Jefe/A De Cocina

hace 2 meses


Barcelona, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

Somos  una empresa familiar con más de 50 años de trayectoria, fundada por José María Rossell Recasens en Garrucha (Almería) que ha evolucionado hasta convertirse en la cadena hotelera consolidada que es hoy.  Con 35 establecimientos hoteleros , Senator Hotels & Resorts es el resultado de dos generaciones familiares y un gran equipo humano, que la han llevado a convertirse en una de las cadenas hoteleras más importantes de España.
¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina?
En Senator Hotel & Resorts, precisamos de  Jefe/a de Cocina  para nuestro establecimiento Montanyà Hotel & Lodge, ubicado en Seva (Barcelona).
A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las funciones a desempeñar serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos...).
Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.
Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida.
Garantizar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio.
Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo.
Planificación de la formación del personal de cocina en materia APPCC.
Supervisión de los distintos outlets de comida del hotel.
¿Qué esperamos de ti?
Experiencia previa como jefe de cocina, chef de banquetes o segundo en cocina de hoteles, cocina central, catering o restaurantes (mínimo 2 años), con gran volumen de comensales, asegurando un excelente servicio y experiencia para los clientes.
Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar.
Capacidad para gestionar múltiples banquetes.
Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
Dominio APPCC.
Manejo del paquete Office.
Nivel medio/alto de inglés (valorable).
¿Qué ofrecemos?
Jornada Completa Contrato Indefinido Posibilidad de formación y desarrollo profesional.
Acceso a Ventajas de Colaboradores Senator.
Integración a un equipo dinámico.
En Senator Hotels & Resorts conocemos la importancia de las personas que integran nuestro equipo y nos hacen crecer día a día.
Asimismo, estamos firmemente comprometidos con nuestro entorno social y medioambiental, y trabajamos día a día para mejorar nuestras iniciativas al respecto.
Si te sientes identificado/a con nuestros valores corporativos (vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio y responsabilidad social y sostenibilidad) no dudes en unirte a nuestra Familia Senator.
** Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , únete a nuestro equipo
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  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Restaurante A La Carta A tiempo completo

    Restaurante con servicio a la carta, consolidado en la zona, busca un/a Jefe de Cocina con amplia experiencia en el mismo puesto. Se requiere un profesional del sector, valoraremos que cuente con formación relacionada con el puesto. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos.Ofrecemos interesantes condiciones que se explicarán de manera personal a...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completo

    Puesto de trabajoEstamos buscando a un Segundo Jefe de Cocina líder que se encargue de la gestión diaria de la cocina en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de trabajar en una cocina mediterránea innovadora y experimentar con nuevas técnicas culinarias.Las responsabilidades...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Resumen De La Empresa">Sinenger Consulting Selección De Personal es una empresa que busca personas con pasión por la cocina y experiencia para gestionar un equipo de 20 personas.SalarioSe ofrece un salario inicial de alrededor de 2000€ netos mensuales, más propinas, lo que puede llegar a los 2500€ netos mensuales.Descripción Del PuestoEste puesto...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante A La Carta A tiempo completo

    Resumen del empleoRestaurante A La Carta busca un Jefe de Cocina experimentado para liderar su cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Se requiere experiencia previa en un puesto similar, con habilidades para gestionar a un equipo numeroso.SueldoNuestro sueldo estimado es de 45.000 € anuales.Descripción del trabajoComo Jefe de Cocina, se le...

  • Jefe de Partida

    hace 9 horas


    Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Somo restaurante con una cocina mediterránea, utilizamos productos de temporada que son adquiridos en comercio de proximidad. Realizamos una cocina de calidad, tanto en la materia utilizada como en la elaboración realizada, con una cuidada y esmerada presentación. Es una cocina sana y natural. Estamos buscando un/a jefe de partida para incorporación...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 día


    Barcelona, España Restaurante Cocina Mediterránea A tiempo completo

    ¿Qué necesitas para postularte?Se busca ayudante de cocina para incorporación a restaurante con una cocina mediterránea, tradicional con toques modernos.**Requisitos**:- Experiência en hostelería (más de 9 meses)- Valorable formación en escuela de cocina- Disponibilidad para incorporación en breve- Ganas de trabajar de manera estable- Ganas de...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Hamburguesería Artesanal A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Las responsabilidades incluyen:Controlar la preparación de productos.Aportar nuevas ideas de combinaciones de hamburguesas.Hacer los horarios del personal.Hacer los pedidos a proveedores y...


