Jefe de partida

hace 1 mes


Costa del Silencio, España Hotel Palia Don Pedro 3* A tiempo completo
Empresas: Hotel Palia Don Pedro 3*
Como Jefe de partida en Hotel Palia Don Pedro 3*, tendrás la responsabilidad de liderar y supervisar al equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Tus funciones incluirán la elaboración de menús, gestión de inventario, control de costos y garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos un profesional con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares, con estudios en Ciclo Formativo Grado Superior / Medio. Es imprescindible contar con un alto nivel de español bilingüe y disponibilidad para trabajar en jornada completa con contrato fijo - discontinuo. Ofrecemos un entorno dinámico, oportunidades de desarrollo profesional y beneficios adicionales.
Requisitos : Experiencia demostrable como jefe de partida platos calientes Excelente uso de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina Capacidad de realizar varias tareas a la vez y de trabajar de forma eficaz bajo presión Conocimiento de las mejores prácticas culinarias Responsabilidades Preparar los menús en colaboración con los compañeros de trabajo Garantizar la idoneidad de las provisiones en las estaciones de cocina Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.) Seguir las instrucciones del chef ejecutivo o 2º chef y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a a la velocidad y la calidad Aplicar unos estrictos estándares de salud e higiene Ayudar a mantener un ambiente de cooperación fluida y amistosa

  • Costa del Silencio, España Hotel Palia Don Pedro 3* A tiempo completo

    Empresas: Hotel Palia Don Pedro 3* Como Jefe de partida en Hotel Palia Don Pedro 3*, tendrás la responsabilidad de liderar y supervisar al equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Tus funciones incluirán la elaboración de menús, gestión de inventario, control de costos y garantizar el cumplimiento de las...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo

    **Salario**: **2.000 € - 2.500 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- ¡Únete a nuestro equipo como jefe de partida en el paraíso de Fuerteventura! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás buscando una oportunidad para liderar un equipo en un entorno idílico? ¡Esta...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas


    Costa de la Calma, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

    ¡Hola! ¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase? En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector,...


  • Oropesa del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre enjoyGROUP: Cocina mediterránea e internacional


  • Torre del Mar, España enjoyGROUP A tiempo completo

    Se busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre enjoyGROUP:Cocina mediterránea e internacional

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas


    Costa de la Calma, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

    ¡Hola! ¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase? En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Umami A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo?. Estamos en la busqueda de un/a jefe de partida. .Su funcion seria:Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros cocineros, auxiliares y...


  • Distrito del Ensanche, Barcelona, España Andilana A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como Jefe de partida?. . Empresa de restauración con restaurantes en el centro de Barcelona, busca COCINEROS. Si estás buscando un proyecto profesional estable y con posibilidades reales de promoción. Te estamos esperando. . Te ofrecemos una jornada de 40 HORAS con horario a convenir y con un salario competitivo de 1650 € netos...


  • Muro del Alcoy, España PLAYA ESPERANZA RESORT A tiempo completo

    Buscamos persona con flexibilidad, creatividad y atención al detalle. Es necesario conocimiento de la cocina nacional e internacional, así como platos de nueva creación. Así como la normativas de seguridad e higiene Asistirá al jefe de cocina en sus funciones, elaborará las especialidades más significativas, asó como otras ofertas para banquetes y...


  • Costa del Sol, España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su hotel Best Benalmádena. Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel Best Benalmádena en Benalmádena Costa. Funciones a realizar: -...

  • Jefe/a de Taller

    hace 3 días


    Casarrubios del Monte, España Grupo Crit A tiempo completo

    Reconocida empresa dedicada a la fabricación de espejos de baño en la zona de Toledo, precisa incorporar un Jefe/a de taller con desarrollo profesional. Algunas de tus funciones a destacar serían:-Coordinar las tareas dentro del taller-Priorizar las tareas según su urgencia y relevancia-Controlar la logística interna del taller-Proporcionar...

