Jefe/a de partida en hotel 5 estrellas: excelencia culinaria en barcelona
hace 3 semanas
El Grand Hotel Central, un referente de lujo y servicio en Barcelona, busca incorporar a su prestigioso equipo de cocina un/a Jefe/a de Partida con una profunda pasión por la gastronomía y un firme compromiso con la excelencia. Esta es una oportunidad única para un profesional que aspire a formar parte de un entorno dinámico y exigente, donde se valora la creatividad, la iniciativa y la dedicación.
Como Jefe/a de Partida, desempeñará un papel crucial en la operación diaria de nuestra cocina, asegurando la más alta calidad en cada plato que sale de nuestras instalaciones. Sus responsabilidades abarcarán desde la preparación meticulosa de las estaciones de trabajo, garantizando que cada ingrediente esté listo y en las condiciones óptimas, hasta la supervisión rigurosa de los procesos de cocción para asegurar la consistencia y la presentación impecable de cada elaboración. Se espera que cumpla con las recetas establecidas y los estándares de control de porciones, manteniendo la identidad culinaria que nos distingue.
Además de la gestión directa de su estación, se involucrará activamente en el mantenimiento de un ambiente de trabajo seguro, higiénico y organizado. Esto incluye la limpieza y el cuidado del equipo, así como la colaboración en la limpieza general de las áreas de cocina, cámaras frigoríficas y zonas de almacenamiento. El candidato ideal poseerá un conocimiento profundo del manejo y mantenimiento del equipo de cocina, y estará dispuesto a asumir tareas adicionales según las directrices del Chef Ejecutivo, Sous Chef o el Gerente de Cocina, demostrando flexibilidad y una actitud proactiva para contribuir al éxito general del departamento.
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Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoEl Gran Hotel Central, un establecimiento de renombre y 5 estrellas, busca incorporar a su distinguido equipo de cocina un/a Jefe/a de Partida con pasión por la gastronomía y un compromiso inquebrantable con la excelencia. Si eres un profesional culinario con experiencia, buscas un entorno de trabajo dinámico y desafiante donde puedas desarrollar tus...
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Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoEmbárcate en una emocionante carrera culinaria como Ayudante de Cocina en uno de los hoteles más exclusivos de 5 estrellas en el corazón de Barcelona. En GRUPO CRIT, buscamos apasionados por la gastronomía que deseen perfeccionar sus habilidades y contribuir a la excelencia de nuestro servicio. Como parte fundamental de nuestro equipo de cocina, tus...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoMISIÓN DEL PUESTOGarantizar la excelencia en la elaboración, presentación y servicio de la pastelería del Hotel El Palace Barcelona, siguiendo técnicas de alta pastelería francesa y los estándares de calidad LQA y Forbes, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.Buscamos un/a Jefe/a de partida para el equipo de Pastelería, con...
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Cocinero/a (Hotel 5 Estrellas)
hace 2 semanas
Barcelona, España Page Personnel A tiempo completoActualizado 11/12/2025 Cocinero Barcelona ¿Dónde vas a trabajar? Formarás parte de un hotel de 5 estrellas con reconocida propuesta gastronómica , donde la excelencia, la creatividad y la calidad del servicio son pilares fundamentales.El restaurante, bajo la dirección del chef ejecutivo Lorenzo Cavazzoni, ofrece una propuesta centrada en tapas y...
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CARPINTERO HOTEL 5 ESTRELLAS
hace 2 semanas
Barcelona, España Lamaro Hotel A tiempo completoEmpresas: Lamaro Hotel CARPINTERO HOTEL 5 ESTRELLAS Hotel de cinco estrellas busca incorporar un/a Carpintero/a de Mantenimiento para garantizar el óptimo estado, conservación y estética de los elementos de carpintería del establecimiento, manteniendo los estándares de calidad y detalle propios de un hotel de lujo. FUNCIONES Mantenimiento, reparación y...
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CARPINTERO HOTEL 5 ESTRELLAS
hace 2 semanas
Barcelona, España Lamaro Hotel A tiempo completoEmpresas: Lamaro HotelCARPINTERO HOTEL 5 ESTRELLAS Hotel de cinco estrellas busca incorporar un/a Carpintero/a de Mantenimiento para garantizar el óptimo estado, conservación y estética de los elementos de carpintería del establecimiento, manteniendo los estándares de calidad y detalle propios de un hotel de lujo. FUNCIONES Mantenimiento, reparación y...
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Carpintero Hotel 5 estrellas
hace 2 semanas
Barcelona, España Lamaro Hotel A tiempo completoEmpresas: Lamaro HotelCARPINTERO HOTEL 5 ESTRELLAS Hotel de cinco estrellas busca incorporar un/a Carpintero/a de Mantenimiento para garantizar el óptimo estado, conservación y estética de los elementos de carpintería del establecimiento, manteniendo los estándares de calidad y detalle propios de un hotel de lujo. FUNCIONES Mantenimiento, reparación y...
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Carpintero Hotel 5 estrellas
hace 3 días
Barcelona, España Lamaro Hotel A tiempo completoEmpresas : Lamaro HotelResumenCARPINTERO HOTEL 5 ESTRELLAS Hotel de cinco estrellas busca incorporar un / a Carpintero / a de Mantenimiento para garantizar el óptimo estado, conservación y estética de los elementos de carpintería del establecimiento, manteniendo los estándares de calidad y detalle propios de un hotel de...
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jefe/a de partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoEl Palace Hotel BarcelonaBarcelonaExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de Partida- Repostero/a - Pastelero/aCategoría o nivelMandos Intermedios Empleado/a - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección...
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Maestro de cocina en hotel 5 estrellas
hace 3 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoEl Grand Hotel Central busca un apasionado y talentoso Maestro de Cocina para unirse a nuestro distinguido equipo culinario. Como Maestro de Cocina, serás fundamental en la preparación y presentación de platos excepcionales, contribuyendo a la reputación de nuestro hotel 5 estrellas como un destino gastronómico de primer nivel. Tu rol implicará la...
