Responsable de Calidad Alimentacion en Pasteleria

hace 3 semanas


Madrid, España Pasteleria La Oriental sin Gluten A tiempo completo

Persona con titulo universitario en carreras relacionadas con alimentos, con mínimo 3 años de experiência en cargos relacionados al requerido, Responsable de Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.

Las funciones del cargo son:
Control, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.Garantizar el control y trazabilidad de los registrosControl del etiquetado y fichas técnicas de materia prima y de producto final.Homologación de proveedores junto con el Departamento de ComprasControl de trazabilidadEjecución y control de Planes de formación en materia de Seguridad e Higiene alimentaria, así como formación específica para manipulación de productos sin gluten y otras alergias e intolerancias.Ejecución y control Plan de muestreo de los productosControl y recepción de Trámites con la administración sanitaria y con las asociaciones sectoriales para la obtención de certificados de Calidad (Sello de Calidad de la Asociación de Empresarios del sector de Pastelería de Madrid)Administración de archivo de control calidad.

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 20.000,00€-21.000,00€ al año

Horario:

- De lunes a viernes

Experiência:

- Control de calidad: 1 año (Deseable)
- Auditorías de calidad: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 01/04/2024



  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha tecnica.Tareas Apoyo en la Elaboración de productos : apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de...


  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha tecnica. Tareas Apoyo en la Elaboración de productos : apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de calidad....


  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha técnica.Tareas**1. Apoyo en la Elaboración de productos**: apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de...


  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha técnica.Tareas**1. Apoyo en la Elaboración de productos**: apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de...


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    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha técnica. Tareas **1. Apoyo en la Elaboración de productos**: apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de...


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    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha tecnica.Tareas Apoyo en la Elaboración de productos : apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de calidadControl...


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    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha técnica.Tareas1.Apoyo en la Elaboración de productos: apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de calidad2...


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    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha técnica.Tareas1.Apoyo en la Elaboración de productos: apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de...


  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.TareasControl, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.Garantizar el control y trazabilidad...


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    Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.TareasControl, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.Garantizar el control y trazabilidad...


  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos. Tareas Control, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.Garantizar el control y...


  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos. TareasControl, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad. • Garantizar el control y...


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  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

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  • Jefe/a de Pastelería

    hace 3 semanas


    Valdemoro, Madrid provincia, España El Corte Inglés A tiempo completo

    ¿Te gustaría trabajar como Jefe/a de Pastelería en nuestro centro logístico de Valdemoro? Buscamos un responsable que se encargue de llevar a cabo todas las tareas del departamento de Pastelería, conociendo tanto el surtido, como técnicas y herramientas a utilizadas. **¿Qué ofrecemos?** - Contrato estable. - Formación a cargo de la empresa. -...


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    Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.TareasControl, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.Garantizar el control y trazabilidad...


  • Madrid, Madrid, España Page Personnel España A tiempo completo

    Gestión de los procedimientos relativos al área de calidad (materia prima, producto terminado, procesos productivos, no conformidades y reclamaciones de clientes, documentación)Producción:planificación de la misma, medir productividades, mejora de procesos, etc.Gestión del personal a cargo: 15 personas (mandos intermedios por debajo como responsable de...


  • Chamberí, Madrid, España Dulces Glassé A tiempo parcial

    *Descripción del Puesto:. Estamos en la búsqueda de una mujer joven, dinámica y proactiva. Específicamente en las áreas de pastelería, panadería y cafetería. La persona seleccionada formará parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio al cliente.. . *Requisitos:. - Género: Femenino.. - Edad: 18 a 40 años.. - Experiencia comprobable...


  • Madrid, España El Corte Inglés A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar como Oficial de Pastelería en uno de nuestros centros comerciales del centro de Madrid? La alta calidad del producto, la atención y el servicio son requisito imprescindible para atender las necesidades de nuestros clientes. Si eres una persona dinámica, con afán de superación, optimista, con cualidades de trabajo en equipo y con...


  • Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.TareasControl, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.- Garantizar el control y...