Key User Cocina
hace 7 días
Empresas: Fuerte Group Hotels?
?Ofrecemos un puesto de Key User Cocina para coordinar la información teórica y técnica del área de Cocina de Fuerte Group.
Se encargará de la transmisión al resto de JJDD correspondientes, convirtiéndose en punto clave de interacción en colaboración con el puesto de Chef Corporativo.
Además, realizará labores de apoyo a los centros y Task Force cuando sea necesario en el hotel que lo requiera para su actividad normal.
Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.
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Política salarial competitiva.
Salario fijo + variable.
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Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.
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Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.
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Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.
Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.
Tu día a día empezará a sonar así… ?
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Soporte y supervisión: apoyar a los/as Jefes/as de Cocina en la gestión del área, garantizando el cumplimiento de protocolos, objetivos y estándares, así como mantener un buen clima laboral.
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Ejecución y seguimiento: conocer y verificar la correcta implementación de la oferta gastronómica, supervisar los KPI's (costes, productividad, ratios) y controlar inventarios, stock de almacén asegurando el sistema FIFO,gastos relacionados con eventos y recetas, junto con el coordinador/a de A&B y Chef Corporativo.
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Formación y mejora: identificar necesidades formativas del área de cocina, proponer y supervisar acciones de capacitación del equipo, y trabajar en la mejora continua junto al Chef Corporativo.
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Control y calidad: asegurar el cumplimiento de normas de limpieza, APPCC, seguridad, calidad, medioambiente y protección de datos, además de realizar el seguimiento del Manual de Ambientación Operacional.
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Participación estratégica: Colaborar en decisiones estratégicas del área de Cocina, cumplir con la snormas de calidad, seguirdad y salud, medioambiente y protección de datos, así como y asumir otras tareas relacionadas según sean solicitadas por su responsable directo.Requisitos : Eres ideal para el puesto si tienes, ?
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FP I-II/ Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía Valorable: Máster en Gestión de Alimentos y Bebidas, Curso de APPC, Carné de Manipulador de Alimentos ?
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Experiencia mínima de 3 años en hoteles de 4* y/o superior como Jefe/a de Cocina o en posiciones de A&B Manager.
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Inglés B1.
Valorable otros idiomas.
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Software de gestión hotelera, nivel avanzado.
Office, nivel avanzado.
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Carné de conducir y vehículo propio.
Imprescindible movilidad para desplazarse a los centros hoteleros.
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Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com
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Key User Cocina
hace 1 semana
Marbella, España Fuerte Group A tiempo completo**Descripción**: Ofrecemos un puesto de **Key User Cocina** para coordinar la información teórica y técnica del área de Cocina de **Fuerte Group**. Se encargará de la transmisión al resto de JJDD correspondientes, convirtiéndose en punto clave de interacción en colaboración con el puesto de Chef Corporativo. Además, realizará labores de apoyo a...
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Key User Cocina
hace 1 semana
Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completoDescripción Ofrecemos un puesto de **Key User Cocina** para coordinar la información teórica y técnica del área de Cocina de **Fuerte Group**. Se encargará de la transmisión al resto de JJDD correspondientes, convirtiéndose en punto clave de interacción en colaboración con el puesto de Chef Corporativo. Además, realizará labores de apoyo a los...
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Key User Cocina
hace 1 semana
Marbella, España Fuerte Group A tiempo completoOfrecemos un puesto de Key User Cocina para coordinar la información teórica y técnica del área de Cocina de Fuerte Group .Se encargará de la transmisión al resto de JJDD correspondientes, convirtiéndose en punto clave de interacción en colaboración con el puesto de Chef Corporativo.Además, realizará labores de apoyo a los centros y Task Force...
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Key User Cocina
hace 6 meses
Marbella, España Fuerte Group Servicios Centrales A tiempo completo**Descripción**: ¿Por qué trabajar en **Fuerte Group**?, porque pertenecerás a una gran familia junto a profesionales de primer nível. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo. Seleccionamos a un/a **Key User de Cocina**,el...
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Key User Sala
hace 6 meses
Marbella, España Fuerte Group Servicios Centrales A tiempo completo**Descripción**: ¿Por qué trabajar en **Fuerte Group**?, porque pertenecerás a una gran familia junto a profesionales de primer nível. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo. Seleccionamos a un/a **Key User de Sala,**el...
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Bartender Wanted
hace 1 semana
Marbella, España Cascada Cocina & Bar A tiempo completoCascada Cocina & Bar is hiring a Bartender to join the team.Position: BartenderLanguages required: EnglishVenue type: BarWorking hours: Full TimeContract type: IndefiniteNestled in the heart of Marbella, Restaurant Cascada Marbella is a beloved venue known for its exquisite dining experience, enchanting ambiance, and memorable events.As we continue to grow,...
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SaaS Product Growth Strategist
hace 4 semanas
Marbella, Málaga, España Ravenpack A tiempo completoAbout usAt RavenPack, we are pioneering the development of next-generation AI tools for the finance industry and beyond. With 20 years of experience as a leading provider of big data analytics for financial services, we empower our clients—including some of the world's most successful hedge funds, banks, and asset managers—to enhance returns, reduce...
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Digital Growth Strategist for SaaS Ecosystem
hace 4 semanas
Marbella, Málaga, España RavenPack A tiempo completoAbout RavenPackWe are at the forefront of developing cutting-edge AI tools for the finance industry, empowering clients to enhance returns, reduce risk, and increase efficiency by integrating public information into their models and workflows.With over 20 years of experience as a leading big data analytics provider for financial services, we have now...
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Marbella, España Ravenpack A tiempo completoAbout us At RavenPack, we are at the forefront of developing the next generation of generative AI tools for the finance industry and beyond. With 20 years of experience as a leading big data analytics provider for financial services, we empower our clients—including some of the world's most successful hedge funds, banks, and asset managers—to enhance...
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Marbella, España Ravenpack A tiempo completoAbout us At RavenPack, we are at the forefront of developing the next generation of generative AI tools for the finance industry and beyond.With 20 years of experience as a leading big data analytics provider for financial services, we empower our clients—including some of the world's most successful hedge funds, banks, and asset managers—to enhance...
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Senior Product Owner
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Marbella, España Gaming Innovation Group A tiempo completoAt GiG, we pride ourselves in what we do. Our team of GiGsters are going all in to make a whole industry open and connected, like never before. We make great stuff and never settle for anything ordinary. We are game changers, because what else is there? Our vision is why we all come to work each day: “Opening up the iGaming industry to make it fair and fun...
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Marbella, España Ares Consultores A tiempo completoAbout UsAt RavenPack, we are at the forefront of developing the next generation of generative AI tools for the finance industry and beyond.With 20 years of experience as a leading big data analytics provider for financial services, we empower our clients—including some of the world's most successful hedge funds, banks, and asset managers—to enhance...
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Financial Analyst Professional
hace 4 semanas
Marbella, Málaga, España Ravenpack A tiempo completoJob DescriptionRavenPack is looking for a Freelance Business Analyst to join our Finance Department in Marbella. The ideal candidate will have at least 5 years of experience analyzing financial data, building and analyzing dashboards, and leveraging data analytics techniques.The successful candidate will provide end-user support/training, document delivery...