Chef De Partie

hace 4 semanas

Santa Eulalia del Río, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23141970

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

El W Ibiza está situado en Santa Eulalia, a poca distancia en coche de la popular zona de ocio de alto interés de la ciudad de Ibiza. Santa Eulalia es una ciudad encantadora en la que se han inaugurado varios hoteles de lujo en los últimos años. El hotel ofrece 162 habitaciones y suites y cuenta con un restaurante de autor, una cafetería abierta todo el día con acceso directo desde el bulevar, el W Lounge, el Wetdeck, el Beach Club y el Rooftop Bar, así como el Away Spa.

**RESUMEN DEL PUESTO**

Preparar comidas especiales o artículos sustitutivos. Regular la temperatura de hornos, parrillas y asadores. Sacar alimentos del congelador para descongelarlos en el frigorífico. Asegurarse de que las porciones, la disposición y la guarnición de los alimentos sean correctas. Mantener registros de alimentos. Supervisar la calidad y cantidad de los alimentos preparados. Comunicar la asistencia necesaria durante los períodos de mucho trabajo. Informar al Chef de los alimentos sobrantes para utilizarlos en las especialidades diarias. Informar al personal del servicio de comidas y bebidas de las especialidades del menú y de los artículos del menú agotados. Garantizar la calidad de los alimentos. Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, las normas de calidad, las normas de presentación y la lista de control de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos.

**PERFIL DEL CANDIDATO**

**Formación y experiência**
- Título de bachillerato; 4 años de experiência en el sector culinario, de alimentación y bebidas o en un área profesional relacionada.

O
- Título de 2 años de una universidad acreditada en Artes Culinarias, Hostelería y Restauración, o especialidad relacionada; 2 años de experiência en el área culinaria, de alimentación y bebidas, o área profesional relacionada.

**ACTIVIDADES LABORALES BÁSICAS**

Seguridad y protección
- Informar de accidentes laborales u otras lesiones inmediatamente después de que ocurran al gerente/supervisor.
- Seguir las políticas y procedimientos para el funcionamiento y almacenamiento seguros de herramientas, equipos y máquinas.
- Seguir las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa y del departamento para garantizar un entorno limpio, seguro y protegido.
- Identificar y corregir los procedimientos o condiciones de trabajo inseguros y/o informar de ellos a la dirección y al personal de seguridad.
- Utilizar el equipo adecuado, llevar ropa de protección personal (EPP) apropiada y emplear procedimientos de elevación correctos, según sea necesario, para evitar lesiones.
- Seguir los procedimientos específicos de la propiedad para manejar situaciones de emergencia (por ejemplo, evacuaciones, emergencias médicas, desastres naturales).
- Completar la formación y las certificaciones de seguridad adecuadas para realizar las

tareas laborales.

**Políticas y procedimientos**
- Proteger las herramientas, equipos, máquinas u otros activos de la empresa de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa.
- Seguir las políticas y procedimientos de la empresa y del departamento.
- Garantizar que el uniforme, las etiquetas de identificación y el aspecto personal estén limpios, sean higiénicos y profesionales y cumplan las políticas y procedimientos de la empresa.
- Proteger la privacidad y seguridad de los huéspedes y compañeros de trabajo.
- Realizar otras tareas razonables según lo soliciten los supervisores.

**Relaciones con los huéspedes**
- Ayudar a otros empleados para garantizar una cobertura adecuada y un servicio rápido a los clientes.
- Atender las necesidades de servicio de los huéspedes de manera profesional, positiva y oportuna.

**Comunicación**
- Hablar con los clientes y compañeros de trabajo utilizando un lenguaje claro, apropiado y profesional.
- Hablar y escuchar a otros empleados para intercambiar información de manera eficaz.
- Prestar asistencia a los compañeros de trabajo, asegurándose de que entienden sus tareas.

**Trabajar con otras personas**
- Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto.
- Colaborar y ayudar a los demás para promover un entorno de trabajo en equipo y alcanzar objetivos comunes.
- Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas y productivas con otros empleados y departamentos.

**Garantía y mejora de la calidad**

Cumplir las expectativas y normas de garantía de calidad.

**Tareas físicas**
- Estar de pie, sentado o caminar durante un período prolongado o durante todo el turno de trabajo.
- Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, tirar

  • Chef Ejecutivo Hotel 5

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Objetivos El Chef Ejecutivo del Hotel 5 debe asegurar la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes. Esto se logra a través de la preparación de desayunos, almuerzos, cenas y eventos de alta calidad. El objetivo es mantener una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos. El Jefe de Cocina hotelero debe contribuir a la...

