Jefe/A De Cocina Para Restaurante En Vendrell

Descripción del puesto
¿Eres un/a experto/a en cocina y tienes experiencia liderando equipos en un restaurante? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Vendrell. Si tienes pasión por la cocina, capacidad para gestionar la calidad de los platos y trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad

Responsabilidades:
Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo. Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante. Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada. Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa. Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo. Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente. Experiencia mínima de 3 añosen gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina. Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión. Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches). Creatividad y pasión por la cocina. Contrato a jornada completa con salario competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Ubicación:
Vendrell Tipo de industria: Restauración / Hostelería Categoría: Cocina / Gestión de Cocina Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)