Pizzero/a

Hace 2 días

Oliva, Comunidad Valenciana, España CONSTRUCCIONES HISPANO GERMANAS SA Jornada completa

Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos, ubicado en un entorno privilegiado entre Dénia y Gandía. Dentro de nuestro complejo contamos con diversos restaurantes de distintas tipologías gastronómicas.


Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.

En esta ocasión buscamos incorporar un/a Pizzero/a con pasión por la cocina italiana y dominio de las técnicas tradicionales de elaboración de pizza, para uno de nuestros restaurantes de cocina italiana llamado Don Giacomo.

  • Elaboración de pizzas artesanales siguiendo los estándares de calidad definidos por la dirección gastronómica.
  • Manejo y trabajado de la masa: estirado, formado y puesta a punto previa al horneado.
  • Manejo experto del horno y control de tiempos y temperaturas de cocción.
  • Emplatado y presentación conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
  • Apoyo en la preparación de otros platos de cocina italiana cuando sea necesario.
  • Experiencia mínima de 1 año como pizzero/a o cocinero/a especializado/a en pizza.
  • Conocimientos de masas y técnicas tradicionales de cocina italiana.
  • Certificado de manipulador de alimentos.
  • Carnet de conducir y movilidad propia.
  • Comidas incluidas durante el turno.
  • Uniforme proporcionado por la empresa.
  • Descuentos en supermercado, gasolinera y comercios locales.
  • Posibilidad de adelantos salariales.
  • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. xghoner

Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y desarrollar tu talento en un restaurante especializado en cocina italiana, te esperamos en Oliva Nova.