Food & Beverage Manager - Hotel Colón, a Gran Meliá - (Sevilla)
hace 4 días
Empresas: Meliá Hotels InternationalEl Hotel Colón Gran Meliá, ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus huéspedes. El departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) es clave para mantener la reputación y estándares del hotel, ofreciendo una gastronomía de alta calidad y experiencias inolvidables. Misión del puesto Como Food & Beverage Manager, serás responsable de liderar la estrategia de Alimentos y Bebidas, asegurando la implementación de los estándares globales y adaptándolos a las necesidades locales del hotel. Tu misión será garantizar la rentabilidad, la excelencia operativa y la satisfacción del cliente, liderando un equipo altamente cualificado y manteniendo la calidad excepcional que caracteriza al Hotel Colón Gran Meliá. Qué tendrás que hacer? Implementar la estrategia de F&B a través de estándares de producto, calidad y dirección culinaria.Supervisar la operación diaria de bares y restaurantes, asegurando la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.Gestionar el presupuesto del departamento, realizando un seguimiento continuo para garantizar su cumplimiento y proponiendo acciones correctivas en caso de desviaciones.Liderar el equipo de F&B, participando en la selección, formación y desarrollo de talento interno, y asegurando un ambiente motivador y colaborativo.Establecer relaciones con proveedores y gestionar la negociación de contratos para garantizar la calidad y eficiencia.Participar activamente en campañas de marketing y en la definición de estrategias para potenciar la visibilidad y el atractivo de la oferta gastronómica. Qué buscamos? Educación y Formación:Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines.Formación complementaria en tendencias e innovación en F&B será valorada positivamente.Idiomas:Dominio del español e inglés avanzado. Un tercer idioma será altamente valorado.Conocimientos específicos:Operativa hotelera y herramientas de gestión en F&B.Conocimiento avanzado de REVO, manejo de TPV y Paquete Office.Experiencia en definición presupuestaria y planes de inversión en F&B.Conocimiento en gestión de equipos, resolución de problemas y habilidades comunicativas.Experiencia:Entre 3 y 5 años en posiciones de gestión en F&B, preferentemente en hoteles de lujo de 5 estrellas.Requisitos :
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Seville, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalEl Hotel Colón Gran Meliá , ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus huéspedes. El departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) es clave...
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Seville, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoFood & Beverage Manager - Hotel Colón, a Gran MeliáÁrea: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de...
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Seville, España Meliá Hotels International A tiempo completoOverview 1 day ago Be among the first 25 applicants“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que...
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Seville, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro...
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Global F&B Manager – Luxury 5-Star Hotel
hace 2 días
Seville, España Meliá Hotels International A tiempo completoUna cadena hotelera de lujo está buscando un/a Food & Beverage Manager para liderar la estrategia de Alimentos y Bebidas en el Hotel Colón Gran Meliá en Sevilla. Se requiere experiencia entre 3 y 5 años en gestión de F&B, y un dominio del español e inglés. El rol implica garantizar la rentabilidad, la excelencia operativa y la satisfacción del...
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Night Auditor
hace 4 días
Seville, España Meliá Hotels International A tiempo completoJoin to apply for the Night Auditor - Meliá Sevilla role at Meliá Hotels International4 days ago Be among the first 25 applicants“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte...
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Seville, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoUn hotel de lujo en Sevilla busca un Food & Beverage Manager para liderar la estrategia de Alimentos y Bebidas, supervisando la operación diaria de los bares y restaurantes. Se requiere experiencia de 3 a 5 años en gestión F&B en hoteles de 5 estrellas y dominio del español e inglés avanzado. Ofrecemos un entorno de trabajo colaborativo con...
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Night Auditor
hace 5 días
Seville, España Melia hotels international A tiempo completoJoin to apply for theDescubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación.Night Auditor - Meliá Sevillarole atMeliá Hotels International4 days ago Be among the first 25 applicants“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en...
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Night Auditor
hace 6 días
Seville, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International Misión del puesto: Serás la figura encargada en realizar todos los procesos de?Auditoría Nocturna asegurando la satisfacción y fidelización del cliente, siguiendo las directrices y los estándares de atención al cliente y excelencia en el servicio de Meliá. Atender, registrar y cubrir en todo momento las...
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Night Auditor
hace 6 días
Seville, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto: Serás la figura encargada en realizar todos los procesos de?Auditoría Nocturna asegurando la satisfacción y fidelización del cliente, siguiendo las directrices y los estándares de atención al cliente y excelencia en el servicio de Meliá. Atender, registrar y cubrir en todo momento las...
