2º JEFE/A DE COCINA

hace 2 semanas

Cartagena Campo de Cartagena y Mar Menor Spain Restaurante Tomas A tiempo completo

En RESTAURANTE TOMÁS, SL, empresa líder en el sector de la hostelería con más de seis décadas de tradición culinaria, buscamos una persona que colabore y sustituya cuando sea necesario al jefe/a de cocina en las propias tareas del mismo a jornada completa, para nuestros salones de celebraciones, que le gusten los nuevos retos y que quieran una carrera profesional y evolución dentro de la empresa.

Funciones:

  • Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
  • Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades al departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
  • Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
  • Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.
  • Elaborar especialidades más significativas y motivos decorativos.
  • Colaborar en la elaboración de menús y buffet.
  • Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
  • Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
  • Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
  • Atención al cliente.
  • Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecten a las personas, instalaciones y material en la restauración.
  • Manejar programas designados a su parcela.

Horario: La jornada principal será continua de martes a sábado de 08:00 a 17:00 con una hora para comer, excepto días de eventos en horario distinto al especificado.

Requisitos mínimos:

  • Experiencia demostrable en la cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.
  • Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
  • Precisión y velocidad para ejecutar tareas asignadas.
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  • 2º JEFE/A DE COCINA

    hace 2 semanas

    Cartagena, Murcia, España Restaurante Tomas A tiempo completo

    En Restaurante Tomás, empresa líder en el sector de la hostelería con más de seis décadas de tradición culinaria, buscamos una persona que colabore y sustituya al jefe/a de cocina cuando sea necesario.Las funciones del puesto incluyen:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyar a la dirección, supervisar y planificar las actividades del...

  • 2º JEFE/A DE COCINA

    hace 2 semanas

    Cartagena, Murcia, España Restaurante Tomas A tiempo completo

    En RESTAURANTE TOMÁS, SL, empresa líder en el sector de la hostelería con más de seis décadas de tradición culinaria, buscamos una persona que colabore y sustituya cuando sea necesario al jefe/a de cocina en las propias tareas del mismo a jornada completa, para nuestros salones de celebraciones, que le gusten los nuevos retos y que quieran una carrera...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana

    Campo, España Restaurante Cocina De Autor A tiempo completo

    Restaurante de cocina de autor, ubicado en la zona de las Ramblas (Barcelona), selecciona jefe / a de cocina con experiencia y pasión por la gastronomía contemporánea.Buscamos un perfil con : - Experiencia demostrable como jefe / a de cocina (mínimo 3 años).- Formación en cocina profesional o equivalente.- Creatividad, liderazgo y capacidad para...

  • 2º Jefe/a de cocina Copiar

    hace 3 semanas

    Roquetas de Mar, Almería, España ALEGRIA Hotels A tiempo completo

    Únete o inicia sesión para encontrar tu siguiente empleoSolicitar empleo de 2º Jefe/a de cocina en ALEGRIA HotelsHace 1 día Sé de los primeros 25 solicitantesÚnete o inicia sesión para encontrar tu siguiente empleoSolicitar empleo de 2º Jefe/a de cocina en ALEGRIA HotelsALEGRIA Hotels ha indicado el rango de sueldoEste rango lo ha facilitado ALEGRIA...

  • 2º Jefe/a de cocina Copiar

    hace 5 días

    Roquetas de Mar, Almería, España ALEGRIA Hotels A tiempo completo

    Únete o inicia sesión para encontrar tu siguiente empleo Solicitar empleo de 2º Jefe/a de cocina en ALEGRIA Hotels Hace 1 día Sé de los primeros 25 solicitantes Únete o inicia sesión para encontrar tu siguiente empleo Solicitar empleo de 2º Jefe/a de cocina en ALEGRIA Hotels ALEGRIA Hotels ha indicado el rango de sueldo Este rango...

  • 2º Jefe/A De Cocina En H10 Las Palmeras

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Tn Spain A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Las Palmeras, Santa Cruz de Tenerife H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife.Las funciones a desarrollar serán: Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana

    Campo de Caso, Asturias, España Restaurante Cocina De Autor A tiempo completo

    Restaurante de cocina de autor, ubicado en la zona de las Ramblas (Barcelona), selecciona jefe / a de cocina con experiencia y pasión por la gastronomía contemporánea.Buscamos un perfil con : - Experiencia demostrable como jefe / a de cocina (mínimo 3 años).- Formación en cocina profesional o equivalente.- Creatividad, liderazgo y capacidad para...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    La Nava de Santiago, Badajoz, España Jefe De Cocina En Soroeta S.L. A tiempo completo

    Jefe de CocinaBuscamos Jefe de Cocina para un local de nueva apertura en el casco antiguo de Pamplona.Detalles del empleo: Tipo de contrato: Empleo indefinidoHorario: 40 horas semanalesSalario: 2000€ netos al mesRequisitos: Conocimiento del producto km0Habilidad en manejo de parrillaPersona creativa y adaptableSe necesita incorporación a partir del 1 de...

  • Jefe/a de cocina líder

    hace 2 semanas

    Cartagena, Campo de Cartagena y Mar Menor, Spain beBee Careers A tiempo completo

    Buscamos un profesional en la cocina que liderará a nuestro equipo y se encargue de sustituir al jefe/a en caso de ausencia.ResponsabilidadesColaborar con el jefe de cocina para garantizar la calidad de los platos.Ayudar a planificar y organizar las actividades del departamento de cocina.Ejecutar tareas de manera precisa y eficiente.Requisitos...

  • Jefe/a Asociado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cartagena, Campo de Cartagena y Mar Menor, Spain beBee Careers A tiempo completo

    Nuestro restaurante busca a un cocinero experimentado para reemplazar al jefe/a de cocina cuando sea necesario. El trabajo es variado y requiere atención al detalle.Actividades diarias:Preparar y presentar platos según las instrucciones del chef.Apoyar al jefe de cocina en la supervisión y planificación de actividades.Mantener limpio y organizado el...