Responsable Del Horno En Pasteleria

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.

TareasControl, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.
  • Garantizar el control y trazabilidad de los registros
  • Control del etiquetado y fichas técnicas de materia prima y de producto final.
  • Homologación de proveedores junto con el Departamento de Compras
  • Control de trazabilidad
  • Ejecución y control de Planes de formación en materia de Seguridad e Higiene alimentaria, así como formación específica para manipulación de productos sin gluten y otras alergias e intolerancias.
  • Ejecución y control Plan de muestreo de los productos
  • Control y recepción de Trámites con la administración sanitaria y con las asociaciones sectoriales para la obtención de certificados de Calidad (Sello de Calidad de la Asociación de Empresarios del sector de Pastelería de Madrid)
  • Administración de archivo de control calidad.
RequisitosTener minimo 3 años de experiencia en cargos similares al requerido en empresas en españa.
Conocimientos intermedios en officeConocimiento en normatividad legal alimentariaBeneficiosEstabilidad laboral ligado a su desempeñoContrato a termino indefinidoSi eres apasionado por la calidad en la industria alimentaria, únete a nuestro equipo en Pastelería La Oriental y haz la diferencia#J-18808-Ljbffr

  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha tecnica.Tareas Apoyo en la Elaboración de productos : apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de calidadControl...


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha técnica.Tareas1.Apoyo en la Elaboración de productos: apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de calidad2...


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los productos de la pasteleria cuidando los tiempos establecidos de cada ficha técnica.Tareas1.Apoyo en la Elaboración de productos: apoyar en Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes, y otros postres, siguiendo recetas específicas y manteniendo altos estándares de...


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los diversos productos de la pasteleria garantizando que estos cuenten los procesos adecuados de calidad e inocuidadTareas\Alistamiento de productos para hornear\Realizar procesos de glaseado o baños a productos que lo requieren\Control de los tiempos de horneo de accuerdo a cada producto\Ubicacion del producto en las estanterias...


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Garantizar el horneado de los diversos productos de la pasteleria garantizando que estos cuenten los procesos adecuados de calidad e inocuidadTareas\- Alistamiento de productos para hornear\- Realizar procesos de glaseado o baños a productos que lo requieren\- Control de los tiempos de horneo de accuerdo a cada producto\- Ubicacion del producto en las...

  • Responsable Panadería

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Para grupo empresarial, estamos buscando un responsable que gestione una panadería / pastelería de la zona norte de Madrid.Tareas\- Gestión de personal, formación y horarios\- Realización de pedidos\- Control de stock e inventarios\- Máxima calidad en atención al cliente así como promoverlo al equipo.\- Cuenta de resultados\- Conocimientos de cafe,...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de comercio tus funciones serán:Recomendar, asesorar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta, Realizar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía. Controlar el stock existente, realizar escandallos,...


  • Madrid, Madrid, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de comercio tus funciones serán: Recomendar, asesorar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta, Realizar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía. Controlar el stock...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de comercio, tus funciones serán: Recomendar, asesorar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta. ● Realizar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía. ● Controlar el stock existente, realizar...


  • Madrid, Madrid, España Hotmail Outlook A tiempo completo

    Nueva apertura en la finca gran café, buscamos profesionales de cocina. Todas las partidas, PASTELERIA, CUARTO FRIO, HORNOS, PARRILLEROS, PESCATEROS, CARNICEROS, OFFICE.Enviar cv graciasSe ofrece:Turno seguido, 2 días libres seguidos. Buenas condiciones, diferentes condiciones dependiendo el candidato y experiencia. Abstenerse candidatos sin papeles en...

  • Dependiente/A De Tienda

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Pastelería SHAM, busca Barista con experiência, media jornada, para trabajar en nuestras Pastelerías,Requisitos imprescindibles:Buena presencia.Conocimiento de la gastronomía libanesa,Experiência enpreparar bebidas y cafés,Manejo de caja,Responsable,Papeles en regla,


  • Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Gestionar los procesos de documentación y aplicación de los Planes de Calidad, manuales de APPCC de la empresa, trámites con la administración sanitaria, control del etiquetado y fichas técnicas de los productos.TareasControl, aplicación y monitoreo del sistema de Autocontrol de la empresa y de los planes de Calidad.Garantizar el control y trazabilidad...


  • Madrid, Madrid, España MAS QUE UN CARAMELO C&CH, S.L. A tiempo completo

    Key Account Manager en nuevos proyectos de captación, venta y fidelización en sectores de catering, pastelerías, cafeterías, floristerías, tiendas de regalos y AENA entre otros.Experiência en la captación y venta proactiva de nuevos clientes.Se valorará experiência en empresas relacionadas con el chocolate /gourmet.Se valorará el idioma...

  • Pastelero

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España El Lunes Cierro El Pico, S.L.U. A tiempo completo

    Estamos buscando un Pastelero para unirse a nuestro equipo en PAN DELIRIO EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U., un obrador artesanal galardonado en la Comunidad de Madrid. Como Pastelero, serás responsable de preparar una variedad de bollería y pastelería de máxima calidad. Trabajarás en un ambiente agradable y tendrás la oportunidad de crecer...


  • Madrid, Madrid, España Personaltalent A tiempo completo

    Nuestro cliente, empresa líder de servicios de mantenimiento industrial, actualmente se encuentra ampliando el equipo de responsables de equipo para zona de Figueroles (Castellón).Funciones: Realizará un 50% de trabajo de campo como técnico electromecánico y un 50% de gestion de equipo y planficación. Mantenimientooreventivocorrectivo...

  • Maestro Pastelero

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Pastelería La Oriental A tiempo completo

    Maestro pastelero con mas de 3 años de experiência en la elaboracion de tartas, postres y pasteles en españa, responsable de garantizar la elaboracion de productos de acuerdo a las necesidades generadas en la tienda.TareasDiseñar y preparar recetas de pasteles y postres de alta calidadSupervisar el proceso de producción para garantizar la consistencia y...

  • Responsable de Programas

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Médicos del mundo A tiempo completo

    MisiónCoordinar, dar apoyo, contribuir a la estrategia (en coordinación con la DPI y los equipos), y realizar la supervisión programática, financiera y técnica de los programas internacionales implementados por las unidades geográficas a su cargo, a través de los responsables de área geográfica y sus equipos.Ámbito geográfico de...

  • Dependiente/a de Tienda

    hace 4 semanas


    Madrid Centro, Madrid, España Macayaki A tiempo completo

    Macayaki S.L desarrolla un producto franco-japonés, una fusión entre la comida callejera de Tokyo y el icono de la pastelería sofisticada parisina. Ambas culturas se fusionan para crear un producto único e​ innovador con gran variedad de sabores y diversión. Se podrá degustar de forma rápida y sencilla con un modelo de take away. .Puesto:....


  • Madrid Centro, Madrid, España Macayaki A tiempo completo

    Macayaki S.L desarrolla un producto franco-japonés, una fusión entre la comida callejera de Tokyo y el icono de la pastelería sofisticada parisina. Ambas culturas se fusionan para crear un producto único e​ innovador con gran variedad de sabores y diversión. Se podrá degustar de forma rápida y sencilla con un modelo de take away. .Puesto:....

  • Ayudante de Pastelería

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    Descripción:¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo de Bless Hotel Madrid al departamento de Pasterlería.Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como túCreemos que todas las personas tienen algo único que ofrecerÚnete al equipo de Palladium y descúbreloTus...