F&b / Director de Alimentos y Bebidas
hace 7 meses
Hotel Boutique de luxe de Puigcerdà cerca F&B pel seu establiment d'una petita cadena Hotelera per liderar projecte de cuina gastronòmic
Si cerques un **projecte estable**, ets un bon gestor, tens dots de lideratge i ets detallista i tens** 2 anys d'experiència **com a F&B o director de projectes gastronòmics, et volem conèixer
T'oferim una feina on podràs:
- Contractar, capacitar, supervisar i avaluar tots els membres de l'equip d'acord amb les polítiques i els procediments de l'empresa. **(20-25 pax)**:
- Revisar i avaluar el grau de satisfacció del client per recomanar polítiques operatives i de màrqueting sempre que un canvi en la demanda, la insatisfacció del client o un canvi a l'entorn competitiu requereixi aquests canvis.
- Supervisar l'operativa de tots els membres de l'equip d'Aliments i Begudes segons els estandars de qualitat i protocols marcats per l'hotel
- Coordinar amb el Xef la preparació, la presentació i el servei de productes d'Aliments i Begudes.
- Supervisar i verificar la neteja a totes les àrees.
- Monitoritzar, analitzar i controlar tots els costos laborals i inventaris.
- Gestionar les diferents tasques a través de l'aplicatiu MICROS
**OFERIM**:
- ️Incorporació: I**mmediata.**:
- Horaris: Flexible. La persona s'haurà d'autogestionar els horaris d'una forma responsable i eficient amb l'aprovació del GM.
- Salari**: 30.000-35.000 € bruts/any segons vàlua**
- **Contracte estable directe amb l'establiment.**:
- **Habitació **durant un màxim de 3 mesos
- Formació mínima: Cicle o Grau en Turisme
- Formació valorable: Graduat/a o llicenciat/a en Turisme o ADE.
- Experiència mínima**:2** **anys d'experiència** com F&B o director/a de projectes gastronòmics.
- Idiomes: castellà alt, anglès mig, català bàsic.
- Programes: Excel (mig), Micros (o similar)
PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona responsable, comunicativa, amb clara orientació al client, compromesa, flexible, eficient, amb habilitats de treball en equip, altes **dots de lideratge**, organitzada, proactiva i autònoma.
IMPORTANT
Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens **adjuntis **un** CV actualitzat i amb fotografia**.
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Director/a de Bebidas y Alimentos
hace 3 semanas
España Marriott International A tiempo completoDirector/a de Bebidas y Alimentos (B&F)Ubicación: W Barcelona, Barcelona, España.Descripción del Puesto: El hotel de 5* gran lujo W Barcelona está en busca de un Director/a de Bebidas y Alimentos (B&F) altamente cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El/la candidata/o ideal tendrá una sólida trayectoria en puestos similares dentro...
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Director de Alimentos y Bebidas F&B Management
hace 2 semanas
España HIGHLANDER A tiempo completo¿Eres un líder apasionado por la excelencia en el sector de hostelería y turismo? ¿Tienes experiencia en gestión de equipos y un enfoque claro en optimización de costes y satisfacción del cliente? ¡Estamos buscando un/a Director/a de Alimentos y Bebidas (F&B Management) para un hotel vacacional de 4* Todo Incluido en primera línea de playa!Tus...
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F&B Manager Binibeca Menorca
hace 2 meses
España Asociación Hotelera de Menorca (ASHOME) A tiempo completoActualmente estamos buscando un F&B manager muy comercial, para nuestro hotel de Menorca, con amplia experiencia en el sector para liderar nuestro equipo de F&B. Como miembro de nuestro equipo de F&B nacional, desempeñará un papel clave en la supervisión y gestión de las operaciones de alimentos y bebidas, coordinando los diferentes outlets y colaborando...
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Director alimentos bebidas
hace 2 semanas
España Grupo Alianza A tiempo completoImportante club ubicado en Ricaurte, Cundinamarca, solicita Director de Alimentos y Bebidas, profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Ingeniería de Alimentos o Industrial, o profesiones relacionadas con las ciencias económicas, con 5 años de experiencia en el cargo.Funciones:Gestionar y controlar los costos de alimentos y...