  • Executive Chef Hotel 5

    hace 5 meses

    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    **Descripción**:OBJETIVOS DEL PUESTO:Maximización de la satisfacción del cliente, asegurando la calidad del producto final a través de:1. Preparación de desayunos, almuerzos, cenas, eventos y comida de personal con un alto estándar de calidad.2. Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24190422 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Maintain adherence to sanitation/health regulations and requirements. Meet with...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Morro del Jable, España ROBINSON JANDIA PLAYA A tiempo completo

    Mach uns Appetit als **CHEF DE PARTIE (m/w/d)!** Kulinarischer Genuss an Themenbuffets, im Spezialitätenrestaurant oder beim Live-Cooking: Du arbeitest nicht nur hinter den Kulissen mit Leidenschaft daran, unsere Gäste zu verwöhnen - du beweist deine Kochkünste oft direkt vor den Gästen und erhältst Feedback! **Du solltest dein Ich und Folgendes...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23141970 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management El W Ibiza está situado en Santa Eulalia, a...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24190422 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24031259 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **ABOUT THE PROPERTY** The W Ibiza is located in Santa Eulalia, which...

  • Chef de Partie Patisserie

    hace 3 meses

    Morro del Jable, España Aldiana Club Fuerteventura A tiempo completo

    Du hast deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und du arbeitest gerne im direkten Gästekontakt? Dann werde Teil unseres Teams und komme ab sofort in den Aldiana Club Fuerteventura als **Chef de Partie Patisserie** **(m/w/d)**: **Aldiana Club Fuerteventura**: Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24088196 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **ABOUT THE PROPERTY** The new W Ibiza is located in Santa Eulalia,...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    {"# Título del Puesto": "Ayudante de Cocina", "# Descripción del Puesto": "Nuestro equipo de cocina está buscando un ayudante de cocina para unirse a nuestra equipe de profesionales. Como Ayudante de Cocina, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    **Misión del puesto:** Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con los Camareros y responsables que se te asignen.**Responsabilidades:**- Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de Cocina, bajo supervisión.- Realizar las preparaciones básicas y...

  • Chef de Partie

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con los camareros y responsables que se te asignen. Las principales funciones del puesto son:Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de Cocina, bajo supervisión.Realizar las preparaciones...

  • Chef de Partie

    hace 3 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Executive Chef Hotel 5

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: OBJETIVOS DEL PUESTO: Maximización de la satisfacción del cliente, asegurando la calidad del producto final a través de: 1. Preparación de desayunos, almuerzos, cenas, eventos y comida de personal con un alto estándar de calidad. 2. Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen...

  • Chef/a

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Escuela De Hosteleria De Las Palmas A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un cocinero/a para realizar las funciones básicas de un cocinero en el hotel. El candidato debe estar capacitado para elaborar platos para los servicios del almuerzo y la cena buffet.Requisitos:Estudios primarios incompletos. No se requiere permiso de conducir ni vehículo propio. No se requiere conocimiento de idiomas...

  • Project Manager PÔle Homme

    hace 5 meses

    Barberà del Vallès, Barcelona provincia, España Louis Vuitton A tiempo completo

    POSTE Faire partie de l’équipe du **Pôle Homme** aux Ateliers de Barberà del Vallés en tant que **Chef de Projet**, où vous serez responsable de la gestion et du suivi des nouveaux produits en garantissant les objectifs de style, de qualité, de marge, de délai et de quantités au référencement. **Fonctions principales**: - Recevoir et organiser...

  • Project Manager PÔle Homme

    hace 5 meses

    Barberà del Vallès, Barcelona provincia, España Louis Vuitton A tiempo completo

    POSTE Faire partie de l’équipe du **Pôle Homme** aux Ateliers de Barberà del Vallés en tant que **Chef de Projet**, où vous serez responsable de la gestion et du suivi des nouveaux produits en garantissant les objectifs de style, de qualité, de marge, de délai et de quantités au référencement. **Fonctions principales**: - Recevoir et organiser...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España El Jardin De La Abuela A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!En El Jardin De La Abuela estamos buscando un Cocinero/a apasionado por la cocina y dispuesto a formar parte de un equipo dinámico y profesional en un restaurante especializado en tapas.Requisitos:Experiencia previa en el sector (se valorará positivamente). Disponibilidad para trabajar 5 días a la semana en el horario de 15:00 a...

  • Conseiller-Ère En Communication Et Marketing

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Centre D'Étude Et De Coopération Internationale A tiempo completo

    Le CECI vise à améliorer le bien-être économique et social des personnes les plus pauvres et les plus marginalisées en Afrique, en Asie et dans les Amériques, grâce à l'appui de volontaires.Le CECI vise particulièrement à renforcer la place et le leadership des femmes et des jeunes femmes comme actrices de changement pour un développement durable...

  • Conseiller-Ère En Marketing

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Centre D'Étude Et De Coopération Internationale A tiempo completo

    Le CECI vise à améliorer le bien-être économique et social des personnes les plus pauvres et les plus marginalisées en Afrique, en Asie et dans les Amériques, grâce à l'appui de volontaires.Le CECI vise particulièrement à renforcer la place et le leadership des femmes et des jeunes femmes comme actrices de changement pour un développement durable...