Jefe de cocina
Hace 5 días
Las Casillas Mogán, Mogán, Las Palmas; Gran Canaria (comarca); Provincia de Las Palmas; Islas Canarias, España
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Descripción del puesto
Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Supervisión de la preparación y presentación de platos. Gestión del equipo de cocina y formación del personal. Control de costos y optimización del uso de ingredientes. Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad. Formación en Gastronomía o Cocina Profesional. Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina. Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia. Contrato: Indefinido. Jornada: Completa.
Ubicación:
Las Palmas de Gran Canaria.
Salario:
A negociar según experiencia + incentivos. Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración Experiencia tangible y competencias transferibles. Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.