Jefe/A De Partida

hace 1 mes

Sóller, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

Si te apasiona el mundo de la cocina, tienes experiencia como Jefe/a de Partida, te estamos esperando en nuestro Hotel 4* Pure Salt Port de Sóller.
El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental como responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.
Tu día a día...
Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. ¿Qué ofrecemos?
Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Puerto de Sóller
Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
Contrato fijo discontinuo
Incorporación Inmediata
Eres un candidato/a ideal para el puesto si...
Estudios mínimos: FP Medio o Superior de Cocina y Gastronomía
Estudios adicionales: Titulaciones propias de Escuelas de Hostelería
Idiomas: Nivel básico-medio de inglés y valorable alemán
Conocimientos informáticos: Nivel medio de ofimática e internet
Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.
Experiencia laboral: 1 – 3 años en puesto similar.
Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 días

    Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotel Port De Sóller A tiempo completo

    Empresas: Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller Si eres un apasionado por la cocina y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición de Jefe/a de partida en el incomparable restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island en el Puerto de Sóller, es ideal para ti.Tendrás la oportunidad de trabajar con el...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 días

    Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotel Port De Sóller A tiempo completo

    Empresas: Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller Si eres un apasionado por la cocina y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición de Jefe/a de partida en el incomparable restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island en el Puerto de Sóller, es ideal para ti. Tendrás la oportunidad de trabajar con el...

  • Jefe/a de partida

    hace 4 días

    Port de Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller A tiempo completo

    Si eres un apasionado por la cocina y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición de Jefe/a de partida en el incomparable restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island en el Puerto de Sóller, es ideal para ti. Tendrás la oportunidad de trabajar con el prestigioso equipo de Neni y elaborar sus platos deliciosos e...

  • Jefe/a de partida

    hace 5 días

    Puerto de Sóller, Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller A tiempo completo

    Si eres un apasionado por la cocina y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición de Jefe/a de partida en el incomparable restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island en el Puerto de Sóller, es ideal para ti. Tendrás la oportunidad de trabajar con el prestigioso equipo de Neni y elaborar sus platos deliciosos e...

  • Jefe/a de partida

    hace 4 semanas

    Sóller, Baleares, España RE Organic A tiempo completo

    RE Organic es un espacio donde confluyen un mercado y un restaurante con productos ecológicos, de temporada y proximidad.Ofrecemos una cocina saludable con productos de gran calidad. Opciones vegetarianas, veganas , sin gluten, sin lácteos o sin cereales, carnes y pescados. Cocina de calidad, creativa y sorprendente, centrada en la gastronomía de nuestras...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 meses

    Sóller, Baleares, España RE Organic A tiempo completo

    RE Organic es un espacio donde confluyen un mercado y un restaurante con productos ecológicos, de temporada y proximidad.Ofrecemos una cocina saludable con productos de gran calidad. Opciones vegetarianas, veganas , sin gluten, sin lácteos o sin cereales, carnes y pescados. Cocina de calidad, creativa y sorprendente, centrada en la gastronomía de nuestras...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas

    Sóller, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    del empleo Si te apasiona el mundo de la cocina, tienes experiencia como Jefe/a de Partida, te estamos esperando en nuestro Hotel 4* Pure Salt Port de Sóller. El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental como responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Sóller, España Chez Soller A tiempo completo

    Atención Mallorca!. . Continuamos buscando personal para nuevo restaurante en **Sóller**! Si eres un profesional dedicado a la excelencia culinaria y al servicio excepcional, queremos conocerte.. . Buscamos Personal para las Siguientes Posiciones:. . ·Chef. ·Jefe de Partida. ·Segundo de Cocina. ·Cocineros. ·Ayudante de Cocinero. . Requisitos:....

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Sóller, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Si te apasiona el mundo de la cocina, tienes experiencia como Jefe/a de Partida, te estamos esperando en nuestro Hotel 4* Pure Salt Port de Sóller. El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental como responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe...

  • Jefe/a de partida

    hace 5 días

    Port de Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller A tiempo completo

    Empresas: Bikini Island & Mountain Hotel Port de SóllerSi eres un apasionado por la cocina y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición de Jefe/a de partida en el incomparable restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island en el Puerto de Sóller, es ideal para ti. Tendrás la oportunidad de trabajar con el...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Sóller, Baleares, España Chez Soller A tiempo completo

    Atención Mallorca. . Continuamos buscando personal para nuevo restaurante en Sóller Si eres un profesional dedicado a la excelencia culinaria y al servicio excepcional, queremos conocerte. .Buscamos Personal para las Siguientes Posiciones: . Chef. Jefe de Partida. Segundo de Cocina. Cocineros. Ayudante de Cocinero Requisitos:Documentación en regla para...

  • Cocinero/a

    hace 4 días

    Sóller, España Chez Soller A tiempo completo

    Atención Mallorca!. . Continuamos buscando personal para nuevo restaurante en **Sóller**! Si eres un profesional dedicado a la excelencia culinaria y al servicio excepcional, queremos conocerte.. . Buscamos Personal para las Siguientes Posiciones:. . ·Chef. ·Jefe de Partida. ·Segundo de Cocina. ·Cocineros. ·Ayudante de Cocinero. . ·Camarero sala y...

  • Cocinero/a

    hace 4 días

    Sóller, Baleares, España Chez Soller A tiempo completo

    Atención Mallorca. . Continuamos buscando personal para nuevo restaurante en Sóller Si eres un profesional dedicado a la excelencia culinaria y al servicio excepcional, queremos conocerte. .Buscamos Personal para las Siguientes Posiciones: . Chef. Jefe de Partida. Segundo de Cocina. Cocineros. Ayudante de Cocinero. . Camarero sala y barra. Runner ...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotel Port De Sóller A tiempo completo

    Empresas: Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller Ha llegado el momento de que formes parte de nuestro equipo de cocina. Trabajarás en la gestión y elaboración de una cocina diferente, deliciosa e innovadora, formando parte del gran y prestigioso equipo de Neni, trabajando en el restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island,...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotel Port De Sóller A tiempo completo

    Empresas: Bikini Island & Mountain Hotel Port de SóllerHa llegado el momento de que formes parte de nuestro equipo de cocina. Trabajarás en la gestión y elaboración de una cocina diferente, deliciosa e innovadora, formando parte del gran y prestigioso equipo de Neni, trabajando en el restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island,...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Port de Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller A tiempo completo

    Empresas: Bikini Island & Mountain Hotel Port de SóllerHa llegado el momento de que formes parte de nuestro equipo de cocina. Trabajarás en la gestión y elaboración de una cocina diferente, deliciosa e innovadora, formando parte del gran y prestigioso equipo de Neni, trabajando en el restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island,...