Jefe/A De Partida

hace 3 semanas


Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA - BRASATu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.**Funciones principales**:- Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.- Producción tanto de carnes como pescados y verduras para los platos del restaurante.- Gestión de pedidos de su partida.- Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.- Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.- Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.- Otras tareas propias del departamento.**Requisitos mínimos**- Formación en Restauración o Cocina.- Al menos 5 años de experiência realizando las funciones descritas.- Nível de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.)- Experiência en gestión de equipos.**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:- Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).- Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.- Posibilidades de desarrollo profesional.


  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Hacienda Na Xamena A tiempo completo

    Empresas: Hotel Hacienda Na XamenaHotel Hacienda Na Xamena 5*, situated on the beautiful island of Ibiza, is looking for an experienced jefe de partida specialized in a la carte dishes for luxury hotels and restaurants.The ideal candidate must carry out their assigned tasks following company procedures and the chef's guidelines, ensure their section is...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Hacienda Na Xamena A tiempo completo

    Empresas: Hotel Hacienda Na XamenaHotel Hacienda Na Xamena 5*, situated on the beautiful island of Ibiza, is looking for an experienced jefe de partida specialized in a la carte dishes for luxury hotels and restaurants.The ideal candidate must carry out their assigned tasks following company procedures and the chef's guidelines, ensure their section is...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Umami A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo?. Estamos en la busqueda de un/a jefe de partida. .Su funcion seria:Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros cocineros, auxiliares y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Umami A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo?. Estamos en la busqueda de un/a jefe de partida. .Su funcion seria:Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros cocineros, auxiliares y...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe/A Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    **Descripción**:Objetivos del puesto:1.Elaboración de alimentos para cenas, eventos, banquetes con un nível alto (según puesto)2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable...

  • Jefe/A Partida

    hace 3 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    **Descripción**:Objetivos del puesto:1.Elaboración de alimentos para cenas, eventos, banquetes con un nível alto (según puesto)2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses


    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo

    **Salario**: **2.000 € - 2.500 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- ¡Únete a nuestro equipo como jefe de partida en el paraíso de Fuerteventura! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás buscando una oportunidad para liderar un equipo en un entorno idílico? ¡Esta...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreamplace Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bienvenido a Dream Place Hotels, somos una cadena hotelera en continuo crecimiento, actualmente estamos buscando nuevos talentos, y te motivamos a participar, si tienes actitud, experiência como jefe de partida, resides en Tenerife y tienes muchas ganas de unirte a nosotros te animo a inscribirte en nuestra oferta, estamos buscando un Jefe/a de Partida con...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreamplace Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bienvenido a Dream Place Hotels, somos una cadena hotelera en continuo crecimiento, actualmente estamos buscando nuevos talentos, y te motivamos a participar, si tienes actitud, experiência como jefe de partida, resides en Tenerife y tienes muchas ganas de unirte a nosotros te animo a inscribirte en nuestra oferta, estamos buscando un Jefe/a de Partida con...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreamplace Hotels & Resorts A tiempo completo

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  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España HOTEL GARA SUITES GOLF & SPA A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...

  • Cocinero/A Partida Fría

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

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  • Cocinero/A Partida Fría

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

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  • Oropesa del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre enjoyGROUP: Cocina mediterránea e internacional


  • Oropesa del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre enjoyGROUP: Cocina mediterránea e internacional

  • Jefe de Partida

    hace 6 días


    Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España LAS DALIAS IBIZA A tiempo completo

    Desde La Dalias Ibiza buscamos Jefe de Partida para incorporar a nuestro equipo. **Responsabilidades**: Gestión de stock de su partida. Gestión de calidad de productos de su partida. Gestión de sanidad de su partida. Adaptación al trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad...

  • Jefe De Partida

    hace 3 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24088196**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementAPTITUDES DESEABLESEducación: Título expedido por una...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24088196**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementAPTITUDES DESEABLESEducación: Título expedido por una...