ¿Quieres formar parte de una empresa en expansión? K10 Mobility busca Ayudante de Drop Off para trabajar en su oficina en Palma de Mallorca. Se requiere:NIE /DNICarnet de conducirDisponibilidad HorariaFunciones: Recibe al cliente a la devolución del vehículo Comprueba que se ha entregado en fecha y hora correctas Comprueba...

  • Camareros/as de Sala Hotel Son Antem, Autograph Collection

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    *Posibilidad de alojamiento En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra...

  • ayudante de recepción

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España K10 Global Mobility Mallorca S.L. A tiempo completo

    ¿Te gustan los retos? ¿Quieres formar parte de una empresa en expansión? K10 Mobility buscar AYUDANTE DE RECEPCIÓN, para trabajar en su oficina de Rent a Car, en Palma de Mallorca. Se requiere:NIE /DNICarnet de conducirDisponibilidad HorariaFunciones:Atención al Cliente.Registro de Clientes:Recopilar información del cliente, incluyendo datos personales...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St.Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISION DEL PUESTO: Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Ayudante de Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St.Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTO: Realizará de...

  • Socorrista de piscina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Golf, Fitness, & Entertainment Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISIÓN Observar /Vigilar el área de piscinas durante el horario de apertura de las mismas,...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Cocinero(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St.Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTO: Realizará de manera...

  • Store Supervisor

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España WHSmith A tiempo completo

    Store Supervisor (Encargado/a de establecimiento) WHSmith - Aeropuerto de Palma de Mallorca Contrato Indefinido - Tiempo completo Estamos buscando un Store Supervisor con experiência para unirse a nuestro negocio y formar parte del equipo de Mallorca para brindar excelentes resultados, estándares y servicio. **Sobre nosotros** WHSmith es una de las...

  • Store Supervisor

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España WHSmith A tiempo completo

    Store Supervisor (Encargado/a de establecimiento) WHSmith - Aeropuerto de Palma de Mallorca Contrato Indefinido - Tiempo completo Estamos buscando un Store Supervisor con experiência para unirse a nuestro negocio y formar parte del equipo de Mallorca para brindar excelentes resultados, estándares y servicio. **Sobre nosotros** WHSmith es una de las...

  • Supervisor Financiero

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España World2Fly A tiempo completo

    **Descripción**: **¿Quieres unirte a nuestro equipo como Supervisor Financiero? ¡Te estamos esperando!** **_ ¿Quienes somos?_** **World2Fly** es la compañía aérea del grupo, nace desde la experiência de un gran equipo que busca siempre la constante innovación y la satisfacción del cliente, con una forma de actuar segura y sostenible, cuidando en...

  • Supervisor de Obra

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Iplan Gestión Integral S.L. A tiempo completo

    Somos IPLAN GESTIÓN INTEGRAL, empresa vinculada a servicios de ingeniería desarrollados fundamentalmente en el sector eléctrico, obra civil, energías renovables, medio ambiente y legalizaciones. Formamos parte de VULCAIN ENGINEERING, grupo internacional francés de empresas de ingeniería con un enfoque multisectorial, que trabaja en las distintas áreas...

  • Supervisor/a Servicio de Entrega a La Hostelería

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Makro España A tiempo completo

    Descripción de la empresa ¿Quieres ser parte de una compañía internacional líder en ofrecer soluciones a la hostelería? MAKRO (es una filial del Grupo METRO), cuyo objetivo es llevar la distribución dentro del sector de HoReCa, a su nível máximo, aprovechando las ventajas que ofrece la digitalización o el servicio de entrega, manteniendo siempre...

  • Supervisor/a Lavanderia

    hace 4 días

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23131445 **Categoría de Empleo** Housekeeping & Laundry **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **MISIÓN** Realizar de manera...

  • Técnico/a Supervisor/a de Obras MTBT

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Iplan Gestión Integral S.L. A tiempo completo

    Somos IPLAN GESTIÓN INTEGRAL, empresa vinculada a servicios de ingeniería desarrollados fundamentalmente en el sector eléctrico, obra civil, energías renovables, medio ambiente y legalizaciones. Formamos parte de VULCAIN ENGINEERING, grupo internacional francés de empresas de ingeniería con un enfoque multisectorial, que trabaja en las distintas áreas...

