Tercer Encargado de Sala

Somos una empresa en expansión con 18 años de trayectoria en la restauración japonesa, con varios restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Girona y Madrid.

Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.

En Grupo Nomo buscamos incorporar un/a 3er Jefe/a de Sala (Jefe/a de Sector) con experiencia en restauración, habilidades de liderazgo y pasión por ofrecer una excelente experiencia al cliente.

Buscamos profesionales comprometidos, con capacidad de organización y ganas de crecer dentro de nuestra empresa, con disponibilidad para trabajar 40 horas semanales en turno partido.

Funciones:

- Supervisar y coordinar el servicio en el sector de sala asignado.
- Garantizar una atención al cliente excelente y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.
- Organizar y distribuir las tareas del equipo durante el servicio.
- Recibir, acomodar y atender a los clientes cuando sea necesario.
- Supervisar el montaje, desarrollo y cierre del servicio.
- Coordinarse con el equipo de sala, cocina y responsables del restaurante para asegurar un servicio ágil y eficiente.
- Resolver incidencias durante el servicio y garantizar la satisfacción del cliente.
- Apoyar al Jefe/a de Sala y al 2º Jefe/a de Sala en la gestión operativa diaria.

Requisitos:

- Experiencia demostrable en una posición similar (Jefe/a de Sector, Responsable de Rango o 3er Jefe/a de Sala).
- Experiencia en restaurantes de categoría similar.
- Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y adaptabilidad.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa (40 h semanales) en turno partido.
- Se valorará conocimiento de gastronomía japonesa e idiomas.

Ofrecemos:

- Contrato indefinido.
- Jornada completa de 40 horas semanales en turno partido.
- Formación continua y desarrollo profesional.
- Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna.
- Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en plena expansión. xghoner
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.