Culinary Intern: Hands-on Food Prep

Hace 1 día

Barcelona, Cataluña, España Hospitaliti Jornada completa

Almanac Barcelona está buscando un/a cocinero/a para unirse a su equipo en Barcelona.

¿Interesado en saber más sobre este trabajo? Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se necesitan.

Serás responsable de la mise en place y de la preparación de recetas conforme a fichas técnicas, manteniendo la limpieza de la partida y del material.

También participarás en los procesos de producción culinaria y en las elaboraciones de menús, asegurando la manipulación adecuada de alimentos y el cumplimiento xghoner de APPCC.

Se valorará experiencia previa en el mismo departamento y conocimientos de idiomas