Cocinero

Hace 5 días

León, Castilla y León, España HOTEL MyPALACE Jornada completa
Tareas
  • Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos.
  • Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo.
  • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Supervisar y capacitar a los ayudantes de cocina, proporcionando orientación en técnicas culinarias y procedimientos operativos. xghoner
  • Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario para garantizar la disponibilidad de productos frescos.
Requisitos
  • Experiencia previa en el sector de la hostelería
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
  • Excelente atención al cliente
  • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos
  • Conocimientos básicos de inglés