Supervisor/a F&B

En Mas de Torrent Hotel & Spa 5* buscamos un/a Supervisor/a F&B para liderar y garantizar la excelencia de la operación de Alimentos y Bebidas en nuestros diferentes outlets: restaurante, bar, desayunos y room service.

Buscamos una persona muy orientada a la operación, al cliente y al equipo, con experiencia demostrada como Maitre o responsable de sala, capaz de liderar el servicio y asegurar que nuestros estándares de calidad se cumplen en cada detalle.

¿Cuál será tu misión?

Serás una figura clave en la operación diaria de F&B, asegurando el correcto funcionamiento de los diferentes outlets y siendo el referente del equipo durante el servicio .

Tu objetivo será garantizar una experiencia de cliente excelente, coordinando personas, servicio y cocina y asegurando que nuestros procedimientos y estándares se cumplen en todo momento.

Tu día a día:

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de F&B, coordinando sus funciones durante el servicio y acompañando la formación de nuevas incorporaciones.

• Supervisar el funcionamiento del servicio en los diferentes outlets.

• Realizar los briefings y mise en place antes de cada servicio.

• Coordinarse estrechamente con cocina para asegurar el ritmo, la calidad y la excelencia del servicio.

• Estar presente en la operación y resolver cualquier incidencia.

• Garantizar el correcto funcionamiento de restaurante, bar, desayunos y room service.

• Ser el hilo conductor de la experiencia del cliente y transmitir nuestra “Cultura del Sí” .

• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.

• Velar por la correcta imagen, organización y limpieza de los espacios y almacenes.

• Coordinar la operativa de eventos de especial relevancia comercial junto con los responsables correspondientes.

¿Qué esperamos de ti?

• Experiencia demostrada como Maitre, responsable de sala, supervisor de F&B o posición similar, gestionando uno o varios outlets.

• Se valorará experiencia previa en hoteles 5*, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel de servicio.

• Nivel B2 o superior de inglés, con capacidad para comunicarse con fluidez con clientes. Catalán, deseable. Otros idiomas serán altamente valorados.

• Sólidos conocimientos de la operativa de un restaurante.

• Capacidad para trabajar a pie de operación, especialmente durante los momentos de mayor volumen de servicio.

• Orientación al cliente y sensibilidad por el detalle.

• Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias.

• Persona responsable, ordenada y con iniciativa.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido fijo-discontinuo.

• Salario competitivo, acorde con la experiencia y conocimientos aportados.

• Manutención durante la jornada laboral.

• Plan de incentivos asociado al puesto.

• Alojamiento disponible, en caso de necesidad.

• Parking para empleados.

• Formar parte de un equipo profesional y comprometido, en pleno crecimiento.

• Un entorno que apuesta por el desarrollo y la promoción interna, ofreciendo oportunidades reales de crecimiento profesional.

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.

Nuestro propósito es brindar un servicio ex