  • Jefe/a de Taller

    hace 3 días


    Casarrubios del Monte, Toledo, España Grupo Crit A tiempo completo

    Reconocida empresa dedicada a la fabricación de espejos de baño en la zona de Toledo, precisa incorporar un Jefe/a de taller con desarrollo profesional.Algunas de tus funciones a destacar serían:Coordinar las tareas dentro del tallerPriorizar las tareas según su urgencia y relevanciaControlar la logística interna del tallerProporcionar feedback...


  • Distrito del Ensanche, Barcelona, España Grup Olivé A tiempo completo

    En el Restaurante Barcelona Milano dedicado a la cocina tradicional italiana y catalana, buscamos incorporar a un Segundo Jefe de Cocina. El perfil se corresponde a una persona que haya trabajado al menos 3 años como Segundo de Cocina en establecimientos con alto volumen de trabajo a la carta. Debe ser una persona organizada, con dotes de liderazgo y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    l'Alfàs del Pi, España GRUPO AURRERA A tiempo completo

    > **Perfil del Puesto**: Jefe de Cocina. . **Descripción del Puesto**: En [Nombre del Restaurante], un establecimiento especializado en carnes selectas a la brasa, estamos buscando un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestro equipo culinario. Este puesto es ideal para un profesional culinario con experiencia comprobada en la preparación...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    El Viso del Alcor, Sevilla, España El Viso Restauración y Gestión SL A tiempo completo

    Grupo de Ocio y Restauración con varios locales precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para llevar la cocina de un Bar Cervecería ubicado en zona Bernabéu, con capacidad para 100 comensales. Se ofrece seriedad, se cobra todos los meses el día 30 sin falta. Salario € brutos / mensual en 12 pagas. 2 días libres por semana. Buen ambiente laboral y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Alfaz del Pi, Alicante, España GRUPO AURRERA A tiempo completo

    > Perfil del Puesto: Jefe de Cocina Descripción del Puesto: En [Nombre del Restaurante], un establecimiento especializado en carnes selectas a la brasa, estamos buscando un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestro equipo culinario. Este puesto es ideal para un profesional culinario con experiencia comprobada en la preparación y...


  • Orpesa/Oropesa del Mar, España HOTELES MARINA D´OR SL A tiempo completo

    Complejo turístico ubicado en OROPESA DEL MAR (CASTELLON) selecciona para su restaurante-marisqueria COCINERO ARROCERO Ofrecemos - contrato fijo discontinuo - incorporación junio 2023 hasta septiembre 2023 - opción alojamiento Indispensable experiência Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno de 8 horas Ubicación del trabajo: Empleo...


  • Cuevas del Almanzora, España DESERT SPRINGS RESORT & CLUB DE GOLF A tiempo completo

    **Jefe de Mantenimiento del Resort** **Desert Springs Resort & Golf Club** Uno de los principales resorts de golf en España, ubicado en la Costa de Almería, está buscando un jefe de Mantenimiento para el Resort, asumiendo tareas de mantenimiento general y supervisión de las facilidades del complejo con alta demanda de ocupación, de fin de semana y...

  • Segundo/a Cocina

    hace 1 mes


    Costa Dorada, España Best Hotels A tiempo completo

    Best Hotels precisa incorporar en Andorra un Segunda/o de Cocina - Cocinero para su hotel Best Andorra Center. Best Hotels precisa incorporar en un segundo/a de Cocina - Cocinero en Andorra (Hotel Best Andorra Center). FUNCIONES PRINCIPALES - Atención al cliente. - Organizar Horarios del Dpto. - Formar a la plantilla. - Apoyar en todas las partidas de su...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Torre del Español, Tarragona, España Belbo Collection A tiempo completo

    Somos un grupo de restauración que se encuentra en pleno crecimiento y actualmente estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de cocina para restaurante especializado en cocina italiana ubicado en el centro de BarcelonaResponsabilidades: Coordinación, organización y supervisión de las actividades relacionadas con la producción culinaria del restaurante,...