2º jefe/a de cocina

hace 7 días


Balearic Islands, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN: P roactividad, A mabilidad, C ompromiso e I nnovación. Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en Universal Beach Hotels. Además de: Salario competitivo según experiencia demostrada. Bonus anual por consecución de objetivos. Estabilidad laboral. Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels. Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales. Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels. Tu día a día consistirá en desarrollar las siguientes tareas: Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio a la carta. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos. Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Coordinar y gestionar el equipo. Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar. A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio de buffet. Liderazgo y responsabilidad. Trabajo en equipo. Gestión de equipos.



  • Balearic Islands, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud.Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Balearic Islands, España Dunas de Formentera A tiempo completo

    Empresas: Dunas de FormenteraEl hotel Dunas de Formentera es un ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto. Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para impulsar el desarrollo...


  • Balearic Islands, España Restaurante Es Ministre A tiempo completo

    Empresas: Restaurante Es MinistreBuscamos un Jefe de Cocina que quieran formar parte de nuestro Dream Team Trabajo de Temporada Mayo - Octubre Cuáles serán tus principales funciones? - Gestión del equipo de cocina - Modificaciones conjuntas del menú - Supervisar los platos - Responsabilidad sobre el desempeño de la cocina - Supervisión y limpieza del...


  • Balearic Islands, España Restaurante Es Ministre A tiempo completo

    Empresas: Restaurante Es MinistreBuscamos un Jefe de Cocina que quieran formar parte de nuestro Dream Team Trabajo de Temporada Mayo - Octubre Cuáles serán tus principales funciones? - Gestión del equipo de cocina - Modificaciones conjuntas del menú - Supervisar los platos - Responsabilidad sobre el desempeño de la cocina - Supervisión y limpieza del...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 días


    Sant Josep, Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completo

    En Grupo Dani García buscamos Jefe/a de Cocina para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza.Buscamos un profesional con sólida experiencia, liderazgo y pasión por la alta gastronomía, que quiera dirigir un equipo y poner en marcha un proyecto gastronómico desde sus inicios.Como Jefe/a de Cocina serás responsable de toda la operación de la...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana


    Ibiza, Balearic Islands, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completo

    Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, "BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, *****, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...

  • Segundo de Cocina

    hace 6 días


    Balearic Islands, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, un prestigioso un importante hotel Family Club, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina en uno de sus restaurantes en Menorca. Funciones: Apoyar al  Jefe de Cocina en la organización, planificación y supervisión del servicio diario. Coordinar al equipo de cocina en ausencia de la Jefa de Cocina, garantizando el correcto...

  • Restaurant Supervisor

    hace 2 semanas


    Balearic Islands, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalEn Meliá Hotels International buscamos un/a Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Meliá Palma Marina, situado en el Paseo Marítimo de Palma. Misión del Puesto: Serás responsable de supervisar al personal del punto de venta asignado y de banquetes; de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 días


    Sant Josep, Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completo

    En Grupo Dani García buscamos Segundo/a de Cocina para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza.Buscamos un profesional con experiencia, liderazgo y pasión por la alta gastronomía, que quiera ser pieza clave en la organización y funcionamiento de nuestra cocina desde su apertura.Serás el brazo derecho del Jefe de Cocina, coordinando el...

  • Segundo/a de cocina

    hace 24 horas


    Balearic Islands, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels La Marca Autograph Collection es un selecto grupo de hoteles y resorts deslumbrantes y auténticos, ubicados en diferentes partes del mundo. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de Autograph Collection y conectan con nosotros a través de un interés común por el detalle, disfrutando de...