Chef de Cocina: Innovación, Calidad y Servicio

Hace 5 días

Sevilla, Andalucía, España El-Corte-Ingl Jornada completa

El Corte Inglés busca incorporar a un profesional de cocina para elaborar la oferta gastronómica de las áreas de hostelería del centro, con autonomía técnica y respeto al recetario y estándares de la Dirección de Hostelería.

Entre sus funciones está organizar la mise en place y la partida diaria, aplicar gramajes y escandallo para controlar costes, y garantizar la seguridad y la higiene mediante normas APPCC. xghoner

¿Está pensando en solicitar este empleo? No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad.

Se requieren habilidades de cocina, medición de porciones y gestión de inventarios.