Executive Chef Hard Rock Hotel Ibiza

hace 1 semana


Ibiza, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo
Empresas: Hard Rock Hotel Ibiza
Si te apasiona la cocina y te gusta estar en el foco del negocio, esta es la oportunidad que estabas esperando. Queremos incorporar un/a Chef Ejecutivo para Hard Rock Hotel Ibiza únete a nuestro hotel más rockero. En este puesto te responsabilizarás de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes, así como de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos. Quieres desarrollar tu carrera profesional al máximo? Disfruta del viaje. Palladium Hotel Group es tu billete hacia el éxito. Tus funciones principales serán: * Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc. * Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento. * Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocinas del hotel y sus respectivos equipos. * Gestión del correcto funcionamiento de los equipos durante los eventos y servicios. * Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. * Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas. * Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. * Control de stock y gestión de pedidos. * Reportes al Director de A&B y Director general del complejo de todos los informes solicitados. * Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y del personal a su cargo. * Control y consecución del presupuesto anual del departamento A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: * Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. * Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fija discontinua y posibilidades de continuidad posterior en otros centros de la compañía. * Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. * Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. * Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
Requisitos : Para tener un buen encaje, deberás aportar: * Experiencia previa de 3 años en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*. * Titulación en Cocina, valorándose positivamente tener titulación universitaria relacionada con Hostelería y/o Turismo. * Conocimientos en hotelería y restauración. * Inglés nivel medio. * Manejo de ofimática (paquete Office). * Trabajo en equipo y cooperación. * Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia. No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando

  • Ibiza, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente interno, ¡únete a nuestro hotel más...


  • Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

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  • Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

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  • Ibiza, España Hotel Oaks Ibiza A tiempo completo

    Chef de AlimentosEn Hotel Oaks Ibiza estamos buscando un Chef de Alimentos apasionado y experimentado que se una a nuestro equipo.SalarioNos ofrecemos un salario competitivo según la experiencia del candidato, con un valor estimado entre €30.000 y €45.000 anuales.Descripción del TrabajoSomos un hotel ubicado en el corazón de Ibiza ciudad, y buscamos...


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  • Técnico de PRL

    hace 6 meses


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    Descripción Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente interno, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos Técnico Superior de PRL para el departamento de Recursos Humanos en Hard Rock Hotel Ibiza . ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace...


  • Ibiza, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Estamos seleccionando un/a Sales & Marketing Manager. Tu misión será gestionar la estrategia de ventas y marketing del hotel para impulsar el crecimiento de las ventas y maximizar los ingresos. Creemos que todas las personas...


  • Ibiza, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    Descripción del cargo Estamos buscando a un/a Chef/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el restaurante The Beach de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. En este rol, será responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, siguiendo las pautas establecidas por el Jefe/a de Cocina. Responsabilidades - Elaborar recetarios...


  • Ibiza, España Unspecified A tiempo completo

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  • Ibiza, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Resumen de la empresa:**Bless Hotel Ibiza es un hotel de lujo ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla. Buscamos a un Chef de Bistro experimentado que se une a nuestro equipo dinámico y multicultural.**Descripción del puesto:**Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar platos de alta calidad, siguiendo las...


  • Ibiza, España Unspecified A tiempo completo

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  • Ibiza, España Unspecified A tiempo completo

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  • Ibiza, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

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  • Marketing Manager

    hace 2 meses


    Ibiza, España HardRock A tiempo completo

    Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Estamos seleccionando un/a Marketing Manager para nuestro hotel, que se encargue también de gestionar el marketing de nuestros restaurantes Tatel y Sublimotion, así como de nuestra fiesta más conocida, Children of the 80's....


  • Ibiza, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**:Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza.** El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de **Martín Berasategui,** el prestigioso chef español con...


  • Ibiza, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Amàre Ibiza, un hotel de lujo ubicado en la playa de Bou, busca a un(a) Chef/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo. En este puesto serás responsable de crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes. Trabajando en nuestra cocina moderna y bien equipada, prepararás platos innovadores utilizando...