Ayudante de cocina

Hace 2 días

Madrid, Comunidad de Madrid, España Forbes House Jornada completa

Descripción del puesto Como Ayudante de cocina en Forbes House, apoyarás al equipo de cocina en la preparación diaria de alimentos y en el montaje de platos según las indicaciones de la persona responsable de cocina. Te encargarás de lavar, pelar, cortar y porcionar ingredientes, así como de mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Colaborarás en la elaboración de menús, reposición de producto y apoyo en servicio durante los momentos de mayor actividad. Este es un puesto a tiempo completo, presencial y ubicado en Madrid.

  • Aptitudes en preparación de alimentos y cocina, incluyendo apoyo en la elaboración de platos y manejo básico de herramientas de cocina.
  • Conocimientos sólidos de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo protocolos limpieza, desinfección conservación alimentos.
  • Experiencia o interés en el ámbito de food & beverage, apoyando en la organización de la cocina y coordinación con sala cuando sea necesario.
  • Orientación al servicio y atención al cliente, con capacidad para trabajar con rapidez, orden y buena actitud en momentos de alta demanda. xghoner
  • Capacidad para trabajar en equipo, flexibilidad horaria, ganas de aprender y, preferiblemente, experiencia previa en cocina o formación relacionada en hostelería.