  • Barcelona, España buscojobs España A tiempo completo

    Introduzca el título del trabajo o la habilidad para buscar Trabajos relevantesIntroduzca su ciudad o código postal para mostrar los trabajos en su ubicaciónTrabajos para Jefe A De Cocina Colegios Vilade...Jefe/a de cocina en Parets del VallésFull time Barcelona, Catalonia EUREST 26.11.2024Funciones 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias...


  • Barcelona, España buscojobs España A tiempo completo

    Introduzca el título del trabajo o la habilidad para buscar Trabajos relevantesIntroduzca su ciudad o código postal para mostrar los trabajos en su ubicaciónTrabajos para Jefe A De Cocina Colegios Vilade...Jefe/a de cocina en Parets del VallésFull time Barcelona, Catalonia EUREST 26.11.2024Funciones 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona, España Grup Kibuka A tiempo completo

    GRUP KIBUKA precisa la incorporación de un/a JEFE/A DE COCINA para uno de sus restaurantes. Se requiere una experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina (o puesto similar), gestionando el equipo de trabajadores, los servicios, las producciones, los costes y escandallos, así como el resto de funciones relacionadas con el puesto de responsable. El/la...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 días


    Barcelona, España R&S Jobs Consultoría De Selección A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo como jefe de Cocina en el Corazón de Barcelona. En R&S jobs, consultoría de selección, estamos buscando un jefe de cocina talentoso y con experiencia para un renombrado restaurante ubicado en pleno centro de Barcelona.Si eres un apasionado de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos Sinenger Consulting Selección de Personal, una empresa líder en la selección de personal. Estamos buscando a un Jefe de cocina experimentado para nuestro restaurante en el centro de Barcelona.Las características del puesto son: Experiencia previa como jefe de cocina o segundo jefe de cocina durante al menos 3 años. Dominio...

  • Jefe/a de cocina

    hace 5 días


    Barcelona, España R&S Jobs Consultoría de selección A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo como jefe de Cocina en el Corazón de Barcelona En R&S jobs, consultoría de selección, estamos buscando un jefe de cocina talentoso y con experiencia para un renombrado restaurante ubicado en pleno centro de Barcelona. Si eres un apasionado de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina? En Senator Hotel Resorts, precisamos de Jefe/a de Cocina para nuestro establecimiento Montanyà Hotel Lodge, ubicado en Seva (Barcelona). A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 días


    Barcelona, España Grup Kibuka A tiempo completo

    GRUP KIBUKA precisa la incorporación de un/a JEFE/A DE COCINA para uno de sus restaurantes. Se requiere una experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina (o puesto similar), gestionando el equipo de trabajadores, los servicios, las producciones, los costes y escandallos, así como el resto de funciones relacionadas con el puesto de responsable. El/la...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Bagü Burguer A tiempo completo

    Bagü Burguer, una empresa líder en el sector gastronómico, busca a un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades sólidas para liderar nuestro equipo culinario.Sobre la compañía:Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados por la comida y la...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 días


    Barcelona, España R&S Jobs Consultoría De Selección A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo como jefe de Cocina en el Corazón de Barcelona En R&S jobs, consultoría de selección, estamos buscando un jefe de cocina talentoso y con experiencia para un renombrado restaurante ubicado en pleno centro de Barcelona.Si eres un apasionado de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Page Personnel A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe de Cocina para gestionar el departamento de A y B en un hotel urbano de Barcelona. El candidato seleccionado se responsabilizará también de la gestión y coordinación del servicio de A y B, que incluye el área de desayunos y un snack bar.El Jefe de Cocina será responsable de:Organizar y dirigir al equipo de cocina y sala para alcanzar...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 meses


    Barcelona, España M2 Gluten Free A tiempo completo

    En M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, España Akiro Nikkei A tiempo completo

    Título del Puesto: Jefe de CocinaUbicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona.Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un jefe de cocina para liderar a nuestro equipo en Barcelona.Responsabilidades:Realizar pedidos a...