Director / A De Restaurante

hace 3 semanas


Madrid, Madrid, España En Copa De Balon A tiempo completo

Te apasiona la gastronomía de alto nivel y tienes experiencia gestionando equipos en un entorno exigente? Este es tu reto Grupo En Copa de Balón, empresa líder en el sector de la hostelería, busca un Director/a de Restaurante para uno de nuestros restaurantes más gastronómicos, con un solete de la Guía Repsol, ubicado en Majadahonda. Si tienes una sólida capacidad de liderazgo, experiencia en la gestión de restaurantes gastronómicos y un compromiso inquebrantable con la calidad, queremos conocerte Posición estable en un restaurante con un solete de la Guía Repsol. Oportunidad de trabajar con productos de alta gama en un entorno gastronómico de prestigio. Buen ambiente de trabajo, rodeado de un equipo altamente profesional y comprometido. Formación continua y desarrollo profesional en un restaurante de renombre. Funciones principales: Gestión operativa del restaurante: supervisión diaria de la calidad del servicio, atención al cliente y el cumplimiento de los estándares. Liderazgo y gestión de equipos: formar, motivar y gestionar al personal del restaurante, asegurando una comunicación fluida y un trabajo en equipo eficaz. Gestión de inventarios: control y organización de la compra de productos, evitando desperdicios y optimizando costes. Elaboración de escandallos y control de costes: asegurar la rentabilidad del restaurante mediante un control eficiente de los escandallos y la optimización de los recursos. Desarrollo de estrategias de ventas: impulsar la promoción y venta de productos del restaurante. Experiencia demostrable como Director/a o Encargado/a de restaurante gastronómico de alto nivel. Conocimiento y experiencia en gestión operativa, gestión de inventarios y herramientas como Stock CoverManager. Capacidad para gestionar un equipo de trabajo, con una comunicación fluida y motivación constante. Enfoque a la calidad y un alto nivel de exigencia en todos los aspectos operativos. Actitud proactiva, resolutiva y capacidad para tomar decisiones bajo presión. Visión estratégica para contribuir a la mejora continua del restaurante y mantener los estándares gastronómicos de la Guía Repsol. Si tienes la experiencia y el perfil que buscamos, y deseas unirte a un restaurante de prestigio para llevarlo al siguiente nivel, esta es tu oportunidad J-18808-Ljbffr


  • Director/A De Restaurante

    hace 2 semanas


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  • Director/a de restaurante

    hace 2 semanas


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  • Director De Restaurante

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante de comida tradicional de reciente apertura en zona de Almagro de Madrid, busca incorporar de manera inmediata un Director de Restaurante para su proyecto.El director de restaurante se encargará de coordinar las acciones necesarias para su correcto funcionamiento y se encargará de organizar y liderar el servicio.El trabajo de este profesional...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En pleno proceso de expansión, con 22 restaurantes y más de 700 empleados entre Barcelona, Madrid y Palma de Mallorca, buscamos un / a Director / a de Restaurante que llevará a cabo la gestión integral del restaurante, con especial focalización en la parte operativa, asegurando el correcto funcionamiento en base a la experiencia del cliente y...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

    Buscamos profesionales de la restauración con experiência demostrable como Director / a o Encargado / a - Gerente en restaurantes con servicio en mesa y protocolo de servicio.Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de la restauranción,...

  • Director/A De Restaurante

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    Director / a de Restaurante, donostia san sebastiánEn Jose Mari taberna buscamos un / a Director / a de Restaurante para liderar nuestro equipo en Donostia. Buscamos un perfil con experiencia en gestión operativa, liderazgo de equipos y enfoque en la excelencia del servicio.Funciones principales :Supervisar y optimizar la operativa diaria del...


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