Promotor De Ventas Horeca

Promotor de ventas Horeca Elkano Global gijón, asturias, es

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Descripción del trabajo

Promotor/a de Ventas HORECA para Euskadi

Elkano Gourmet desarrolla y comercializa una selección de productos gastronómicos diferenciales dirigidos exclusivamente al canal profesional HORECA.

Trabajamos con productores especializados y productos con una propuesta muy clara para la restauración: calidad, diferenciación, facilidad de uso y rentabilidad. Nuestro catálogo incluye tanto productos propios de Elkano Gourmet como referencias de Caprichos del Paladar, marca de la que somos agentes en País Vasco y Navarra.

Estamos reforzando nuestra presencia comercial y buscamos incorporar una persona con clara vocación de calle para ayudarnos a aumentar la implantación y rotación de nuestros productos.

Misión del puesto

La misión principal será desarrollar la presencia de Elkano Gourmet en el canal HORECA, trabajando conjuntamente con nuestros distribuidores y acercando nuestros productos directamente a restaurantes, hoteles, caterings y otros clientes profesionales.

No buscamos únicamente apertura de cuentas, sino conseguir que los productos sean conocidos, probados, incorporados a carta y generen recurrencia.

Será una posición especialmente orientada a:

• 
  
• Visitar clientes HORECA.
  
• Presentar y realizar demostraciones de producto.
  
• Generar nuevas oportunidades comerciales.
  
• Apoyar a los equipos comerciales de nuestros distribuidores.
  
• Reactivar clientes y zonas con potencial.
  
• Conseguir implantación real y rotación del producto.
  

Funciones principales

• 
  
• Planificación y realización de rutas comerciales.
  
• Prospección y captación de nuevos clientes HORECA.
  
• Visitas comerciales a restaurantes, hoteles, grupos de restauración y otros establecimientos profesionales.
  
• Presentación, degustación y demostración de los productos de Elkano Gourmet.
  
• Seguimiento de muestras y oportunidades comerciales hasta conseguir su conversión en pedidos.
  
• Acompañamiento puntual a comerciales de los distribuidores.
  
• Formación a los equipos comerciales de distribución sobre producto, argumentarios y oportunidades de venta.
  
• Identificación de establecimientos y profesionales con especial potencial.
  
• Recuperación y reactivación de clientes.
  
• Seguimiento de la implantación de nuevas referencias.
  
• Recogida de información de mercado: competencia, precios, necesidades de los clientes y nuevas oportunidades.
  
• Actualización y seguimiento de la actividad comercial mediante CRM o herramientas de reporting.
  
• Coordinación directa con la dirección comercial de Elkano Gourmet.
  

Qué buscamos

Buscamos sobre todo una persona con energía comercial, autonomía y capacidad para generar relaciones en el mundo de la hostelería.

Valoraremos especialmente:

• 
  
• Experiencia comercial en HORECA, alimentación, distribución o productos gastronómicos.
  
• Conocimiento del funcionamiento de distribuidores y mayoristas de hostelería.
  
• Capacidad para entrar en un restaurante, presentar un producto y generar interés.
  
• Perfil práctico y orientado a resultados.
  
• Buena capacidad de comunicación y relación interpersonal.
  
• Organización y autonomía para gestionar rutas y agenda comercial.
  
• Sensibilidad por la gastronomía y capacidad para entender las necesidades de un chef o restaurador.
  
• Perseverancia y capacidad de seguimiento: muchas ventas llegan después de varias visitas.
  
• Manejo habitual de herramientas digitales básicas y CRM.
  

No es imprescindible proceder de una gran empresa ni contar con una larga trayectoria comercial. Valoraremos especialmente actitud, capacidad de aprendizaje, iniciativa y ganas de desarrollar una carrera comercial.

Perfil personal

Nos encajará especialmente alguien:

• 
  
• Muy cómodo trabajando en la calle y visitando clientes.
  
• Dinámico y con iniciativa.
  
• Cercano y natural en el trato.
  
• Ordenado en el seguimiento comercial.
  
• Capaz de trabajar con objetivos.
  
• Con mentalidad emprendedora.
  
• Interesado por la gastronomía y la restauración.
  
• Con capacidad para representar una marca de producto gourmet ante profesionales.
  

Qué ofrecemos

Incorporación a un proyecto ágil y en crecimiento, con posibilidad de asumir progresivamente mayores responsabilida