Administrador de Restaurante
Hace 3 días
Cataluña, España
Guilligan
Jornada completa
18.000 € - 24.000 € Por obra
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Somos una empresa peruana con sólida trayectoria en el rubro gastronómico y nos encontramos en la búsqueda de un Administrador(a) de FAST FOOD, comprometido(a), líder y orientado(a) a resultados.
Requisitos
- Estudios técnicos o universitarios en administración o afines.
- Experiencia en posiciones similares en el rubro gastronómico.
- Conocimiento sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos y control de mermas.
- Residir en los distrito: La Victoria Santa Catalina o zonas aledañas(Excluyente)
- Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo de 5:30 pm a 2:00 am (Descanso rotativo).
Funciones principales
- Responsable de la gestión integral del local y de liderar al equipo de colaboradores, promoviendo y aplicando la cultura Guiligan en todas las operaciones.
- Velar por el cumplimiento de los procesos de cocina y servicio, garantizando una experiencia satisfactoria para el cliente.
- Gestionar y enviar oportunamente los reportes diarios de ventas, stock, caja y control documentario.
- Participar activamente en las labores operativas del local, apoyando al equipo cuando sea necesario para mantener la eficiencia y calidad del servicio.
Beneficios
- Línea de carrera
- Ingreso a planilla de regimen MYPE
- Bonos por ventas
- Pagos puntuales
- Grato clima laboral
Te esperamos en Guiligan