  • Técnico/a - Ingenier/a Control de Mantenimiento (MCC)

    hace 4 semanas

    Palma, España W2M A tiempo completo

    Quienes somos?World2Fly es la compañía aérea del grupo, nace desde la experiencia de un gran equipo que busca siempre la constante innovación y la satisfacción del cliente, con una forma de actuar segura y sostenible, cuidando en todo momento del entorno.Una experiencia basada en cuatro valores fundamentales que harán que nuestro vuelo sea especial:...

  • Técnico campañas marketing

    hace 2 semanas

    Palma, España W2M A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo como Supervisor/a campañas marketing? ¡Te estamos esperanto!¿Quienes somos?¡Somos W2M! La división de viajes del Grupo Iberostar, nuestra plataforma de crecimiento y marco de inspiración para alcanzar el liderazgo. Creadores de las marcas más innovadoras en todos los ámbitos.Somos plenamente...

  • Supervisor/a Last Mile

    hace 24 horas

    Palma de Mallorca, España Paack - WE Hire! A tiempo completo

    **¿Quiénes somos y qué buscamos?** Somos una empresa del sector logístico y tecnológico fundada en 2015 y ahora **en pleno crecimiento.** De hecho, ya nos encontramos en 4 países como España, Portugal, Francia e Italia. Nuestro negocio se centra en la entrega de** última milla.** Desde nuestros almacenes, supervisamos las operaciones de...

  • Friegaplatos turnos rotativos

    hace 3 semanas

    Palma, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Empresas: Castillo Hotel Son VidaRealizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina. Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área. Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina. Velar por el estado higiénico del área. Dejar el área limpia, al final de su jornada. Mantener limpias las...

  • Técnico/a Mantenimiento Ascensores

    hace 3 semanas

    Palma, España KONE A tiempo completo

    En KONE, nuestra misión es mejorar el desplazamiento de la vida urbana. Gracias a un People Flow® más eficaz hacemos que los desplazamientos de las personas sean más seguros, cómodos y fiables en edificios cada vez más altos e inteligentes, haciendo de las ciudades un lugar mejor para vivir. ¿Estas listo/a para unirte a nosotros? Funciones del...

  • Encargado/a de Establecimiento

    hace 4 días

    Palma de Mallorca, España WHSmith A tiempo completo

    Store Supervisor (Encargado/a de establecimiento) WHSmith - Aeropuerto de Palma de Mallorca Contrato Indefinido - Tiempo completo Estamos buscando un Store Supervisor con experiência para unirse a nuestro negocio y formar parte del equipo de Mallorca para brindar excelentes resultados, estándares y servicio. **Sobre nosotros** WHSmith es una de las...

  • Personal de limpieza

    hace 1 semana

    Palma, España AIMAVA SERVICIOS GLOBALES SL A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un integrante para ocupar el puesto de Personal de limpieza. Este papel es fundamental para asegurar que nuestras instalaciones reflejen los altos estándares de calidad y eficiencia que caracterizan a nuestra organización. Buscamos a alguien comprometido, detallista y con capacidad para trabajar de manera autónoma, contribuyendo...

  • Personal de limpieza

    hace 1 semana

    Palma, España AIMAVA SERVICIOS GLOBALES SL A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un integrante para ocupar el puesto de Personal de limpieza. Este papel es fundamental para asegurar que nuestras instalaciones reflejen los altos estándares de calidad y eficiencia que caracterizan a nuestra organización. Buscamos a alguien comprometido, detallista y con capacidad para trabajar de manera autónoma, contribuyendo...

  • Supervisor/a de Hotel

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España Staff Hotel A tiempo completo

    Establecimiento de los estándares de confort, limpieza, decoración y revisión del mantenimiento de los mismos. Coordinación del servicio técnico en pisos. Coordinación con recepción sobre las necesidades de su área. Formación y motivación del personal a cargo. Abastecimiento del departamento de pisos. Realizar inventario de los productos...

  • Supervisor-front Desk

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24027255 **Categoría de Empleo** Rooms & Guest Services Operations **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Supervisor-dining Room

    hace 4 días

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23152937 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **FUNCIONES ESENCIALES** -...

  • Attendant-Child Activity

    hace 5 días

    Palma, España Marriott International A tiempo completo

    Número de Empleo 24081262Categoría de Empleo Golf, Fitness, & EntertainmentUbicación The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementPersonalmente contribuye al objetivo del equipo del programa juvenil...

  • Friegaplatos turnos rotativos

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Empresas: Castillo Hotel Son VidaRealizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina. Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área. Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina. Velar por el estado higiénico del área. Dejar el área limpia, al final de su jornada. Mantener limpias las...