Sous Chef

hace 3 días

Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completo

SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y crecer profesionalmente dentro de un entorno de fine dining y excelencia operativa.Misión del PuestoEl Sous Chef será el principal apoyo del Executive Chef, participando activamente en la gestión integral de la cocina, asegurando la correcta ejecución culinaria, la organización del equipo y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.Responsabilidades PrincipalesPor favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación.Apoyar al Executive Chef en la dirección y coordinación del equipo de cocina.Supervisar la operativa diaria del servicio, garantizando excelencia, ritmo y precisión.Asegurar el cumplimiento de recetas, presentaciones y estándares de fine dining .Participar en la formación, desarrollo y motivación del equipo.Controlar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar en la gestión de pedidos, inventarios y control de costes.Actuar como enlace entre cocina y dirección, contribuyendo a una comunicación fluida.Resolver incidencias operativas con rapidez, criterio y orientación a resultados.Sustituir al Executive Chef en su ausencia cuando sea necesario.Perfil BuscadoExperiencia previa como Sous Chef en restaurantes de alta gastronomía o fine dining .Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos.Perfil organizado, proactivo y resolutivo.Alto nivel de exigencia, atención al detalle y compromiso con la calidad.Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.Valorable experiencia en aperturas de restaurantes.Qué OfrecemosIncorporación a un proyecto gastronómico exclusivo en Ibiza.Participación activa en una nueva apertura de alto nivel.Entorno profesional dinámico y exigente.Condiciones competitivas acorde a la experiencia. xcskxlj Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno...

  • Weekend Sous Chef

    hace 1 semana

    Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura. Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel...

  • Sous Chef

    hace 6 días

    Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZAEs posible que un gran número de candidatos se presenten a este puesto, así que asegúrese de enviar su CV y su solicitud lo antes posible.Leña Ibizase prepara para su próxima apertura y buscamos unSous Chefcon talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Balearic Islands, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Your New Company:Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Ibiza, Balearic Islands, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros enUshuaïaen el departamento de cocina comoExecutive Sous Chef.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares de...

  • Chef - Sous Chef Hoteles 4* y 5* Mallorca

    hace 2 semanas

    Balearic Islands, España JCI Talent Search A tiempo completo

    En JCI seleccionamos Chefs y Sous Chefs para hoteles de 4* y 5* en Mallorca.Estamos trabajando ya en la nueva temporada con varios clientes en hoteles vacacionales de 4 y 5 estrellas, por lo que buscamos profesionales con experiencia en cocinas de gran volumen, capacidad de liderazgo y organización, que deseen incorporarse a equipos consolidados y...

  • Sous Chef Gastronómico Hotel 5* Mallorca

    hace 2 semanas

    Balearic Islands, España JCI Talent Search A tiempo completo

    En JCI seleccionamos un Sous Chef Gastronómico para un Hotel 5* en Mallorca. Misión del puesto:Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestión integral de la cocina gastronómica de un hotel 5* de lujo, top de referencia en Mallorca, garantizando la excelencia culinaria, la innovación en la oferta gastronómica y el cumplimiento de los más altos estándares de...

  • Luxury Hotel Sous Chef — Lead a Creative Kitchen Team

    hace 1 día

    Balearic Islands, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    A luxury hotel brand in Spain seeks a Sous Chef to lead the culinary team, ensuring exceptional food quality and creative presentation. You will assist the Restaurant Chef, manage kitchen operations, and foster team development in a high-pressure environment. Ideal candidates have solid experience in luxury hotels and a passion for culinary excellence. This...

  • Ushuaia Ibiza Beach Hotel Executive Sous Chef

    hace 4 semanas

    Balearic Islands, España Ushua a Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    Empresas: Ushua a Ibiza Beach HotelMisión del puesto de trabajo: No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros en Ushua a en el departamento de cocina como Executive Sous Chef.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la...

  • Hospitality Chef de Partie

    hace 3 días

    Balearic Islands, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Sous Chef¿Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una vez antes de hacer clic en "Solicitar".Chef de PartieDemi Chef de PartieCommis ChefPastry ChefsCOYA kitchens are fast-paced, collaborative, and driven by quality and consistency. We work with high standards and expect commitment, discipline, and passion from our...