Buscamos jefe/a de cocina para equipo dinámico turno de tarde Lucena

Descripción del puesto
¿Eres un/a líder en la cocina con capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Lucena. Si tienes experiencia en la gestión de cocinas, eres apasionado/a de la gastronomía y buscas un entorno donde tu creatividad y habilidades de liderazgo sean clave, esta es tu oportunidad. Responsabilidades Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución. Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos. Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias. Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o en equipos grandes. Formación en Cocina o Gastronomía, con experiencia en gestión de equipos. Capacidad de liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión. Conocimientos de técnicas culinarias, control de calidad y gestión de costes. Disponibilidad para trabajar en turno de tarde. Creatividad y pasión por la cocina. Ofrecemos Contrato indefinido en turno de tarde con salario competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y en crecimiento. Un ambiente de trabajo dinámico y profesional donde podrás hacer crecer tu carrera.

Ubicación:
Lucena Tipo de industria: Restauración y Hostelería Categoría: Cocina / Gestión de Cocina Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina) Vacantes: 1

Salario:
A negociar