Gerente - Pastelería de Lujo en Ibiza

hace 2 semanas


Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

¿Estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a Ibiza? Selecta pastelería, paraíso para los amantes de la repostería francesa, está en búsqueda de un Gerente de Restaurante entusiasta y experimentado para liderar una aventura culinaria.

Funciones:

- Organiza y dirige reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y formación adecuadas de manera consistente. Informa al Chef Ejecutivo y al propietario sobre el progreso y los conflictos.
- Organiza y dirige reuniones mensuales para actualizar al Chef Ejecutivo y al propietario, ofrece ideas de sistemas de organización más eficientes.
- Proactivo en la planificación de eventos para promover el crecimiento de las ventas.
- Ayuda con el desarrollo, mantenimiento y actualización de un manual detallado de operaciones del departamento que refleje políticas y procedimientos, procesos de trabajo y estándares de rendimiento dentro del restaurante.
- Responsable máximo de la satisfacción del Cliente
- Asegura que todos los empleados brinden una experiência elevada y siempre ofrezcan un servicio excepcional al cliente.
- Maneja todas las quejas e inquietudes de los clientes internos y externos de manera cortés y eficiente, asegurándose de resolver los problemas satisfactoriamente.
- Mantén interacciones positivas con los clientes y proveedores, manteniendo buenas relaciones laborales.
- Supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, incluidos los de sala y cocina.
- Contratar, capacitar y gestionar al personal para garantizar un excelente servicio y calidad de comida.
- Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos para mejorar la eficiencia y rentabilidad.
- Supervisar y controlar el inventario, la mano de obra y otros costos para maximizar los ingresos y minimizar el desperdicio, mantenidos mensualmente.
- Gestionar reservas, supervisar la disposición de mesas y coordinar estrechamente con nuestro talentoso equipo de cocina.
- Crear y mantener un ambiente de trabajo positivo que fomente el trabajo en equipo, la comunicación y la responsabilidad.
- Mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en todo el restaurante.
- Mantenerse actualizado con las tendencias y cambios de la industria e implementarlos cuando corresponda.
- Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones locales.

Aptitudes y conocimientos deseados:
Experiência demostrada como Gerente de Restaurante en un establecimiento de alta gama. Mínimo 5 años de experiência. Experiência en evaluación de pérdidas y ganancias. Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para inspirar y motivar a un equipo diverso. Fluidez en español e inglés. Conocimiento de francés preferido. Habilidades técnicas que incluyen Microsoft Office avanzado: Word, Excel, PowerPoint y Outlook. También estoy familiarizado con varios sistemas de la industria, incluidas plataformas de punto de venta como MICROS. Capacidad para prosperar en un entorno centrado en el cliente y de ritmo rápido. Mantener un alto estándar de apariencia personal, aseo e higiene es imprescindible. Los procedimientos de seguridad, protección y emergencia estarán arraigados en la marca y en todos los empleados, cumpliendo con los requisitos de la marca y legales, fundamental su seguimiento y mejora. Permiso de trabajo europeo válido


  • Mozo/a de Almacén

    hace 2 semanas


    Eivissa, España Nobu Hotel Ibiza Bay A tiempo completo

    ¿Por qué Nobu Hotel Ibiza Bay?Con un ambiente relajado y sin pretensiones y al mismo tiempo excitante y espontáneo, Nobu personifica el estilo de vida de la bahía de Ibiza.Tendrás la oportunidad de unirte a uno de los principales hoteles lifestyle de lujo del sur de Europa, ubicado en Ibiza.Serás parte de un equipo apasionado que impulsa la excelencia...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú En este puesto te responsabilizarás de la creación,...

  • 2º Jefe/a de Pastelería

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como **2º Jefe/a de pastelería**. En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad,...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de cocina como **Ayudante de Pastelería.** **Tus principales funciones serán**: - Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. - Realizar las labores de limpieza y...

  • Prácticas Bars

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Prácticas en Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! Si libertad, lujo y exclusividad son las palabras con las que te identificas, desarróllate en el **Departamento de Bares y Restaurantes** de nuestros hoteles **TRS Ibiza, Grand...


  • Eivissa, España Nobu Hotel Ibiza Bay A tiempo completo

    ¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes?Con tu dinámica personalidad, darás la bienvenida, despedirás y realizarás recomendaciones a los huéspedes.Aplicarás tus habilidades de anticipación para ayudar a los huéspedes con cualquier duda o incidencia que pudiera surgir.Proporcionarás información a los huéspedes sobre los diferentes...


  • Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en BLESS Hotel Ibiza. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla. Desde BLESS Hotel Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como...

  • Bell/Door Ambassador

    hace 2 semanas


    Eivissa, España Nobu Hotel Ibiza Bay A tiempo completo

    ¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes?Recibirás a nuestros huéspedes con tu alegre y cortés personalidad, ofrecerás un trato amable y cordial tanto a los huéspedes como a nuestros clientes internos y externos.Estarás informada/o sobre todas las instalaciones y ofertas del hotel, y actualizada/o sobre las reservas y diferentes actividades ,...


  • Eivissa, España HIGHLANDER A tiempo completo

    **Descripción**: Empresa líder en servicios de limpieza en Ibiza busca contratar personal dedicado y confiable para unirse a nuestro equipo. Nos especializamos en mantener entornos limpios y seguros para nuestros clientes en Ibiza. **Descripción del trabajo** Realizar tareas de limpieza en diferentes espacios, como apartamentos turísticos y villas de...


  • Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo de **Bless Hotel Ibiza** como **Guest Experience Agent**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: - Atender las quejas y reclamaciones de los clientes y tratar de...


  • Eivissa, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Buscamos Promotor/a de Ventas con conocimiento en cosmética y perfumería de firmas de lujo para realizar promociones en el aeropuerto de Ibiza. Imprescindible nível alto de inglés, se realizará prueba de nível durante la entrevista. Valoradle otros idiomas. La promoción tendrá lugar los meses de junio y julio, por l que se necesita que la...

  • Arquitecto Ibiza

    hace 1 mes


    Eivissa, España MIRALBO URBANA S.L. A tiempo completo

    Miralbo Urbana S.L. empresa de construcción de viviendas unifamiliares de lujo en expansión precisa para incorporación inmediata ARQUITECTOS y ARQUITECTOS TÉCNICOS en Ibiza para realizar las tareas propias del cargo. Requerimos titulación en Prevención de Riesgos Laborales, así como nível alto de inglés y alemán. Fundamental experiência...

  • Arquitecto para Ibiza

    hace 4 semanas


    Eivissa, España MIRALBO URBANA S.L. A tiempo completo

    Miralbo Urbana S.L., promotor residencial premiado y experto en la industria inmobiliaria con más de 10 años de experiência, especializado en el diseño y construcción de propiedades de lujo a medida y en la prestación de servicios de alta calidad en las ubicaciones más exclusivas y prestigiosas de España: Ibiza, Marbella y la Costa Blanca. La...

  • Valet de Pisos

    hace 1 día


    Eivissa, España Nobu Hotel Ibiza Bay A tiempo completo

    ¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes?Aplicarás tus conocimientos para realizar la limpieza de las habitaciones, reposición de materiales y cambios de lencería de estas.Asegurarás lo mantenimiento y organización del material que se sube a las habitaciones y que los almacenes del departamento están recogidos y ordenados.Seguirás los...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo de Spa en **Grand Palladium Palace & White Ibiza **como **Pastelero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: - Realizar de manera cualificada, autónoma y...


  • Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en BLESS Collection Hotels. Déjate sorprender y sumérjete en nuestro universo de lujo hedonista. Espacios creados para amantes de la vida que buscan gozar de cada momento a través de la música, la gastronomía, la moda, la cultura, y los...

  • Jefe de Obra

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Seleccion De Personal Ibiza A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de Obra con experiência en el sector residencial de lujo en Ibiza. en dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán: - coordinar y revisar las obras en curso a nível técnico, económico, de calidad y plazos de entrega. -...

  • 7pines Resort Ibiza

    hace 1 mes


    Eivissa, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    **Buscamos**: El trabajo de **Agente de Reservas **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - El Agente de Reservas es responsable de materializar el máximo número de solicitudes y reservas. - Garantiza que se sigue la política de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados. - Se mantiene una buena comunicación con todos los...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Estamos buscando un Pastelero/a para que se una a nuestro equipo de profesionales. Serás responsable de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del...


  • Eivissa, España Nobu Hotel Ibiza Bay A tiempo completo

    ¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes?Como miembro del equipo de alimentos y bebidas, siempre usarás tus habilidades de anticipación para ayudar a los huéspedes con cualquier duda o incidencia que pudiera surgir.Proporcionando información a los huéspedes sobre los diferentes servicios el hotel, de acuerdo con las normas y procedimientos de...