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Coordinador/a F&b
hace 2 semanas
España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo**Buscamos**: El trabajo de **Coordinador/a de F&B **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Coordina y realiza de forma eficaz las tareas administrativas que puedan darse en la oficina de Alimentos y Bebidas en relación a los diferentes outlets y realiza las tareas definidas por el Director del Departamento y el Asistente del Director. - Asiste y colabora...
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F&b Manager
hace 4 semanas
España Antal International A tiempo completoDesde Antal International estamos buscando un F&B Manager o Director de Restaurante para unirse a un hermoso hotel, con amplia experiência en el sector para liderar un gran equipo. Desempeñará un papel clave en la supervisión y gestión de las operaciones de alimentos y bebidas coordinando los diferentes outlets y colaborando con el director corporativo...
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DIRECTOR/A DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
hace 2 meses
España ML Hoteles A tiempo completo¡Únete al equipo de ML Hoteles como DIRECTOR/A DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS! En ML Hoteles cuidamos cada detalle para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única, donde se combinan el confort, el servicio excepcional y el encanto del Mediterráneo. Nuestro equipo trabaja con dedicación para que cada estancia sea inolvidable, haciendo que los...
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Trainee F&B Management
hace 1 mes
España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoTrainee F&B Management (Gestión Alimentos y Bebidas) - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife)Área: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra...
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F&b Director/manager
hace 3 días
España Melia Hotels International A tiempo completo**Misión del puesto** Es responsable de la operación de bares y restaurantes del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida estándar definida por Hotel Services en su hotel. **¿Qué buscamos?** - Experiência mínima de 1-3 años como F&B Manager o dirigiendo equipos. -...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
España Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23189739 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **SOBRE W IBIZA** El hotel W Ibiza está situado...
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España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife. Las funciones a desarrollar serán: - Establecer control de stocks. - Planeación de compras. - Verificar la calidad de productos de nueva adquisición o por sustitución. - Autorizar la introducción de nuevos...
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Corporate F&b Assistant
hace 3 días
España Garden Hotels A tiempo completoSu misión será apoyar y dar soporte directo al área de Restaurantes así como de Alimentos y Bebidas mediante un desempeño eficiente y una comunicación activa entre áreas, velando se cumplan en todo momento los estándares de la compañía. Funciones: - Junto con el/la directora/a de Restaurantes y Chef Corporativo elaborar diferentes análisis e...
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Jefe/a de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
España Hotel Independiente A tiempo completoEmpresas: Hotel IndependienteEmpresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas. Funciones: - Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel - Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio. - Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que favorezca el desarrollo...
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Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria
hace 2 semanas
España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoFood & Beverage Director - Paradisus Gran CanariaÁrea: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los...
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Jefe/a de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
España Jordan martorell s.l. A tiempo completoJefe/a de Alimentos y Bebidas - (Madrid)Empresas: Hotel Independiente. Empresa del sector hotelero en Madrid busca un/a Jefe de Alimentos y Bebidas.Funciones:Liderar las operaciones del restaurante, bar y eventos del Hotel.Control y seguimiento de las actividades diarias del negocio.Gestionar el equipo promoviendo un ambiente inclusivo y colaborativo que...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Hotel
hace 1 mes
España FIESTA INN PERIFERICO SUR A tiempo completoPlanear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas. Tipo de puesto: Jornada...
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Director of F&B
hace 2 meses
España The Social Hub Group A tiempo completoYour Mission, Should You Choose To Accept: The Social Hub in Poblenou, Barcelona, is gearing up for a premium relaunch and we’re on the lookout for a forward-thinking Director of F&B to lead the way. As the mastermind behind our F&B transformation, you'll play a pivotal role in redefining our dining and events landscape, managing everything from our...
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N82 | Asistente Director Alimentos Y Bebidas
hace 3 días
España ARES CONSULTORES A tiempo completoAsistente Director Alimentos y Bebidas - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife)_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que...
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Maitre/f&b Manager Hotel 5
hace 6 días
España Castilla Termal Monasterio de Valbuena A tiempo completoEn **Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...
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Responsable F&B
hace 3 semanas
España Empresa de Lugo A tiempo completoBuscamos un F&B Manager que desee formar parte de una empresa de restauración con varios establecimientos en la provincia de Lugo. Somos una empresa joven y dinámica, en constante evolución y crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades profesionales y crecer en el mundo de la hostelería.Requisitos:Estudios de FP o superior en cocina y/o...