Segundo/a jefe/a de cocina

hace 2 semanas

Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo

Empresas: Vincci HotelesHola, futuros cracks de la cocina ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia. Si su perfil encaja, presente su candidatura.* ?? Si tienes ganas de poner en práctica tus habilidades, liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro restaurante, esta es tu oportunidad Buscamos a alguien con al menos 4 años de experiencia que disfrute creando experiencias culinarias inolvidables.Qué harás en tu día a día? ??????????- Apoyarás al Jefe/a de Cocina en la gestión integral del departamento, asegurando que todo funcione como la seda.- Serás clave en la elaboración de escandallos, controlando costes y asegurando la rentabilidad de nuestra oferta gastronómica.??- Participarás activamente en la preparación y servicio de desayunos buffet, que sean espectaculares y variados- Tendrás un papel fundamental en la organización y ejecución de eventos, desde pequeñas reuniones hasta grandes celebraciones.- Colaborarás en la creación y actualización de nuestra carta y menús, adaptándolos a las temporadas y a las últimas tendencias.- Serás un/a mentor/a para el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y de aprendizaje constante.- Ayudarás a mantener y desarrollar nuestro recetario, asegurando la calidad y consistencia de todos nuestros platos.- Velarás por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), la seguridad es lo primero ?- Participarás en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas.- Contribuirás a la mejora continua de nuestros procesos y la satisfacción de nuestros clientes.?? Qué necesitas para unirte a nuestro equipo? ??- Experiencia demostrable de al menos 4 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles.- Conocimientos sólidos en escandallos y control de costes.- Experiencia en la gestión de desayunos buffet.- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.- Creatividad y pasión por la cocina.- Conocimiento de técnicas culinarias modernas y tradicionales.- Flexibilidad horaria.Sería genial si además tuvieras...?- Formación profesional o titulación en Cocina y Gastronomía.- Conocimiento de software de gestión de inventarios y escandallos. xcskxlj - Experiencia en la organización de eventos gastronómicos.- Dominio de oRequisitos :

  • Segundo/a de Cocina

    hace 19 horas

    Bilbao, España Naked and Sated A tiempo completo

    Overview¡Buscamos SEGUNDO de Cocina en Naked&Sated Bilbao! ️En Naked&Sated, restaurante innovador y saludable, estamos buscando un segundo encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en Paseo de Uribitarte, 4 (Bilbao).DetallesJornada: 40 horas semanalesUbicación: BilbaoFuncionesGestión del equipo apoyando al jefe de cocinaMantenimiento del orden y...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 días

    Bilbao, España Naked and Sated A tiempo completo

    Overview ¡Buscamos SEGUNDO de Cocina en Naked&Sated Bilbao! ️ En Naked&Sated, restaurante innovador y saludable, estamos buscando un segundo encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en Paseo de Uribitarte, 4 (Bilbao). Detalles Jornada: 40 horas semanales Ubicación: Bilbao Funciones Gestión del equipo apoyando al jefe de cocina Mantenimiento del...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 días

    Bilbao, España Naked and Sated A tiempo completo

    Overview ¡Buscamos SEGUNDO de Cocina en Naked&Sated Bilbao! ️En Naked&Sated, restaurante innovador y saludable, estamos buscando un segundo encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en Paseo de Uribitarte, 4 (Bilbao).Detalles Jornada: 40 horas semanalesUbicación: BilbaoFunciones Gestión del equipo apoyando al jefe de cocinaMantenimiento del orden...

  • Segundo Jefe de Cocina: Lidera Menús y Eventos

    hace 7 días

    Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Un reconocido grupo hotelero busca Segundo/a Jefe/a de Cocina para su Hotel en Bilbao. Se requiere experiencia mínima de 4 años, habilidades de liderazgo y conocimiento en control de costes. El candidato será responsable de gestionar el departamento de cocina, organizar eventos y asegurar la calidad de los platos. Se ofrece un ambiente dinámico y la...

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    ¡Hola, futuros cracks de la cocina! ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*!

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 7 días

    Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Empresas : Vincci Hoteles ¡Hola, futuros cracks de la cocina! ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un / a Segundo / a Jefe / a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4 Responsabilidades Apoyarás al Jefe/a de Cocina en la gestión integral del...

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 4 semanas

    Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Empresas: Vincci Hoteles¡Hola, futuros cracks de la cocina! ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*! ?? Si tienes ganas de poner en práctica tus habilidades, liderar un equipo de cocina y...

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 2 semanas

    Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Empresas: Vincci Hoteles¡Hola, futuros cracks de la cocina! ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a...

  • Segundo/a Cocina

    hace 2 semanas

    Bilbao, España GRUPO GARRANCHO A tiempo completo

    Seleccionamos a SEGUNDO/A COCINA con experiência gestionando equipos para el bar CASA VERGARA ubicado en la parte vieja donostiarra. Experiência previa de al menos 4 años, demostrable, en cargos de responsabilidad. SE OFRECE: - Puesto Estable - 2 DÍAS de DESCANSO a la semana - Buenas condiciones salariales - 40h/semanales - Festivos abonados Buscamos...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Bilbao, España GOIKO A tiempo completo

    En GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia . Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Bilbao. ¿Aceptas el reto? Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de...