2º JEFE/A DE COCINA
hace 2 semanas
En Restaurante Tomás, empresa líder en el sector de la hostelería con más de seis décadas de tradición culinaria, buscamos una persona que colabore y sustituya al jefe/a de cocina cuando sea necesario.
Las funciones del puesto incluyen:
- Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
- Apoyar a la dirección, supervisar y planificar las actividades del departamento de cocina, definiendo objetivos y estrategias.
- Organizar, coordinar y motivar a la plantilla.
- Preparar y presentar los productos culinarios.
- Elaborar especialidades y decoraciones.
- Colaborar en la creación de menús y buffet.
- Controlar la calidad de los platos, compras y almacenamiento.
- Potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
- Realizar tareas administrativas relacionadas con la actividad.
- Atender al cliente.
- Implementar medidas de seguridad e higiene.
El horario principal será de martes a sábado de 08:00 a 17:00, con posibles variaciones según eventos.
Nuestros requisitos mínimos son:
- Experiencia demostrable en la cocina, como cocinero de línea o ayudante de cocina.
- Conocimiento profundo de métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
- Precisión y velocidad para ejecutar tareas asignadas.
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Segundo Jefe De Cocina Y Jefe De Camareros
hace 1 día
Cartagena, Murcia, España Akemy Head Hunter Y Highlander Hr A tiempo completoSegundo Jefe de Cocina y Jefe de Camareros Anunciado 26 de marzo (Publicada de nuevo) Importante Restaurante ubicada en la Manga del Mar Menor en Murcia, requiere: Segundo de Cocina (cocina mediterránea) Jefe de Rango (jefe de camareros en zona específica) Cualquiera de los cargos debe tener un mínimo de 3 a 5 años de experiencia demostrable, excelente...
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Segundo Jefe de Cocina y Jefe de Camareros
hace 2 semanas
Cartagena, Murcia, España Akemy Head Hunter y Highlander HR A tiempo completoSegundo Jefe de Cocina y Jefe de Camareros Anunciado 26 de marzo (Publicada de nuevo) Importante Restaurante ubicada en la Manga del Mar Menor en Murcia, requiere: Segundo de Cocina (cocina mediterránea) Jefe de Rango (jefe de camareros en zona específica) Cualquiera de los cargos debe tener un mínimo de 3 a 5 años de experiencia demostrable,...
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Segundo Jefe de Cocina y Jefe de Camareros
hace 1 semana
Cartagena, Murcia, España Akemy Head Hunter y Highlander HR A tiempo completoSegundo Jefe de Cocina y Jefe de CamarerosSomos un restaurante importante ubicado en la Manga del Mar Menor, Murcia. Buscamos a un profesional experimentado para cubrir dos puestos:Segundo de cocina especializado en cocina mediterránea.Jefe de Rango o Jefe de Camareros en una zona específica del local.Para estos cargos, se requiere experiencia mínima de 3...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Cartagena, Murcia, España Playitas Resort Fuerteventura A tiempo completoComo Jefe de Cocina, serás responsable de liderar y gestionar las operaciones diarias de cocina en el punto de venta asignado dentro del resort. Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, garantizarás que se cumplan constantemente todos los estándares culinarios, las normativas de higiene y las expectativas de servicio. Serás responsable de organizar al...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Cartagena, Murcia, España Tn Spain A tiempo completoBucamos un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de referencia en Cartagena, conocido por su enfoque en tapas y raciones de alta calidad de cocina mediterránea.Debe ser alguien con experiencia y creatividad para liderar el equipo.Si te apasiona la cocina mediterránea, el producto fresco y la creatividad culinaria, esta es tu oportunidadResponsabilidades:...
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Jefe de cocina senior
hace 2 semanas
Cartagena, Murcia, España beBee Careers A tiempo completoBuscamos un jefe de cocina experimentado con habilidades para liderar un equipo dinámico en un restaurante de alta calidad.Responsabilidades:Preparación y presentación de platos siguiendo estándares de calidad y presentación.Colaboración en la creación de nuevos menús, especialmente orientados a productos frescos y de temporada.Mantenimiento de la...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Cartagena, Murcia, España TN Spain A tiempo completoBucamos un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de referencia en Cartagena, conocido por su enfoque en tapas y raciones de alta calidad de cocina mediterránea. Debe ser alguien con experiencia y creatividad para liderar el equipo. Si te apasiona la cocina mediterránea, el producto fresco y la creatividad culinaria, esta es tu oportunidad ...
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Jefe de Cocina Líder
hace 1 semana
Cartagena, Murcia, España beBee Careers A tiempo completoEstamos buscando un experto en gestión de partida para unirse a nuestro equipo de cocina.Tareas Primarias:Responsable de la calidad y eficiencia en la partida o sección de la cocina.Servir como asistente del jefe de cocina, supervisar y cumplir con las demandas del líder con visión estratégica.Crear platos destacados de su partida, verificando su...
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Jefe de Cocina Perfeccionista
hace 2 semanas
Cartagena, Murcia, España beBee Careers A tiempo completoSer el Jefe de Cocina PerfeccionistaQueremos alargar tu carrera como chef ejecutivo y ofrecerte proyectos profesionales ejemplares. Prestaciones:Buscamos su talento y experiencia para trabajar juntos en un proyecto piloto centrado en liderazgo, habilidades emprendedoras y capacidad para influir positivamente en nuestra organización.Qué buscar:Un líder con...
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Director de Cocina
hace 2 semanas
Cartagena, Murcia, España beBee Careers A tiempo completoResumen del Puesto:Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado y líder natural para unirse a nuestro equipo de cocina en un resort de alta gama. El candidato ideal tendrá una fuerte trayectoria en la industria hotelera y culinaria, con una amplia experiencia en liderar equipos y mejorar procesos. Se espera que tenga una sólida comprensión de los...