Responsable de Sección de Frutas y Verduras 39 H/S Bonet

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de Comercio tus funciones serán:

• Proporcionar un servicio excelente a los/las clientes/as aplicando el modelo de Acogida establecido por Alcampo, dando información para dar respuesta a sus necesidades.
• Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada de la fruta y la verdura.
• Preparar y exponer las frutas y verduras y demás productos de la sección asegurando la calidad, cantidad y mejor presentación de productos.
• Realizar escandallos, cálculo de rendimiento, mermas, etc.
• Controlar el stock existente, como apoyo al Responsable en la realización de inventarios y pedidos y para garantizar las existencias de los productos.
• Controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios, así como las instalaciones de la sección. xghoner
• Organizar horarios de la sección, ayudar a mejorar la profesionalidad de los equipos a través de la formación.